介绍：海米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。海米是日照海产品的代表，曾参加全国农业博览会并获金奖。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。日照海米为...【详情】

介绍：日照西施舌，珍稀海蛤产品，山东省日照市沿海特产。日照西施舌外壳形态俊秀，斧足形，扁似舌，清白如玉，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名，曾受毛泽东主席赞誉，2011年，列为中国农产品地理标志保护产品。味甘、咸，性凉。能滋阴生津，凉肝明目，清热息风。...【详情】

介绍：丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参味苦、微辛，性微寒；心、脾、肝、肾血分之药；具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效；主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣...【详情】

介绍：五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡，采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草，饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，...【详情】

介绍：板栗又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。五莲发展板栗生产有着悠久历史，境内土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每10...【详情】

介绍：绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。五莲绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮五莲绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效。1966年五莲县“南茶北引”获得成功。四十多年来，...【详情】

介绍：日照五莲槐花蜜是五莲县名特产，因日照东临黄海，风调雨顺，蜜源植物丰富，刺槐树等遍布全市，每年春天鲜花盛开的时候，各地蜂农都会来放蜂，为槐花蜜的采集提供了有利的因素。含有葡萄糖、果糖、醇素以及维生素、矿物质、有机酸等多种成份，是天然的食品，大众的补品。久食既能滋补身体，又能治疗肝火、支气管炎、风湿性关节炎等疾...【详情】

介绍：在山东日照地区以前只有绿茶的出品，红茶在那边是没有出品的，为了也能够在日照地区出产红茶，制茶人士不断研究改进制茶工艺，经过不断的努力日照也有红茶的出品了。日照红茶是在日照绿茶的基础上经过发酵这个关键的步骤，使其茶多酚等含量发生改变，茶叶颜色变为红色而形成的。与红茶一样都是属于温性的茶类，而且所具有的功效也挺...【详情】

介绍：虾皮是山东省日照市的特产之一，主产于岚山、虎山沿海。日照沿海，一年有两次虾皮旺产期。一是５至６月份，虾皮较大，在两厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次是在九月份前后，虾皮较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。虾皮可直接食用，也可炒、拌、做馅、做汤食用。俗话说“麻雀虽小五脏俱全”，咱们日照的虾皮虽小，可是...【详情】

介绍：山东省日照市盛产樱桃，是当地的特产之一。樱桃以在四季鲜果中上市最早而为人们所青睐。山东省日照樱桃主要品种有红樱、黄樱、白樱、甜樱、紫樱等，近年来又引进了大紫、红丰、毛樱、兴叶、银珠、宾库等新品种。1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑...【详情】

介绍：蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。经国家工商总局商标局批准，日照市东港区陈疃镇申报的“日照蓝莓”成功注册为国家地理标志证明商标。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SO...【详情】

介绍：五莲小米，产自于山东日照五莲县的特产之一。五莲县街头镇西北，这里的小米相比普通的小米色泽更深，粒粒饱满颗粒却偏小，金黄色的小米堆积在一起色泽偏红，谷农们称呼为“红小米”，蒸熟后的红小米不粘不散，口感更好，村民们笑称“一碗捞三碗”，说的就是红小米的出饭量。五莲小米采用古老的加工方式，谷子成熟后用手工采收、晾晒...【详情】

介绍：日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北...【详情】

介绍：“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。日照银杏茶采用最优生态环境的名贵中药材银杏叶及银杏叶标准提取物，采用专业的、科学的产品加工技艺制成。银杏天然抗病虫害，属纯天然保健饮品。富含多种银杏黄铜类物质、银杏内脂、长醇多糖氨基酸、维生素及10多种人体必须的矿物元素锌、铁、铜、钾、钠、钙、镁、锶、锰、硒等。该茶具有...【详情】

介绍：刀鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。1、每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。2、刀鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸的碳链又较长，具有降低胆固醇作用，为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。3、刀鱼具有一定...【详情】

介绍：京冬菜，山东日照汉族传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。始创于清咸丰年间。装在坛中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可当鱼汤、蛋汤的佐料。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格。京冬菜历史悠久，曾远销上海和东南亚等地。早在清光绪年间，涛雒“裕源”即开始生产。“裕源”...【详情】

介绍：日照对虾，山东省日照市的著名海产品，为日照市海产四珍之一，中国地理标志农产品。日照是中国北方沿海富水区，境内淡水资源近丰富，浅海、沿海滩涂面积大，近海有鱼类近百种，是全国对虾育苗、养殖的发祥地，拥有全国惟一的东方对虾原种场、山东省仅有的2个农业部国家虾产业技术体系试验站之一。2011年日照东方对虾被农业部认定为...【详情】

介绍：日照地区流传着一个美好的民间传说，尧王东巡，于日照海滨筑城一座，名曰尧王城，尧王在此得天地之灵，采五谷之精，酿成美酒，传后世以秘方，这就是“尧王城酒”（汉代又名“海曲酒” ）。它具有“窖香浓郁，醇厚绵甜，低而不淡，余味爽净”的特点，饮后不口干、不上头。尧王醇酒产自尧王城遗址所在地----山东省日照市，伴随着人类...【详情】