介绍：京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间，有一蒋家大堰，灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田，出产的稻谷较“691”中稻为糍，比“国际稻”见香，能开脾胃，增食欲，营养丰富，且出米率非常高，能达百分之八十以上，历史上曾是朝贡皇帝的御米。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、...【详情】

介绍：巴马绿豆又名巴马青小豆。绿豆是豆科植物绿豆的种子。绿豆因皮是绿色而得名，其营养丰富，具有一定的药物价值。国际自然医学会会长森下敬—博士说：“上帝几乎把世界上最好的生命资源都放到了巴马，人类健康的5大要素，水、阳光、空气、磁场、食物，巴马都占全了，而且是全世界最好的。”巴马绿豆的营养价值很高。富含蛋白质、脂肪...【详情】

介绍：伊通大米是吉林省四平市伊通县的特产。伊通地处吉林省水稻主产区,伊通河水土肥沃,独特的地理位址，适宜的环境气候条件,生长出口感好、色泽光亮、饭香浓郁的伊通大米。特别是伊通河水灌溉的东尖大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人，在国内市场知名度很高。伊通县耕地...【详情】

介绍：蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。九寨沟深山之蕨根，自然野生无净化，经古代产业取其淀粉精制而成。光彩天然、养分丰厚、口感光滑。蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降...【详情】

介绍：山西晋城位于八百里太行最南端，属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，有着悠久的红薯种植历史，优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍，特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上，造就了高山旱作富硒，甘甜绵润好吃的“晋城红薯”。晋城市的红薯产业以市场为导向，以项目为支撑，把脱毒、育苗、...【详情】

介绍：藤椒油结合现代化工业设备与当地传统生产方式，练制了藤椒特有的浓香，味麻，色泽亮丽的油品。多用于火锅，中餐，拌菜。1、 藤椒含有的成分：有多种氨基酸，抗氧化成分，油胞里面含有挥发油（精油），轻轻放入手中就能闻到香味。2、藤椒椒皮含有麻味物质，用鼻子闻着会有很强烈的刺激感。3、藤椒含有不饱和脂肪酸。色口味清爽，麻香...【详情】

介绍：桐城大米，在省同内外享有盛誉，并被列为出口产品。 早在明清时代，桐城范家岗、花园畈、撩风岗一带所产的大米，就远销京师，备受称誉。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能...【详情】

介绍：黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。糜子脱壳之后称为黄米，黄米又分粳黄米、糯黄米，有的地方称为大黄米。糜子是我国仅次于水稻的传统制米作物，食用方法于大米相同，不仅色、香、味俱佳，而且营养丰富。府谷县黄米中蛋白质含量达10.5%， 软黄米蛋白质含量达13.6%，...【详情】

介绍：水竹园大米生产区域为典型的低山河谷特征，平均海拔高度为500米，土壤质地为土层深厚而肥沃的页岩母质水稻土，气候适宜，属亚热带大陆性季风气候，气候温和，适合水稻生长，水竹园大米属中籼稻，米粒细长，米饭雪白松软有弹性，粘度适中，有清香味，口感好。水竹园大米生产区域稻田土壤质地为土层深厚而肥沃的页岩母质水稻土，土壤...【详情】

介绍：在粮食行业普遍不景气的形势下，青铜峡市加快农业供给侧改革，引导稻米产业走差异化发展路子，主动适应消费升级的需要，着力打造宁夏富硒有机大米核心区和滨河高端大米产业带，富硒有机水稻、稻蟹种养水稻等高端大米产量占稻米总产量的40%，塞外香、法福来、五朵梅等一批品牌迅速崛起。研发推广优质水稻新品种，其中，“宁粳43号”...【详情】

介绍：生活在巴马寿乡的布努瑶，世代都以种植传统老品种小粒黄玉米为主粮，这种米粒颗粒小而溜圆，色泽金黄透亮，形似一颗颗晶莹的黄色珍珠，寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”。巴马珍珠黄玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌...【详情】

介绍：白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。剑川白芸豆颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国...【详情】

介绍：凤冈有机大米以何坝、进化、琊川出产的优质稻米为原料，经现代技术精制而成，产地土壤肥沃，富含锌硒，为历代贡米之乡，是 “第六届中国稻博会”金奖大米、“贵州省第二批放心粮油”。1．较为健康研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2．味道较好有机农业提倡保持产品...【详情】

介绍：敦化市地处吉林省东部，长白山北麓，属中温带湿润季风气候中的温凉区，区内天气冷凉，昼夜温差大，雨热同季，光能资源较为丰富，独特的气候资源十分有利于大豆的生长发育。生产出的大豆油分含量高，环境无污染。长期以来，因我市产出的商品大豆无论在数量上还是质量上均居全省首位，是吉林省重要的大豆生产基地之一。1.黄豆含蛋白质...【详情】

介绍：曹妃甸大米 唐山市曹妃甸区农林畜牧水产技术推广站 曹妃甸有六十多年的种稻历史，由于特殊的退海地理环境，土质粘重，土地盐碱，土壤矿化物质含量高，加之有天然的滦河水灌溉，所产出的稻米，米质优良，颗粒匀净、晶亮，做成米饭喷香适口，富有糯性。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生...【详情】

介绍：什社小米是庆阳主要谷物中品质最好的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，位于董志塬中东部。在庆阳六千多年种谷史上，谷子以其生长成熟周期短、抗旱耐瘠、适宜旱作等特点，在境内有广泛种植。近谷子在董志原的的栽培，有数千年的历史。谷子，古称“禾”。《说文》说：“禾，嘉谷也。二月始生，八月成熟，得时之中，故谓之禾。”或称...【详情】

介绍：普宁面线，是广东省普宁市特有的汉族传统小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久，相传不止。咸面线型如线如纱、口感柔韧咸香，潮汕语里“面”的发音与“命”相似，因此长面有长命之意，因此扬名海内外。用炒面线作招待亲朋好友，可以说是盛情接待；逢...【详情】

介绍：同心米粉主产于藤县同心镇的同心村一带，故称同心米粉。在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭 小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷，备受青睐，从此，同心米粉声名鹊 起，成为一个知名品牌。其工序主要有浸米、洗米、磨浆、蒸粉...【详情】