介绍：又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒、饹馇饸。它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州，历经人们千百年品味推敲，此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间，且有日益蔓延之势。京杭大运河通航后，大批京东百姓操起漕运营生。船工们从山东带回酥脆的煎饼，日久受潮，煎饼变的皮软，入口不爽。有心...【详情】

介绍：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称...【详情】

介绍：果子面包又称果脯面包， 配料与高级面包同，再加入各种果脯(桃脯、杏脯、梨脯、青红丝、青梅、瓜条、葡萄干等)、果仁(核桃仁、瓜子仁、花生仁等)及桂花等。这种面包带有果制品的特殊风味。面包表面呈褐红色，底边棕黄色，没有变形，口感皮香酥，瓤绵软，有麦香、酒花香味、果脯味，表面光滑，内部无杂质。果脯面包是三次发酵面包的...【详情】

介绍：鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。阳江粤香食品有限公司...【详情】

介绍：杏花楼创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。由章太炎先生的题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西...【详情】

介绍：墩饽饽是北京颇具特色的汉族传统名点。墩饽饽味道甜润，质地松软且富有弹性，耐嚼有味。墩饽饽颜色白黄，松软有弹性，味甜润。墩饽饽宜凉吃，所以烤熟后要晾凉，最好放在木箱中闷软，适于于老人食用。饽饽是北京人对面制点心等食品的一种叫法。有客人来家要摆饽饽招待，因此老北京糕点店也称饽饽铺。饽饽一词明代杨慎的《升庵外集》...【详情】

介绍：黑芝麻糖是一道小吃，黑芝麻糖含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃黑芝麻糖可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。同时有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。选用上好黑芝麻用古法做的麦芽糖1. 熬制麦芽糖和炒制黑芝麻2. 黑芝麻和麦芽糖一起...【详情】

介绍：深圳老字号麦轩食品有限公司、地处于经济繁荣、交通便利的深圳市宝安区松岗潭头西部工业区，毗邻港澳，创建于1993年，从一家饼店开始经营，发展至今。公司产品畅销全国各地，包括与沃尔玛及其山姆会员店、天虹、好又多、家乐福等大型超市建立了良好的合作伙伴关系，部分产品出口至香港、欧美等国；产品口感香酥，入口即化，醇厚绵长...【详情】

介绍：东莞市佳佳美食品有限公司创立于2011年，十几年来，佳佳美专注于一件事就是，做好真材实料的道滘本土美食，精挑细选的原材料足量搭配，设计师量身打造的时尚礼盒设计；简洁大方，彰显大气，是送家人、送朋友的伴手好礼。8种口味拼接瓜子饼：香脆瓜子仁，酥松可口花生酥：香脆花生仁，口齿留香八字饼：8字行状，咸香独特鸡仔饼：咸甜...【详情】

介绍：锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。一口咬下去，先是饼皮香甜的味道，饼皮是那种常见的有点曲奇饼干的味道，而后到了舌根反上来是山楂的酸甜味，山楂酸酸的。仔细咀嚼还有山楂果肉的颗粒，很奇妙。山楂锅盔传统的中式糕点的外形，外皮是酥松口感的，皮儿不厚，内馅是山楂味儿的，馅添的很足。外皮没什么味道，刚好中和了内馅的甜，酸酸甜...【详情】

介绍：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、...【详情】

介绍：纽结碱水面包（Brezel/Pretzel）是德国面包文化的代表，拥有深棕色硬壳和独特的扭结造型，象征德国面包师的职业传统。制作时面团需冷藏松弛、卷成圆柱形并搓成两头细中间粗的长条，冷冻后浸泡碱水，最后烘烤至金黄色，保留传统工艺的精髓。Abendbrot德国纽结碱水面包：地地道道来自欧洲，色泽深棕，外形似马镫，组织紧密，颇有咀嚼...【详情】

介绍：千丝椰子饼是厦门特色美食，以海南老椰肉榨的椰蓉为馅，外皮酥脆，内馅椰香浓郁，甜度适中。其制作工艺精细，口感独特，营养丰富，易于消化。无论是早餐还是下午茶，搭配豆浆或咖啡都别有一番风味，是品味厦门海岛生活的绝佳选择。1、外皮与口感外皮酥脆易掉渣，带有烘焙后的油润光泽，底部设计类似蛋挞托，确保均匀受热。椰蓉内馅...【详情】

介绍：甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃，农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。“甜粿”，以糯米粉加入糖浆，充分搅拌，装入一种铁皮蒸具中，然后蒸熟，即是甜粿。几乎没有人拿甜粿来炒菜，它只适合当糕点吃。过...【详情】

介绍：椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感！地道的厦门风味，味道浓厚切富有弹性的椰丝馅料，松脆的酥皮，清爽不腻口。浓厚有弹性的椰丝馅料，松脆的酥皮，清爽不腻口，椰子饼甜而不腻。香浓的椰...【详情】

介绍：云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。【详情】

介绍：酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽...【详情】

介绍：大米原香三角糕寻味江南特色糕点，外层大米粉，内层白糖夹心，传统手工制作，保留了原滋原味。细品别具风味，入口软糯有嚼劲，老少皆宜，好吃不腻零添加。选优质糯米磨成粉后，掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等，装盘、压实、蒸熟、切片，然后进行包装。【详情】