介绍：锅巴油粉是南涧县彝族风味小吃，已有上百年的历史。此点是在云南民间煮制豌豆粉的基拙上，变一次成熟为两次成熟，把制皮与制粉分开，然后合二为一。故成品层次显明似千层豆粉，口感各异。油粉软糯细腻，入口即化；锅巴绵韧耐嚼，滋味别具。成品有凉吃和热吃两种，均软嫩味美。锅巴香酥、清润爽口、别具风味，属于云南豌豆粉中的上品...【详情】

介绍：辣椒，辣椒属，为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜...【详情】

介绍：义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。关于熏牛肉，它是我们的祖先在没有冰箱的时候用来保存肉食的一种方法，熏牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方...【详情】

介绍：丰县大沙河牌红富士苹果，又统称为丰县大沙河苹果，是江苏丰县大沙河果园特产之一，为果中佳品，绿色新鲜，是江苏省特有苹果品种。大沙河果园农业合作社的果树专家在特定气候和土壤条件下经过长期培育得出的果品骄子，大沙河苹果又以产自于黄河故道的江苏省丰县的大沙河果园而闻名全国。大沙河果园是江苏省内最大的水果生产基地，是...【详情】

介绍：内蒙古呼伦贝尔奶酪是呼伦贝尔标志性特产，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。呼伦贝尔地域辽阔，水草肥美，所以牛羊肥壮，所产牛奶品质卓越，将其制成奶酪是最具风味的蒙古族美食。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持...【详情】

介绍：仙居针刺无骨花灯，当地民间称为“唐灯”。其工艺源自唐代，整个花灯不用一根骨架，只以大小不等、形状各异的纸张黏贴接合，再盖上全用绣花针刺出各种花纹图案的纸片，经13道精细工序制作而成。2006年被列入国务院第一批中国非物质文化遗产保护名录。仙居针刺无骨花灯自挖掘与公众亮相以来，先后多次获奖，曾荣获“中国民间艺术品博...【详情】

介绍：城固酒用纯粮酿造，已有3700多年历史，是陕西名牌产品，共有五大类40多个品种，尤以城固特曲、金粮醇称著。城固酒业在挖掘传统酿酒历史和弘扬中国酒文化的基础上，融传统工艺与现代科技为一体，酿造而成。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血...【详情】

介绍：苦槠树子生在高山区，未受污染，经特殊处理后，加工成品，可荤可素，或煮或炒，细嫩而结实，爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。苦槠干（山珍果）：山珍果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。中医药学认为，山珍果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜...【详情】

介绍：玉堂酱菜。济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为"京省驰名"、"誉压江南"。主菜有包瓜、磨茄等。从清代至今拥有百年历史。是山东全省闻名遐迩的汉族小吃之一。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，...【详情】

介绍：余甘果又名牛甘果， 油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（...【详情】

介绍：羊杂汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒。平泉古称“八沟”，平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。常喝羊汤可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还可增加消化酶，开胃健脾，帮助消化，尤其适合老年人或者体虚的中青年人。1、羊汤含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，...【详情】

介绍：长领花生是河南省商丘市民权县的特产。长领厚味花生果，厚味花生米，小核桃味花生米系列食品，投放市场后，引起轰动，开创了花生休闲的新时代。 长领花生深掘民间秘方，选用上乘优质花生，采用传统工艺并结合现代科技手段制作而成，具有口感酥脆、味道香浓、诸香协调、悠长回甜的特点。而且吃后口不干、不上火，实为居家、旅游、休...【详情】

介绍：澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美，不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。大洋洲地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在大...【详情】

介绍：浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果，浦江县特产。浦江桃形李系蔷薇科李属，“中国李”中的一个品种，是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一。营养极其丰富，常温下克储放10天左右，冷藏克保鲜50天，贮放半月，可用吸管吸食果肉，可剥皮直接口食果肉。浦江桃形李是一种营养相当丰富的珍稀水果。据浙江大学食品加工系、浙江省农科院园...【详情】

介绍：“岱西葡萄”主产岱山县岱西镇，盛产红富士葡萄，这几年引进巨玫瑰、里扎马特等新品种试种成功，并加大设施栽培和冷藏加工技术研究，以专业社 基地 农户模式销售，葡萄产业化进程不断加快。岱西葡萄的品种主要有两种，一种是红富士，果色白里透红、晶莹剔透；而另一种叫“白香蕉”，果色透明，粒头略小，吃起来很清口，也有叫“奶油...【详情】

介绍：辽育白牛，是辽宁铁岭调兵山的特产，辽宁辽育白牛是一种专门化肉用牛品种，由辽宁省畜牧科学院经过40年的研究培育而成。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点，已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。辽育白牛的体型大，呈长方形，外在感官特征比较明显，全身呈白色...【详情】

介绍：西藏天珠的材质是一种特殊的玉髓，产自青藏高原酷寒雪域，取利不易，质地坚实细腻，浑圆悠然，手感舒服，其白色线纹是密教的记号，由藏族法师指引绘制而利，年代久远的天珠会出现自然的风化纹，特别珍贵。古老至纯天珠又称“真品天珠”，简称天珠。天珠又分为“至纯天珠”和“冲天珠”两类，另外一种是属于天珠族群真品天珠的旁系。...【详情】

介绍：天津皮糖张皮糖，是一种高级著名的民间休闲糖果，历史悠久，久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带（现为红桥区区域）生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管，他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步，人们俗称该皮糖为“皮糖张”皮糖。用精选的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不...【详情】