介绍：唐王大白菜至今已有500多年种植历史，凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为“济南四美蔬”之一。近年来，唐王镇坚持科技创新、品种改良和打造品牌、提升效益“两条腿”走路，精心提纯唐王小根大白菜优质新品种，不但还原了很多人儿时吃过的“老味道”，更是实现了白菜品质、口感、外形等更上一层楼，成为泉城一张靓丽“绿色名片”。...【详情】

介绍：武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，中国地理标志产品。武隆地处渝东南边缘，云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，是重庆市四大蔬菜重点基地县之一，也是重庆市最大的高山蔬菜生产基地县，武隆县山区面积广阔，主要的蔬菜基地示范区海拔都在1000米以上。蔬菜基地远离工业区，空气质量良好，土壤肥沃，菜地引用未经污染的山泉水...【详情】

介绍：阿城大白菜，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。阿城大白菜由于抗三大病害，口感佳，品质优，耐贮运，在哈市周边地区及黑龙江省的其它地区比较畅销，其菜质细嫩，微带甘甜，纤维少，风味...【详情】

介绍：获嘉大白菜，河南省获嘉县特产，获嘉当地土地肥沃、雨水充沛，土壤是适宜大白菜生长的蒙金土，区域内无污染源，病虫害少，这些独特的自然条件造就了获嘉白菜营养丰富、口感甜脆的特点。 获嘉大白菜含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质，微量元素锌的含量也高于其他蔬菜，并含有能抑制亚硝酸胺吸收...【详情】

介绍：滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主，在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征：叶片光泽、宽大、浅绿、有皱，叶柄肥厚、白色、甜脆，成圆柱体，菜心呈淡黄色，味美鲜嫩，营养丰富。近年来，滕州市不断加大农产品认证工作力度。截至目前，全市“三品”认证总数已达96个，另外还有10余个产品正在积极认证中。今年年底...【详情】

介绍：水口白菜，是开平市水口镇著名传统特优产品，已有 300 多年历史，矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状， 茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留种子繁育的。一年四季均可种植，生长周期短，适应 性广、抗逆性强，易种易管，产量较高。水口白菜干除内销外，还出口港澳及...【详情】

介绍：浚县小河白菜球型好，结球紧实，软叶多，叶色鲜嫩，干烧心少，耐贮性好。生食味微甜，烩炖汤浑，渣少，绵软适口，具有白菜固有的鲜香。浚县小河镇地处豫北平原，平均海拔57.6米，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，日照充足，无霜期长。年平均气温13.8℃，无霜期223天，年均日照时数为2368.4小时，全年降雨量627.3毫米。小河白菜产...【详情】

介绍：白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。、美...【详情】

介绍：新野县是全国蔬菜基地大县，常年种植面积在30万亩以上，所产的大白菜、樊集钢葱、比久甘蓝等名优蔬菜远销北京、上海等地，每天都有大中型运菜车向外拉菜。叶片厚、抗冻能力强、外叶浅绿、内叶嫩黄、品质好的中晚熟品。“新野大白菜”产区位于河南省南阳市新野县所辖的汉城街道、汉华街道、五星镇、王庄镇、溧河铺镇、王集镇、歪子镇...【详情】

介绍：泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药书载：此菜能通利肠胃，除烦解酒，冬日用汁尤佳，把菜帮捣...【详情】

介绍：许家桥大白菜简称“桥白”，为宁阳县泗店乡许家桥邻近的8个村庄所产，主要产于许家桥。许家桥等8村地处洸河沿岸，属鲁西南平原，土地肥沃，地下沙层水甘冽，所产大白菜久负盛名。“桥白”栽培历史较长，明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋白。 青狮子头只有两层荒帮，个大心实，人立其上而不塌，一般单棵重10～15公...【详情】

介绍：白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30～60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长...【详情】

介绍：广兴洲镇蔬菜基地依照无公害蔬菜的标准、技术，实现无公害化生产，充分利用国际市场，逐步调优蔬菜的种植园内结构、品种结构，实现布局立体化、种植良种化和品种多样化，通过“企业 基地 农户”和“市场 协会 基地 农户”的产销模式，不仅增产而且增收，广大种植户得到了实惠。 广兴洲镇位于长江与洞庭湖交汇夹角地带，距离岳阳市30...【详情】

介绍：生长环境白菜喜冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，只有少数较耐热品种可在夏季栽培。白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下，经历一定的天数完成春化，苗端开始花芽分化，而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的...【详情】

介绍：白沙乡，地处江门市之西郊，土质优良，多山泉坑地。当地农民多数种植瓜菜。他们从选种、育种、管理、收获、制作等方面，不断改良，选育了一种与众不同的白菜，人们把这里出产的白菜冠以地方名称叫做“白沙白菜”。白沙白菜和陈白沙先生一样出名，只是到了现在，白沙白菜已全无踪影了。 白沙白菜株形矮小，开张，叶嫩绿色，叶柄白，...【详情】