祁东特产介绍
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喜欢 5188 人喜欢介绍：黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。祁东县黄花菜己有500多年的种植历史，清朝年间，当时祁东县所在地的地方官员开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜．他还赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄... 【详情】标签： 干货 黄花菜 -
喜欢 5176 人喜欢介绍：酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。它不仅改写了我国南方无高档鲜食枣品种的历史，而且填补了国内鲜食枣中秋前后的市场空白。2005年9月，该品种顺利通过省级鉴定，并被列入国家星火计划重点推广项目；2007年列入国家星火... 【详情】标签： 水果 枣子 -
喜欢 703 人喜欢介绍：槟榔芋又名香芋，主要产于祁东县，以砖塘、双江、包圣殿盛产。槟榔芋，富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，可加工成芋兰片，芋丝等副食品。在砖塘，已形成槟榔芋商品生产基地，由田边种植改为整田种植。营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 芋头 -
喜欢 206 人喜欢介绍：湖南省衡阳市祁东县是我国南方红薯粉条的主产区之一。在县城的城东和黄土铺镇一带遍布着大大小小的红薯粉条加工点和工厂。这些加工点生产的红薯粉条通过县城的集贸市场批发到全国各地。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90... 【详情】标签： 粮油 红薯粉丝 -
喜欢 168 人喜欢介绍：一种水生植物。又称“菱角儿”。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐双角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。菱角有青色、红色和紫色，祁东县多为青黑色，皮脆肉美。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素，有... 【详情】标签： 水果 菱角 -
喜欢 5356 人喜欢介绍：西渡湖之酒是湖南省衡阳县西渡镇特产，西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 977 人喜欢介绍：乌莲，衡阳县特产，在衡阳县已有上千年的种植历史。台源乌莲以其籽粒饱满，粉而不腻，味甘而香，经火易熟，营养丰富，洁白味美而著称于世，被列为历朝贡品。衡阳台源乌莲籽粒饱满、椭圆形，壳莲千粒重约1300g，表面深黑褐色、乌亮，口感细腻，味甘而香。衡阳台源乌莲种植区地处“衡阳盆地”，属亚热带季风性湿润气候，年均气温17.9... 【详情】标签： 莲子 干货 -
喜欢 941 人喜欢介绍：寺门前猪为湖南省衡阳市特产，该品种的猪为中等体型猪，毛色为两头黑，其余为白毛，额部有白毛形成的星，乳头数6～8对，头型分为狮子头型及勺筒嘴型，全身略呈圆桶状，耳中等大小、下垂，颈略显粗短，背部稍平直，腹部略下垂，臀部稍倾斜，大腿较丰满，全身被毛粗稀，皮稍厚。肉色鲜艳，呈淡红色，色泽均匀，表面有光泽，大理石花纹... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 914 人喜欢介绍：鸡萝卜,辣而不咸，脆而不腻，嫩而无渣,牙齿咬得嘎嘣脆,鸡萝卜成为衡阳人餐桌上的开胃菜。想制作美味的鸡萝卜，新鲜的金甲岭黄泥白萝卜是最优质的原材料，因为它汁液充足、又大又甜。金甲岭的白萝卜数十年来享誉衡阳。白萝卜种植一直是金甲岭的传统优势产业。金甲岭一带的黄沙泥地因为土质松软和含沙量较高，通气和保水性好，最利于... 【详情】标签： 咸菜 -
