介绍：东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重麻重辣为特色，较难被川渝地区以外的人们所接受，而经过东北人改良过的麻辣烫，大骨汤底，更加柔和的调料，原本的麻辣重口味则由汤底转为可选择的小料，红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱。制作方法也从涮烫改成了用大锅骨汤统一煮熟再分份的菜...【详情】

介绍：紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻，叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。霞浦紫菜是中国福建省霞浦县的特产，这里被誉为“中国紫菜之乡”，以其优质的品质、独特的风味和丰富的营养价值而闻名。霞浦县位于福建省东南沿海，拥有漫长的海岸线和众多天然独立港湾，加上亚热带季风湿润气候，为紫菜...【详情】

介绍：提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。1.出自名门的提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一...【详情】

介绍：德庆贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种，因其品质特优，过去被列为朝廷贡品而得名。据考证，贡柑乃橙与桔的自然杂交种，具有橙与桔的双重优点。德庆是贡柑的主要原产地，种植历史悠久，它经过德庆人民世世代代的培育、提纯，一直传种至今。1. 柑子含有非常丰富的维生素C与柠檬酸，具有美容和消除疲劳的作用；2.柑子内侧薄皮含...【详情】

介绍：建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高；维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比...【详情】

介绍：泰国燕窝因为产量少，不为大多数人熟悉。其实，泰国南部安达曼海或印度洋 有数百个无人岛上就有数十万的野生金丝燕子做窝，天然环境下的野生燕子。吃的都是海里的鱼苗小虾特别是海鮘营养成分最高，所以泰国金丝燕窝世界最有名，可惜产量不多。燕窝含有营养价值很高的多种蛋白质，属于一种高级补品。每100克燕窝中含水分10．4克，含...【详情】

介绍：北有黄桥烧饼 ，南有云岭锅巴。在安徽的江南，老鸭汤泡锅巴是有名的小吃，可原始的锅巴得用农家大锅煮饭才能得到，好吃不易得。云岭锅巴用优质大米和独特的工艺焙烤而成,保持大米原有的各种营养成份,保持了原始锅巴的香脆的营养和口感，更加香脆。锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，...【详情】

介绍：好想你枣出自河南省新郑市，新郑市属于红枣之乡，但是由于当地出产的红枣口感不好。所以出产的红枣主要以新疆的若羌枣为主，因厂家较多，基本上都是很若羌地区农场或者枣农签订一些收购协议。所以新郑好想你枣以及其他厂家的红枣基本上都是来自新疆若羌。好想你枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。根据现...【详情】

介绍：梧州三蛇酒中的三蛇，是“吹风蛇”（也叫“眼镜蛇”），“金环蛇”（又叫“金包铁”）和“过树榕蛇”。前两种蛇是剧毒蛇，后一种是无毒蛇，这三种蛇均是广西特产蛇种。梧州自古就是粤桂水路交通口岸，是各种禽类山珍野味出口必经之地，拥有我国最大的蛇仓，为当地生产三蛇酒提供了得天独厚的条件。梧州三蛇酒货真价实，它不但制作精...【详情】

介绍：我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种，其中具有新疆风味的“椒 麻鸡”，称得上是独树一帜。当年，在新疆新疆乌鲁木齐南关财神楼(现南关清真二食堂门前一带)，由回族宋师傅设摊经营的椒麻鸡名扬全城。宋师傅是个矮个老头，熟人都开玩笑称他“宋矬子”，一提起吃椒麻鸡，人们都会异口同声地称赞财神楼子宋矬子做的味最...【详情】

介绍：滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉...【详情】

介绍：咖椰（KAYA），是新加坡享誉国际的美食。咖椰在中国又被称为椰子果酱，正宗的咖椰是采用新鲜的椰浆和香兰叶配以新鲜鸡蛋和蔗糖精制而成，用以抹面包、饼干、馒头。在新加坡早餐一杯咖啡加咖椰面包是非常流行的吃法，即方便快捷又营养丰富。1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有...【详情】

介绍：乌苏啤酒，源自美丽的乌苏。选精品啤酒花，矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。现迁至乌鲁木齐市。是新疆民众的生活必需饮料。过年过节相互赠送的佳品。含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压...【详情】

介绍：翁城地窖酒产于山清水秀的翁源，选用翁源本地优质稻米、泉水、传统酒饼，以传统双蒸方法酿造而成，再将酒封入瓦坛，埋窖于菜地，月久年长，该酒清香特醇，好喝不上头，与三华李一样同样是翁源县有名的特产。窖藏的主要作用是使刚生产出的酒进一步熟化，去掉其中的辛辣杂味，使酒的口感更醇更绵。窖藏对稳定和保证原酒质量具有重要的...【详情】

介绍：西双版纳种植的是无眼菠萝，这种菠萝，个头大、长得俊、味道甜，果眼少而浅，故取名无眼菠萝。云南西双版纳、元阳、河口、屏边是无眼菠萝的盛产区。西双版纳所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。西双版纳由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，...【详情】

介绍：江西自古被称为渔米之乡，盛产大米及米制品，江西米粉即为最具代表的大米制品。江西米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状米制品。由米粉制作的美食小吃中，炒粉、拌粉更是老百姓一日三餐的常客。南昌拌粉是江西南昌的一道风味小吃，将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入腌菜、花生米、萝卜干、香油、辣椒油、拌粉酱汁...【详情】

介绍：杠六九西红柿是原青岛市农科所培育的品种，1972年在夏庄种植，因为水质、气候等条件适宜，这里生产的西红柿品相和品质都明显好于其他地区，由此成为杠六九西红柿主产区。杠六九西红柿属有限生长类型，果实圆及扁圆，大红色，有青肩，单个果实重量170克左右，风味品质极好。从播种到采收近113天，果实中熟采摘合适，适宜保护地、春露...【详情】

介绍：潮汕明糖圆也叫芝麻糖，其历史溯源悠久，创于潮汕地区，至今几百年历史。在潮汕地区起源用于婚嫁、拜神，至今也保留就这个习俗；但是现在基本上变为日常零食，很受潮汕人喜爱！明糖粒主要用材为白糖、麦芽糖面粉、白肉丁和芝麻。制作时需精选油麻仁炒足熟备用，然后将白糖、麦芽糖配水煮沸，再加入面浆煎里至糊团状，此时用白肉丁粘...【详情】