介绍：蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，蓑衣丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。2、温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。3、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用风...【详情】

介绍：甘沟口粘豆包是河北省承德市围场县的特产。围场粘豆包以“甘沟口”粘豆包最为出名，“甘沟口”牌粘豆包加工厂已申请了产品专利并在承德旅游咨询网公开征集的“游客喜爱的承德十大旅游食品”项目中成功当选。 木兰围场西部，紧靠滦河岸边，背依着一座大山，山势强劲，就像一条蜿蜒的巨龙，因而就有一个大气的名字——龙头山。围场东...【详情】

介绍：木兰围场作为皇家猎苑，独特的气候条件蕴育出这里的莜麦，颗粒均匀，口感独特。方顺猫耳面采用木兰围场坝上莜麦为原料，按传统工艺，结合现代先进技术加工而成。据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳...【详情】

介绍：茶糖，顾名思义，一种有着茶味道的糖，味道甜而不腻，略带茶香，别具一格。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，茶叶只作为传统冲泡饮用的方法，已不能适应现代消费结构的变化。在80年代初期，有关的茶叶和糖果生产部门，逐步开展了茶叶糖果的研究和生产。目前全国各地生产的茶叶糖果有：红茶奶糖、绿茶奶糖、红绿茶夹心糖、红...【详情】

介绍：承德凉粉是一道河北承德地区的汉族传统小吃，承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。凉粉由绿豆淀粉制作而成，滑润爽口，清凉解暑。主要含有碳水化合物、蛋白质...【详情】

介绍：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、...【详情】

介绍：苦荞茶是将苦荞麦的种子苦荞米经过筛选、烘烤等程序加工而成的冲饮品。苦荞茶，并非传统意义上的茶，严格来说是一种炒米茶。苦荞茶产自围场坝上这碧水蓝天的野生植物，是极具绿色有机的食品。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降...【详情】

介绍：银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。承德属于杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，售价高昂，而承德人又十分喜欢吃面类食品，人们就用土产的各类豆子磨成粉，轧制成杂面食用，后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。清淡爽口，营养丰富，可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病...【详情】

介绍：蕨菜是纯天然的健康食品.又称长寿菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山。坝上地区是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。2.下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低...【详情】

介绍：宽城满族自治县素有“塞外金都”的美称，连续18年为全国万两黄金县，是国家黄金重点产区之一，与黄金伴生的白银资源更是相当丰富。经国家工商行政管理局批准注册的大鑫珠宝银器行依托资源优势，在继续发掘满乡传统手工艺的基础上融合现代技术，加工生产的纯银器皿、各种饰品、纪念币章、金银丝砂画工艺美术品因其高贵典雅而深受用户...【详情】

介绍：传承古老的酿酒方法，凭借承德的优美环境，优质充沛的水源，经过几代人精心打造，酿造出以承德老酒为龙头的优质白酒，多年深受广大消费者的青睐，现应市场需要又先后推出了康乾醉、罗汉山庄、醉罗汉等十几种不同档次的优质产品以其清澈透明、芳香、浓郁、酒味香而不艳，且酒后不上头等优点，满足不同口味，不同层次的消费者对白酒的...【详情】

介绍：蕨菜是一种野生蔬菜，一般生长在高山坡的阴冷地区。承德市塞外的围场、丰宁等地，很适合蕨菜生长。农历五月上旬，是采蕨菜的时期。这一时期采收的蕨菜叶小花淡，梗嫩肉细，营养价值很高。蕨菜也叫“贼菜”，不容易发现，要眼力好，有耐心才行。往往前脚过去没看到，后面的人却发现了;找过的一片，翻回头来再找，又会有新的发现。蕨...【详情】