喜欢 907 人喜欢介绍：衡阳湘黄鸡，湖南省衡阳市特产。“啄虫饮露跑满山，夜宿枝头唱晓天”。被誉为湖南省第一鸡的“衡阳湘黄鸡”，其外观以黄毛、黄嘴、黄脚为主要标志，肉质软滑多汁，营养滋补，药用价值极高。被国家外贸部评为“名贵项鸡”，认证为国家地理标志农产品。产地位于湘江中游，湖南省中南部，南岳衡山之南，四周山丘围绕，中部岗丘交错，山... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 877 人喜欢介绍：湖南省衡阳市珠晖区境内属亚热带季风性湿润气候，温度适宜，湘江环绕，雨量充沛，日照充足，四季分明。年平均日照时数 1531.7小时，常年均气温18.1℃，极端高温37.7℃，极端低温零下2.8℃，无霜期301天，年平均降雨量1610.6毫米，相对湿度较高，是金甲岭萝卜生产最适宜区域。湖南省衡阳市珠晖区境内主要以砂质黄壤土分布最广，砂质... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 327 人喜欢介绍：湖南界牌位于湖南衡阳南岳衡山的西南山麓衡阳和衡山两县的交界处，衡阳界牌瓷泥蕴藏储量巨大，矿源绵延30余里，瓷泥含铝量多在20%以上（最优质矿源含铝量超过35%），品质极佳，为全国三大瓷泥矿区开采基地之一。界牌瓷器始于清朝雍正末年（1735年），已有三百多年的生产历史。界牌瓷器品种繁多，主要是餐具、茶具，分玉纹、新月。月... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 272 人喜欢介绍：塔山山岚茶就是常宁市塔山上特产的一种茶叶。采用一芽一叶初展为原料，芽头大小。老嫩、色泽基本一致。属有机食品，有生津止渴、防病抗癌、减肥健美、延年益寿之功效。富含人体需要的多种蛋白质、氨基酸、维生素和各种微量元数。具有止咳生津、防病抗癌、减肥健美、延年益寿之特殊功效，是理想的天然饮料和真正的有机食品。条索紧秀... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 250 人喜欢介绍：渣江米粉是湖南衡阳传统的汉族小吃，属于湘菜系。闻名衡阳，历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载：“渣江米粉色鲜而味美，食之者众多，为西乡一绝。”色泽新鲜，香味扑鼻冲来，吃上几口，口感甚好，味道别致，真是名副其实的色、香、味俱佳。桂子飘香时节，我们来到渣江古镇。下车后行至农贸市场内的“利桂水粉馆”前。店内老板... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 230 人喜欢介绍：渣江假羊肉是湖南衡阳经典的汉族小吃。渣江镇位于湖南省衡阳县境内，假羊肉汤是当地驰名的风味小吃.渣江人开饭馆，都将“假羊肉”列为店菜，重磅推荐。虽然当下假食材充斥餐饮行业，但公然以“假”命名的菜肴，恐怕除渣江“假羊肉”外绝无仅有。其实，“假羊肉”只是狡黠的渣江人自娱自乐的一个玩笑。它并非羊肉做成，更不是假冒伪... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 219 人喜欢介绍：酥薄月，月饼的一种，衡阳传统名食，已有140余年的历史。小的时候吃酥薄月，至今依然最为回味。它酥薄的面皮包裹着桂花糖馅，像个碗口般大小，只有发饼的一半厚，上面嵌着芝麻。咬到嘴里，又松又酥，又甜又香，一只手拿着啃，一只手托着下巴接住掉下来的酥皮和芝麻。待到吃完之后，再把手上接下的点点酥皮芝麻用舌头一扫，嗯，再回... 【详情】标签： 月饼 糕点 -
喜欢 215 人喜欢介绍：湘莲是衡阳名产之一。其莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富，可直接煮食，也可加工成糕点、罐头、蜜饯等，是衡阳宴席上的必需品.湘莲营养丰富，味道甘美。其蛋白质的含量比鸡蛋的含量还高。另外，还含丰富的钙、铁、磷、维生素B1、B2和胡萝卜素。“冰糖白莲”香甜爽口；“莲果八宝饭”，席上珍馐。湘莲还是很好... 【详情】标签： 干货 莲子 -
喜欢 197 人喜欢介绍：南岳竹雕以优质捕竹为原料，经多道工序和药物处理，制成竹簧粗坯，按照图样雕刻，然后用字画纸洗刷、磨光、填色而制成。南岳竹雕，多用粗犷的块面体现透视，用凹凸线条刻画细部。题材多为羽毛、花卉、走兽和山水建筑，竹根也雕些历史、戏曲、民间传说中的人物。中国的竹雕艺术源远流长，我们的学术、考古界一直认为，远在纸墨笔砚发... 【详情】标签： 工艺品 雕刻 手工
