介绍：粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，...【详情】

介绍：果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。在果酱的加工过程中，水果中热敏...【详情】

介绍：青川杜仲产于素有“山珍之最在青川”的美誉的青川县，这里物华天宝，地腴物丰，是全国生态农业试点县和药材基地，加之本地如让肥沃，气候适宜，这里的杜仲长势极好，最高可达20米，产出的杜仲皮厚，块大，质量非常好，而且其微量元素的含量极高，远超其他同类产品。杜仲的干燥树皮，又称思仙、思仲、丝棉皮、扯丝皮。始载于《神农本...【详情】

介绍：绿豆糕以绿豆、蜂蜜为主要原料精制而成。口感细腻、香甜，是会泽地方独特产品，在180天内食用最佳。多年以来，传统食品绿豆糕以它素有的美味、特色与清热解毒祛火功效而备受追捧绿豆糕成分中的牡砺碱和异牡砺碱，清洁、保湿、祛皮脂；AHA成分无刺激去除老化角质，促进细胞再生；特有保湿成分天然多聚糖（Polysaccharide）及矿物质，...【详情】

介绍：泗水石榴是山东济宁泗水县的特产，作为地理标志证明商标产品，其品质与地域特色紧密相连。泗水石榴果实形态饱满，近圆形且果形端正，果皮薄而光滑，底色黄绿，阳面着鲜艳红色，洁净无锈斑，单果重量多在250克至400克之间，最大可达650克以上。籽粒晶莹剔透，呈红色或粉红色，肉质厚实多汁，味甜浓香，可溶性固形物含量达13.5%—17%...【详情】

介绍：野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。茶油的主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，...【详情】

介绍：洪湖野蓠蒿是洪湖岸边的一种水草，散发着特殊的清香，一般人们喜欢食用的是它的茎。俗话说“一月蓠二月蒿，三月四月当柴烧”，所以每年的农历一二月是蓠蒿最嫩的季节。性平，味甘辛；入脾、胃、肝经。健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症。1.健脾开胃，助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的...【详情】

介绍：施甸豆片是施甸县的传统名食。它以当地盛产的白豌豆为原料制作而成，是当地人民待客之佳品。已有100多年的历史。1.豆片含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；2.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。其外形呈波浪状卷...【详情】

介绍：板栗与尖栗(俗名“漩栗”)，山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后，外壳便自然张开，栗子随风...【详情】

介绍：核桃是房县传统的土特产品，九十年代以前．由于受核桃嫁接技术影响，房县核桃资源基本处于自生自灭的状态。2002年．房县林业局确定把攻克核桃嫁接技术难关，引进培育优良品种作为科技兴林的一项重要课题来研究。通过努力，县林业局组织科技人员研究应用嫩砧芽接、插皮舌接、双舌对接、控温嫁接等多种嫁接技术，一举攻克核桃嫁接技术...【详情】

介绍：“琴鱼茶”流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。泾县自东晋时就产茶，且名茶、贡茶皆是声名远播。而奇趣奇妙的“琴鱼茶”更是令人每每品尝后，津津乐道回味无穷。琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风味。琴鱼茶随着沸水的冲泡，杯中立即会腾起一团绿雾；须臾、清澈的茶汤...【详情】

介绍：刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。1.现代医学证明刺海参所含的活性成分具有很高的医疗价值。2.刺参胶原蛋白是生血、养血和促进钙质吸收的物质基础。3.海参分离所得的糖蛋白被认定能通过免疫介导抑制动物移植瘤的生长。4.刺参多糖对抗多种实验动物肿瘤的生长，对...【详情】

介绍：礼麦是对五台山生长的藜麦品系的称呼，植株成熟后高1.5-2米，属藜科，双子叶植物，食用其种子，种子比小米略大。礼麦种植于五台山南台，是天礼之麦的意思，每年秋季是收获季节，由于成熟后满山五彩斑斓的麦穗似佛光普照景色甚为壮观，所以五台山礼麦也被称作是最有佛缘的食物。五台山礼麦具有均衡补充营养，修复体质，增强免疫力，...【详情】

介绍：临泉特产粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成，其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物，原料来源广泛，价格低廉，淀粉含量高，粉丝经烹饪后口感好，且生产粉丝工艺简单，故历来深受人们欢迎。1. 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉丝有良好的附味性，它能吸...【详情】

介绍：土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情，有的甚至还要提前沐浴、吃斋。2013年12月5日，土耳其咖啡及其传统文化被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴...【详情】

介绍：梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具有蜜味可口，味道纯清，暖胃散寒，化痰止咳，顺气止喘，诚为居家旅游、老少均有益效。含姜食品一般都会有一股辛辣的味道，这主要是因为生姜中含有姜辣素，它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助消化、调整...【详情】

介绍：华阴特产水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美...【详情】

介绍：乐业野生刺梨是广西百色市乐业县的特产。乐业县由于独特的地理环境和气候，80%山坡适宜刺梨生长。 刺梨又各缥丝花、木梨子，属蔷薇科多年生小灌木，果实肉质肥厚可食，成熟时香味浓郁，富于营养，鲜果维生素C含量相当高，可加工成各种食品和饮料，如刺梨汁、刺梨酒、刺梨晶、刺梨糕、刺梨酱、汽水、汽酒等。刺梨是乐业山区野果资源...【详情】