介绍：庆丰包子铺距今（ 2014年）已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正， 生意十分红火。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和...【详情】

介绍：灰碱粑又称米豆腐，主要产于湖南新晃、贵州铜仁等地区。灰碱粑口感柔和,软而不散，因为用草木灰代替碱,故称灰碱粑。著名的侗乡油茶，就是以灰碱粑为主料。侗家人每逢囍事,就会做一种食品，就是用灰碱粑招待客人，灰煎粑又叫油茶,是侗家的一种特产.大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等...【详情】

介绍：双炊糕是浙江瑞安汉族糕点，由名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少皆宜，是温州市名牌菜食。李瑞庆一手创建了李大同糕点品牌，双炊糕是该品牌的特色糕点之一。李大同双炊糕的特点是，选料考究，它用精...【详情】

介绍：新港茶干，风味独特，是饮誉沿江一带的传统特产，由新港酱制厂独家制作。新港茶干，已构成当地食文化不可忽却的一部分，喝早茶、吃早点，端酒盅，都少不了它。它还是馈赠亲友的礼品。外地来客，能把品尝到新港茶干作为一件快事！除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元...【详情】

介绍：鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料，切去鱿鱼头部，剁碎，调味，填充至鱿鱼腹部后，经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。鱿鱼是乌贼的一种，体型大小不一，躯干较细长的称为柔鱼，小型柔鱼俗称小管仔，即为鱿鱼仔的原料。鱿鱼的脂肪是普通肉类的4%，有效控体。高量的牛磺酸等不饱和脂肪酸等可抑制血液中的胆固醇含量，改善肝脏功能，帮助恢...【详情】

介绍：椰香薄饼采用精选新鲜椰子汁为原料、配以(香蕉、榴莲)蛋黄、糯米粉、面粉，经南国独有特殊传统木炭烘烤工艺精制而成，绝不添加任何色素、香精及防腐剂！祖传手工烙制，与东南亚独具特色的制作方法完美结合而成的南国薄冰！口感香脆。既有东南亚印尼特色，又有南国美味，在引用在饮用咖啡、奶茶、椰子汁时配上薄饼口感更香脆、味道更...【详情】

介绍：凤梨酥相传最早起源于三国时期，是台湾的著名小吃，台湾特产的代表。由凤梨馅、小麦粉、白砂糖、乳粉、鸡蛋等原料制作而成，外皮酥松化口，内馅甜而不腻。凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。凤...【详情】

介绍：秦渡镇位于西安市鄠邑区东部，紧邻着沣河西岸，也被称为“秦镇”。米皮是秦镇的金字招牌，以筋、薄、细、软闻名，跟乾县锅盔和岐山臊子面并称为“关中三大面食”。秦镇米皮是陕西省西安市户县的一道传统小吃，秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食，所以也叫凉皮。师傅当着顾客...【详情】

介绍：红星软香酥参照国际食品营养标准，博采众长以优质豆类为主要原料，自主研发的创新产品，是千百年来糕点食品的换代产品，国内独家生产，既是节日传统礼品，又是中秋时尚月饼，亦是美味特色早餐。曾被评为“中国名优产品”、陕西省人民政府授予“陕西名牌”。红星软香酥食品，以东北大平原优质天然豆类为主要原料，具有很高的红星软香...【详情】

介绍：邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，产自于桑浦山东南麓丘陵地带，也就是地都街道南陇、仙埔、枫美、乌美诸村后面山地。这几个村古称邹堂龙，青皮梨也称邹堂梨。用邹堂青皮梨切片晒干制成的梨脯除了保留青皮梨果的食用价值之外，冲水饮用可治风湿、咽喉痛、劳夜浮肺火、燥热。入药内服可助消化，清热除烦解渴，润肺生津化痰咳，...【详情】

介绍：羊肉饸饹又称荞面饸饹（饸饹，古称"河漏"。陕西地区汉族传统名小吃，是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称"河漏"。元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹，古称“河漏”。饸饹主料...【详情】

介绍：龙门油面筋又称“孙权家面筋”，作为龙门古镇最具传统历史的美食，名闻遐迩。其用小麦面粉烹制，成分富含蛋白质、淀粉、蛋白酶、维生素、生物素、钠、氯、钾、镁、碘、铁、铜、钙等微量元素。是旅游者争相品尝或馈赠亲友的知名特产。1、养心安神，用于心气不足所致的失眠、心悸等症的补养。 2、滋养肝脏，用于脏躁症的治疗。 3、补...【详情】

介绍：猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。赤峰猪血肠的营养十分丰富，有赤峰独特的风味，而猪血肠素有“液态肉”之称。血肠是熟食制品，加热食用为是，切片煎、炒、炸，切段煮、蒸均可。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被...【详情】

介绍：阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香。正宗是阳朔啤酒鱼是用漓江...【详情】

介绍：paella就是西班牙的海鲜饭，是西班牙的国菜之一。 西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。鲜鱿鱼中富含钙、磷、铁等元素，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 富含蛋白质和人体...【详情】

介绍：肇东烤饼是肇东特色小吃，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，是肇东饮食一绝，后又被称为“肇东料理”，进而闻名。面粉中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。薄圆形，味道鲜美，入口滑腻！肇东烤饼的制作工序：第一步，是...【详情】

介绍：佳木斯的拌面都特别好吃,酸酸甜甜又辣又香,好吃极了，配菜汤料含山桔梗、黄豆芽、干豆腐、海带等，口感爽滑，清凉筋道。拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。拌面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡...【详情】

介绍：陈山先生是陈家牛肉第四代传人，自幼随父学习传统腌制及煮肉技法，在继承祖传秘方的基础上不断推陈出新，制作出适合现代人生活和消费理念的牛肉食品。牛肉精选豫东上等柴黄牛为食材来源，使用传统工艺瓦缸腌制，二十八种名贵佐料以祖传秘方配制，陈年老汤加上专用果木地锅煮制而成，使其肉质醇香筋道回味无穷，老少皆宜。1.牛肉富含...【详情】