介绍：巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县，是当地农家品种，因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。该杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口、产量高，是新疆有名的优质鲜食、制干果品。随着农业产业结构调整不断深入，巴仁杏作为阿克陶县的特色林果业倍受重视，栽培面积逐年扩大，产后加工正逐步提高，其产品经济价值高，潜力巨大。...【详情】

介绍：树上干杏俗称吊树干杏，属本地野生杏，仅生长于昼夜温差20度以上，有着独特逆温带气候的波罗科努山山南阿力玛里古城，即农四师六十一团及霍城县大西沟乡境内，因其红透熟后风干在树枝上不脱落而得名。新疆生产建设兵团第四师六十一团地处新疆天山脚下，伊犁地区霍城县小麻扎镇（阿力玛里）。阿力玛里，蒙古语为“苹果城”之意。该区...【详情】

介绍：木垒县有全世界濒危物种——长眉驼，与一般家驼相比，长眉驼的眉毛更长、更密，体质好于一般家驼，产毛量也更多。2010年新疆畜牧科学院在木垒县设长眉驼保护研发中心。木垒长眉驼，产于新疆木垒哈萨克自治县。属毛乳、肉多用型地方原始品种,由当地牧民长期饲养繁殖而成。木垒长眉驼属毛乳、肉多用型地方原始品种，由当地牧民长期饲...【详情】

介绍：正宗的烤羊肉串就在喀什，现已风靡全国各地。喀什的烤羊肉串风味别具，焦黄油亮，外酥里嫩，肉质鲜美。其做法是，将肉切成薄片，肥瘦搭配一一穿在铁钎子上，然后均匀地排放在燃着木炭或无烟煤的铁皮烤肉炉上，撒上精盐、孜然和辣椒面，上下翻烤，数分钟即可食用。喀什羊肉最大的特色就是没有膻味。由于当地生存条件艰苦，以盐碱地为...【详情】

介绍：在吉木萨尔有一种食材是天山虫草鸡，一听这个名字就让人仿佛看到在松林茂密的天山北麓，红冠金羽迈着细短腿鸡仔们悠闲觅食的情景，天山虫草鸡个头不大，全身发亮的金色羽毛，头小，鸡冠红润，脖子和腿较短，肉质鲜嫩、口感纯正，汤味香浓且有很高的营养价值，这种绿色生态土鸡深受健康食品追随者的热捧，让山窝里的土鸡变成了吉木萨...【详情】

介绍：哈萨克刺绣是哈萨克族的非物质文化遗产，2009年起，木垒县将打造中国“哈萨克民族刺绣第一县”，发展哈萨克民族刺绣业作为拓宽就业渠道，解决少数民族就业困难的支柱产业来打造。通过政府引导、企业参与，形成传统绣法、机绣、胡杨绣等多种发展格局。哈萨克刺绣是哈萨克族服饰中最有代表意义的一种装饰工艺，无论是哈萨克族的衣服、...【详情】

介绍：喀什大枣是喀什地区主要特色林果之一，栽培历史悠久，资源丰富，品质佳，在疆内外久负盛名，深受广大消费者的喜爱。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素，据测定，每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g，比桔和橙的维生素含量高8-10倍，每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维...【详情】

介绍：碧玺又称为电气石，是一种硼硅酸盐结晶体，并且可含有铝、铁、镁、钠、锂、钾等元素。正是由于这些化学元素，碧玺可呈现各式各样的颜色。英语名称 Tourmaline 由古僧伽罗(锡兰)语Turmali一词衍生而来，意思为“混合宝石”。碧玺具有促进人身体健康的能量作用：碧玺释放的负离子能产生活性氧，让经常在办公室工作的女性呼吸到更加活...【详情】

介绍：据疏附县志记载，杏是疏附县境内种植的主要果品之一，栽培面积大,历史悠久，疏附县生长的杏子品种多，品质好，并且具有抗旱、耐寒、抗病虫,抗逆性强，寿命长，耐瘠薄和好管理等特点。疏附木亚格杏肉厚皮薄，汁多味甜，果肉桔黄色，肉细，多汁，无纤维、香味浓，酸甜适口被誉为“杏中之王”。2000年，疏附县被农业部授予中国木亚格杏...【详情】

介绍：“天山青”奇石与著名的广西大化石、藏瓷石、来宾石、古陶石很相近，但比广西大化石更润（似透非透）。“天山青”广西大化石、藏瓷石均以红黄等暖色调为主，而“天山青”却较冷艳，以绿色、黑白相衬、青灰色、乳白色等冷色调为主，颜色搭配错落有致，画面或似雨过天青，或似琼浆玉液流淌，或似浓墨彩绘，这在其它石种中较为少见。“...【详情】

介绍：巩留苹果果实近圆形，果型饱满，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹。巩留苹果果面光滑，果实硬度较高，肉质细脆，风味酸甜适口，成熟果品耐贮存 。巩留苹果种植区地势平坦，坡度不超过5°。土壤类型属于土层深厚、排水良好的沙质壤土。土壤酸碱度pH值8左右，含钾10毫克/千克。种植区域土为土层深厚，富含有机质，...【详情】

介绍：无花果干市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。功能主...【详情】

介绍：新疆地毯新疆少数民族尤其是维吾尔族人民的一种的传统文化象征，具有独特的民族特色和精巧的工艺水平。维吾尔族的地毯是具有悠久历史传统的手工艺品，它集绘画、编织、刺绣、印染等手工技艺于一体。或悬挂于厅堂之壁，或展铺于室内走廊，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，经久耐用，是维吾尔族劳动人民智慧的结晶。和田是新疆...【详情】

介绍：紫牙乌是现在比较常见的中低档宝石之一。颜色浓艳、纯正，透明度高的品种是紫牙乌的佳品。它的折光率高，光泽强，颜色美丽多样，是人们喜爱的宝石品种。世界上许多国家把紫牙乌定为“一月诞生石”，象征忠实、友爱和贞操。西方人认为紫牙乌具有治病救人的神奇功效；在中东，紫牙乌被选做王室信物。中国地质博物馆中，藏有一颗橙红色...【详情】

介绍：初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似，再增加些佐料，如孜然、胡椒、花椒、洋葱等，可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。伊犁是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。伊犁熏马肠油而不腻，肥瘦分明，不仅色泽悦目，而且除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉来灌肠...【详情】

介绍：被称为“泥巴艺术”的喀什土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承传统工艺的基础上大胆创新 ，具备了观赏和实用双重价值。喀什土陶的主要品种有 ：碗 、碟 、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特，它是少数民族群众洗手用的物品——阿不都壶，形状大小、高低、扁...【详情】

介绍：罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。罗布麻属野生草本多年宿根植物，它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。尉犁这里出产的罗布麻茶，天然、珍稀、健康，颜色墨绿，有淡草清香，颗粒均匀洁净，有平肝安神、降血脂降血压的效果。享有"天然保健茶王"的美誉。新疆罗布麻茶和昆仑雪菊搭配饮用，不...【详情】

介绍：南湖乡哈密瓜质量上乘，外形美观，颜色鲜亮，畅销国内外，南湖哈密瓜的瓜皮呈金黄色，瓜身有白色麻纹，麻纹越密，说明瓜成熟得越好、糖分越足。伊州区哈密瓜专业合作社也主要分布在南湖乡，现有哈密市老瓜乡农产品专业合作社、哈密市龙行农产品专业合作社、哈密市金海密农产品专业合作社等10余家，2018年，南湖哈密瓜保护面积为1000...【详情】