平遥特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 5283 人喜欢介绍：平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任... 【详情】标签： 禽蛋 土特产 -
喜欢 5234 人喜欢介绍：平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西（简称"晋"）中部的平遥县，是一种工艺性质的高级油漆器具，传布至北方广大地区。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一（北京－金漆；福建－脱胎；扬州－点锣；平遥－彩绘），以手掌推光和描金技艺著称。平遥推光漆髹饰品分为实用品（如漆柜、漆箱、条案、茶几）和陈设品（如屏风、漆画）两大类... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 2274 人喜欢介绍：平遥长山药亦称山药、薯蓣系多年生缠绕藤本，地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品，亦可入药，是健脾、养胃、益气的药品。长山药主产地在海拔150-1500米左右，块茎肉质肥厚，直径2-7厘米，外皮黑褐色，外皮黄褐。平遥长山药是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北村一带所产长山药质地优良。平遥长山药物质营养价值... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 885 人喜欢介绍：平遥酥梨，山西省晋中市平遥县特产，全国农产品地理标志。平遥酥梨其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，皮薄肉厚，果核小，酥脆可口，清香浓郁，品质优良，风味独特。平遥酥梨种植区属于西北黄土高原的一部分，其地形以黄土丘陵为主，土壤类型以黄土为主，海拔在800-1000米，沟梁交错，宜植林果；气候属于温带大陆性季风半干旱... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 255 人喜欢介绍：平遥碗脱则是山西常见的一种汉族风味小吃。距今已有已有100多年的历史。为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师付所创。具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜。由于香味独特、制作方便、价格低廉，百... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 235 人喜欢介绍：一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字。“长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。1、养颜护肤：黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。黄酒中的水具有活... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 228 人喜欢介绍：油茶它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。油茶中的茴香有利尿的功效，花生米中含有蛋白质，核蛋素，钙，铁等，还含有各种维生素。香滑甜润，其入口软糯咸香，回味悠长，... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 211 人喜欢介绍：平遥绣花鞋品种和款式繁多，无论是老人，还是中年人，无论是花季少女，还是学龄小孩都可以穿。有的张扬，有的凝重，有的朴素，有的典雅，有的雍容华丽，还有的妖艳却又不失东方女性的魅力，真是集万千色彩于一鞋！“人老脚先衰，养生先养足”。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强，并增强足部对周围环境的伸展性和适应性，进而实现... 【详情】标签： 家居饰品 -
喜欢 210 人喜欢介绍：熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡。冠云熏鸡采用经严格检验的白条鸡为原料，配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成。熏鸡味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便... 【详情】标签： 禽蛋 -
喜欢 171 人喜欢介绍：剪纸，又叫刻纸，是中国汉族最古老的民间艺术之一，剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。剪纸在中国农村是历史悠久、流传很广的一种民间艺术形式。剪纸，就是用剪刀将纸剪成各种各样的图案，如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等。剪纸那质朴、生动有趣的艺术造型，有着独特的艺术魅力。其特点主要表现在空间... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 164 人喜欢介绍：六合泰枕头，有好几种叫法，初叫六孔枕、因枕上有孔，也叫孔夫子枕。因外形像古钱币，又叫钱币枕。 出现于清代逐步进入鼎盛时期的票号当中，枕头上有六个孔，且各孔相通。六孔象征天地、东南、西北，寓意着当时票号界追求的最高境界：融会贯通，汇通天下。枕头与票号相结合，无疑说明六合泰枕头与票号息息相关，是当时身份的象征。... 【详情】标签： 家居饰品 -
喜欢 143 人喜欢介绍：酒枣,也称醉枣，即用白酒将成熟的红枣泡制而成。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是平遥人逢年过节待客的佳品。 俗话说：七月十五红圈，八月十五落竿。在平遥，等到大枣成熟时人们便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣。制作酒枣，首先是红枣的... 【详情】标签： -
喜欢 114 人喜欢介绍："脸谱"是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净（花脸）和丑（小丑）。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。内行的观众从脸谱上就可以分辨出这个角色是英雄还是坏人，聪明还是愚蠢，受人爱戴还是使人厌恶。 京剧那迷人的脸谱在中国戏剧无数脸部化妆中占有特殊的地位。京剧脸谱以"象征性"和"夸张性"著称。... 【详情】标签： -
喜欢 48 人喜欢介绍：曹家熏肘是山西平遥的传统名吃之一。曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的山西省地方传统名吃，因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下，其名声远扬，已成为许多中外游客必品的美食之一。曹家熏肘是一款富华食品，适合用于喜庆宴席和馈赠亲朋的用途，它也是观光旅游的纪念食品，许多游客来到平遥都会品尝曹家熏肘。曹家熏肘加工工艺... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 47 人喜欢介绍：平遥红薯是山西省平遥县地区常见的一种农作物，它是一种蔓生草本一年生植物，属于旋花科下的甘薯属，喜光、喜温、较耐旱，一般亩产均可达到2000公斤，最高可达4000公斤。平遥红薯不仅营养丰富，而且口感十分独特，深受平遥老百姓的喜爱，它含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙、磷等，对于人体健康非常有益。因此，平遥红... 【详情】标签： 农作物 -
喜欢 30 人喜欢介绍：平遥位山西省晋中市，平遥莜面栲栳栳是平遥一道出名的小吃，在山西莜面栲栳栳，除了是家常美食外还有犒劳亲朋贵宾之意。莜面栲栳栳，就是莜面饭的一种，因形似“蜂窝”，所以当地老百姓也称其为“莜面窝窝”、“推窝窝”，是用莜面精工细作的一种古老而别具风味的传统面食。莜面栲栳栳在山西民间是十分家常的美食，人们赋予吃莜面栲... 【详情】标签： 美食 -
喜欢 1846 人喜欢介绍：长凝大蒜，山西省晋中市榆次区长凝镇的特产。长凝镇境内土地肥沃，气候温和，河渠纵横，田间平坦，境内土地肥沃，气候温和，河渠纵横，田间平坦，优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为蔬菜产业发展提供了理想的自然环境。长凝大蒜株高35～50厘米，开展度20厘米左右；根系发达，假茎高18—25厘米，直径1.1～1.6厘米；叶色深绿，... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 1012 人喜欢介绍：榆次苹果是山西省晋中市榆次区特产，苹果果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽，果面光洁细腻、耐储存。榆次位于山西省中部的太原盆地，东与寿阳县、和顺县交界，西同清徐县毗邻，南与太谷区接壤，西北与太原市相连，境内地形总体为东高西低，海拔768～1814米，从东部的基岩山区经黄土丘陵、台塬区到平原... 【详情】标签： 水果 苹果
