介绍：菊花鱼是南平的一道传统风味造型热菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。多年来，此菜一直长兴不衰，深受各地食客的喜爱，尤其是妇女及儿童。草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛...【详情】

介绍：产于龙仙镇南浦马牯塘村，属于年藕，莲藕质地粉嫩，莲香浓郁，产于南浦马牯塘村，有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产，年产吨许，莲藕小而长，皮白带星点，质脆绵，味殊香，煲炒咸宜，远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕，到年腊月28结束。价格每公斤在30元到50元之间，有时就算你又钱也未必买的到，因为莲藕经常都被熟人带着...【详情】

介绍：于田县是大叶紫花苜蓿的产地，该县地处新疆维吾尔族自治区管辖地域，位于塔里木盆地的南缘，得天独厚的自然条件，让于田县在全地区七县一市中的叶紫花苜蓿长势、品质最佳，种类最齐全，因而，于田县以大叶紫花苜蓿种植面积及产量为闻名，在于田县山区就有种植40余年的大叶紫花原种苜蓿，据最新数字表明，大叶紫花苜蓿在我国西部的有...【详情】

介绍：花椒，落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。由于地理位置海拔关系九寨沟县的花椒味道香浓，花椒种植规模在政府支持下不断扩大。花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹...【详情】

介绍：在梅岐乡岗楼村的竹笋两用林基地里，到处是忙碌的竹农，一株株毛茸茸的竹笋，被竹农们挖回家，经去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、榨压成形、烘干等一系列加工过程，制作成笋干销售，成为山区农民的增收致富的新途径。笋干不仅辅佐名菜，而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡...【详情】

介绍：金萱茶，分布海拔从1000至1600公尺之间，根据茶业改良场多年研究调查全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区，阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具...【详情】

介绍：岩白菜属于野生多年生草本植物，含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等，生长在巫峡两岸的高山、草坡或岩石缝隙间。在巫山当地人心中是可遇不可求的圣物，是神女峰的神女赐给百姓们的圣药。能改善肠胃功能（润肠通便），对治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾病有显著的功效。根茎呈类圆柱形而稍扁，略弯曲，长10～30cm，直...【详情】

介绍：霍州市霍山兔业有限公司是由民营企业家张红马，独资创建的现代化农业产业龙头企业。公司位于霍州市陶唐峪乡大沟村，以发展养殖符合世界潮流和国际市场的皮、肉兼用优质獭兔为主，经营方式为：集种兔繁殖、商品兔饲养、饲料加工、兔产品精深加工、销售。现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高三低”的特点，...【详情】

介绍：石斛，又名黄草。是兰科石斛属多年生常绿草本植物。在中药学方面，《本草通玄》说“石斛甘可悦噪，咸能润喉，古人以此代茶，甚清膈上”。昭通市石斛主产于彝良、威信等县。为适应市场需要，很重视这项资源的合理开发利用，进行人工栽培，发展石斛生产。味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干...【详情】

介绍：糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后，但是随便生活水平的提高，想吃糍粑不是过年才有的了，在市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。1.补充能量糍粑热量高，能够给人体补充能量。2.提高免疫力糍粑里糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力。一口咬下去，又热又有韧性的糯米配上又香又甜的佐料，...【详情】

介绍：荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国内外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善的特产，用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状，入口清香，油而不腻。１、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴...【详情】

介绍：鱼油和鱼肝油双重功效合一，具有清理血管、稳血压、补充DHA多种功效。 促进大脑发育，视力发育，保护心脏。提高免疫力，强健骨骼和牙齿，合理使用钙和磷的配比，使用于所有成年人和青少年。【详情】

介绍：清涧煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。用荞麦做成，极为好吃。早在元代王桢《农中》就有荞麦去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食的记载，可谓历史悠久，是清涧人民过年过节的必备小吃，也是招待亲朋的上乘佳品。营养丰富、入口绵软、...【详情】

介绍：四川巴中恩阳镇的“提糖麻饼”，名扬川内外，在“四川南江红叶节”上被誉为最好的特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史，林家世代以此为业。提糖麻饼的制做工艺从古至今都是一线单传，从不外传。刚出炉的饴糖麻饼，形如满月，色泽金黄，满月面上还有密密麻麻的白芝麻，宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爰。它黄而不焦，皮酥心脆，...【详情】

介绍：万安小鱼干系精选万安湖天然生长的凤尾鱼、蛇鮈鱼、麻鯵鱼，经细心焙干精制而成，远离污染，肉质鲜美，高钙低脂，营养丰富，风味独特，确是酒宴中的上等佳肴。随着水分含量的降低，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时...【详情】

介绍：包子是一种古老的汉族面食，包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价...【详情】

介绍：平远柿饼又称“水柿饼”，是人们最喜欢食用的干果品，乃百年贡品。故而客家得名。“金桂飘香柿子红，霜降采摘正秋风，润肺宁咳称佳品，健脾统摄诚良种，常人但羡甘涩味，岂知花蒂救治功，最应叶片烹茶饮，他年喜添鹤龄翁”。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，...【详情】

介绍：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。本溪香菇含有人体必需的多种氨基酸，味道清香，鲜美异常，具有降低胆固醇，抑制癌细胞生长等功效，是辽宁省本溪市特产，属食用真菌类，可以药用治病，含多糖等抗癌物质。可以药用治病，含多糖等抗...【详情】