介绍：到过黄桥的都知道黄桥两大特产，第一、黄桥烧饼，第二，黄桥肉渣。脆巴香肉渣，黄桥特产品牌，老字号，是黄桥人招待客人的招牌菜，脆巴香肉渣的全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），精制而成。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生...【详情】