介绍：“纳西烤肉”是纳西人的最爱，是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料为新鲜五花肉经过香料腌制，然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成。可直接烤熟食用或烤半熟后储藏，想食用时用油炸一炸再放入薄荷炸焦即可。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞...【详情】

介绍：在丽江，披肩是一大特色。古城里行走的时尚女孩，身上一定有一条很吸引目光、很民族味的披肩。丽江古城里卖披肩的店铺一家接着一家，让人眼花缭乱。披肩的种类和材质非常多，有羊毛的，棉的，丝质的；样式有正方形，长方形。最特别的是纳西姑娘手工织的披肩，毛的，很大，很厚，非常暖和。手工编织的披肩很有特色，是真正能体现云南...【详情】

介绍：鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪；热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，虽然其貌不扬，...【详情】

介绍：吹猪肝”是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊，色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹膨胀后晒干。制作时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。...【详情】

介绍：丽江的银子是雪花银，有人谬传丽江的银子来自大理。实际上，早在木氏土司统治时期，丽江及其附近地区就有很多银矿，出产纯度极高的雪花银。丽江雪花银打制的银器工艺品，造型丰富而独特，是不可多得的馈赠佳品。丽江的银矿开发出的雪花银，质地好、纯度极高，打造出的各种银器，是木氏土司奉给明太袓朱元璋的贡品，甚至在赠送给徐霞...【详情】

介绍：东巴木雕产生于云南纳西族所独有的特色而丰富的东巴文化。在纳西艺术中，最具魅力的还是木雕。东巴木雕主要以杜鹃木为材料，这是一种乔木，雕刻家们在这种木头上，用线刻、浮雕、立体雕的手法，雕出圆形、方形、立体的图案。东巴教的木雕风格古拙、简朴、概括和传神；图案或具象，或抽象，都非常古朴美丽，有民族风味，有的浮雕让人...【详情】

介绍：东巴皮画它的创作灵感来源于那古老而辽阔的大草原，是一种富有浓郁民族特色的绘画工艺，祖祖辈辈放牧牛羊的草原人创作了大量精致而有价值的艺术作品。皮画最久可以追溯到游牧民游族，逐水草而居时期，如今皮画除保持古朴韵味外，更加溶入现代民族工艺技法，成为一种难得的馈赠佳品和高雅的室内装饰品。东巴皮画是云南皮画的重要代表...【详情】

介绍：过去因交通不便，纳西人过着自给自足的生活，他们所织的土布色彩丰富、质朴、富于变化。丽江古城里有很多专门出售土布的商店，有的还代客加工成所希望的款式，比如上衣、裙子、帽子等。土布又称“粗布”、“家织布”。多采用全棉织造而成。土布常常有规律的经向条纹。稍显粗糙。完全土法纺纱织造的土布是完全环保的产品。1、纺线。...【详情】

介绍：被称之为“菌中之王”的松茸，学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍。丽江出产的松茸朵头大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，具有一股浓郁的香味。全区每年松茸产量一百多吨，鲜货空运出口，有的加工成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍，日本在古代还把松茸...【详情】

介绍：云南省在历史上以产铜著称，各族人民擅长用铜制作各式器皿，工艺技术甚为发达。铜锁是纳西族人民创制的精美产品，铜锁的制作工艺复杂精细，全凭民间艺人的一双巧手完成。丽江铜锁以制作精良，款式多样，图案美观，质地坚固为特点，受到云南各族人民的喜爱。纳西姑娘出嫁时，嫁妆中必须要有铜锁。《徐霞客游记》载：公元一六三九年，...【详情】

介绍：丽江的腊排骨是风干的，只加盐，有一股特别的肉香，原味得就像误入时光隧道，没有任何现代调味的破坏，你的味蕾于是震憾了。放养在雪山高原的纳西族走地猪，腌制风干，时间越长腊香味越浓。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味...【详情】

介绍：每到三月开花，八月份这种比葡萄大不了多少，红色果皮，黄色果肉的果实就成熟了。在海棠成熟的季节里，丽江古城中的居民几乎每家都会晾晒一些（晒干了的就被称作“多利几补”）。走在古城冲那些卖土特产的小摊上也都会看到它的踪影。这种海棠果不但可以作为消闲的零食来吃，同时也是一味药，具有开胃、利尿、消炎的功用。海棠含有大...【详情】

介绍：丽江手工铜器顾名思义，丽江出产的铜器都是利用纯手工制作，经过数道复杂的工艺流程所生产，丽江手工铜器至今已历史悠久，自丽江纳西族出土汉代时期青铜兵器后，丽江手工铜器制品便一发不可收拾，生产力一度攀升，至清代时期铜器作坊已经遍布城乡，铜器远销川、藏、康等地。铜器大多以手工制作，工艺精良，款式多样，图案精美，质地...【详情】

介绍：丽江东巴蜡染是在贵州蜡染、白族扎染的工艺基础上，蜡染彩绘出丽江东巴画、纳西东巴象形文字的一门新的民族蜡染艺术。该工艺作为地方旅游产品问世以来，以其特有的东巴文化底蕴和别具特色的蜡染艺术形式，爱到海内外游客，特别是文化艺术界人士的钟爱，是一项前景看好的民族旅游产品。它借鉴了白族扎染和苗族腊染工艺，加入东巴文化...【详情】

介绍：白芸豆是丽江传统的豆科作物，近年来，随着白芸豆出口创汇的增加，丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓，丽江白芸豆产业已成为省内芸豆出口的基地之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨。丽江芸豆主要产自丽江西部的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区。白芸豆，由D2型白芸豆提取物和水溶性膳食纤维...【详情】

介绍：猪膘肉简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头，用盐巴和花椒撒在腹腔内，将猪缝合，风腌成完整的腊猪，外形颇似琵琶，故又称“琵琶肉”。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、馈赠的佳品。猪膘肉放置时间长短不一，...【详情】

介绍：东巴艺术品是指东巴在宗教祭祀仪式中制作使用的木偶、面偶、泥塑和各种竹木编扎品，造型独特，生动逼真，有较高的艺术欣赏价值。东巴雕塑艺术集中反映在木偶、面偶、泥偶和木雕的制作上。用树木雕刻成的木偶，是东巴在宗教仪式中制作所用神鬼泥面偶时参考的模型。东巴们都有一双具有艺术灵性的巧手，个个能雕会塑，所雕出的各种神木...【详情】

介绍：米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。米灌肠除了能吃饱肚子，还能做药。据当地人介绍，过去马帮生活很艰苦，风餐露宿是家常便饭，容易得腹泻，消化不良。遇到这种情况，赶马大哥就会切上一片，烤焦香后冲服，效果神奇。不加猪血就是“白...【详情】