介绍：崂山流清河湾为长流河，水质甘冽，北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼而得名。生产的崂山鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。它不仅是美味佳肴，而且还具有相当高的药用价值其壳入药，称石决明，有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能。据分析，鲍鱼含有20多种人体所需的氨基酸，其中以谷氨酸的含量为最...【详情】

介绍：胡姬花是国内花生油品牌，是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。1994年，青岛植物油厂和新加坡郭兄弟粮油私人有限公司合资，传统木榨工艺迎来了变革，花生油品牌 “胡姬花”应运而生。2010年，胡姬花古法小榨花生油上市。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。【详情】

介绍：鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡牌味精，一粒粒晶莹剔透的晶体，像是一位神奇的魔法师，让食物更加鲜美，让生活更加美...【详情】

介绍：崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；该菜品选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成，崂山菇的爽滑口感与鸡肉的鲜美融为一体，味道浓郁且鲜美崂山菇色泽洁白，口感爽滑，营养丰富，被誉为山珍之王，只有选用崂山菇才能使这道菜达到最佳的风味，而小公鸡则是为了增添菜品的鲜嫩口感，让每一口都能带来满足感。由于崂...【详情】

介绍：海鲜水饺是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，该小吃也是青岛十大小吃之一，其起源于胶东半岛沿海一带，以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。其皮薄馅白，滑嫩鲜香，遂有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。荣成人自古就沿习着“靠山吃山，靠海吃海”的习俗，因...【详情】

介绍：海菜凉粉又称青岛凉粉或青岛海凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，也是青岛十大小吃之一。青岛海菜凉粉的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等；凉粉是以青岛独有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。青岛凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在...【详情】

介绍：1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，“青食”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念，比20世纪90年代风靡大江南北的补钙高潮，整整领先了30年。1989年，青岛城市民评选了自己喜欢的10大消费产品。远销俄罗斯、孟加拉等国。说到青食钙奶饼干，...【详情】