介绍：中央电视台七套《生活５６７》栏目播出《乡村中国行——新疆博湖美食探奇》，博斯腾湖是新疆最大的渔业生产基地，到博湖游玩就一定要吃鱼。该片片尾以博斯腾湖野生鱼的大、野为特点，常亮、点点两位主持人在一望无际的博斯腾湖亲自参与捕鱼，还在“西海第一锅”、西海渔村酒店、西海烤鱼棚烹制了多种野生鱼。由于“西海第一鱼”做法...【详情】

介绍：新疆杏种17种 栽培历史1400多年 其中“黑叶杏”可溶性固形物含量为最高；其树体枝叶较其它品种杏树明显较黑，因而得名，而造成枝叶偏黑的根本原因是其品种表儿茶素含量为最高，杏多酚也位居到前列，这就意味着它的果实具有较强的抗氧化能力。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种...【详情】

介绍：巴楚蘑菇生长在新疆叶尔羌河流域的巴楚县、麦盖提县、莎车县等自然胡杨林区，以巴楚县产量分布最多故命名为巴楚蘑菇。巴楚蘑菇都是野生的，年产量不多，一直供不应求 。用巴楚蘑菇炖肉、炖鱼，其味道鲜美无比。巴楚蘑菇是微生物产品，作为人们食品的一部分，其优越性已被越来越多的人们所认识。期年采集量只有10吨左右，人工难以培...【详情】

介绍：蒙古族服饰在我国主要分布于内蒙古自治区境内，以及黑龙江、吉林、辽宁、新疆、甘肃、青海、云南等省、自治区的蒙古族聚居区域。蒙古族服饰是我国北方游牧民族服饰中最具代表性的服饰之一，在元代得到前所未有的发展，成为奢华艳丽、气势恢弘、华贵考究的服饰。随着社会的不断变迁，蒙古族各部落有了独立的发展空间，蒙古族服饰的类...【详情】

介绍：疏附开心果，又称为新疆开心果或阿克苏开心果，主要产自中国新疆维吾尔自治区喀什地区的疏附县，是疏附县知名特产。这里拥有得天独厚的自然条件，包括充足的阳光、适宜的温差以及富含矿物质的土壤，为开心果的生长提供了理想的环境。疏附开心果树属于耐旱植物，能够在较为恶劣的环境下生存，但对土壤的要求较高，喜欢深厚、排水良好...【详情】

介绍：鲍鱼果属坚果类。这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，原产自美国，后流传来中国，吃的时候要借助小榔头来砸开，或者山核桃钳子，牙口好的也能咬开，看起来非常像鲍鱼，所以称为鲍鱼果。外皮坚硬、果仁特别香脆。鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病...【详情】

介绍：炸馓子是昌吉回族穆斯林在欢度肉孜节、古尔邦节以及日常待客的时主要食品之一。俗语有"点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆"一说。馓子是回族群众的传统食品之一。古称"环饼"、"寒具"。据史书记载始于北朝，距今已有一千四百多年的历史。每逢开斋节，古尔邦节等民族节日，回族人家都要炸制馓子招待客人，馈赠...【详情】

介绍：俗话说：“日食三枣，长生不老”，虽然有些夸张，但多吃好的红枣对身体确实有好处。麦盖提灰枣——鲜枣果实呈长椭圆形，一头大一头小，一般纵径3.8cm，横径2.6cm，鲜枣单果均重≥9.2g，最大值13.3g，干枣外观呈深红色，麦盖提灰枣既可鲜食，又可制干、加工。麦盖提灰枣果皮橙红色，核小肉厚，比一般的红枣要稍微甜，吃多了嘴唇上会...【详情】

介绍：新疆兵团一八四团苹果是新疆维吾尔自治区特产。该团地处准格尔盆地西北边缘，属典型的大陆性气候，冬冷夏热，昼夜温差大，光照热量丰富。年积温3340℃(176天)，年日照对数为2560小时～3000小时，年平均气温为5℃～7℃。气温年较差在40.1-48.7℃，日较差在14-22℃，温差大这个特点对积糖分解类的苹果非常有利，一八四团的这种独特的...【详情】

介绍：克拉玛依玉是克拉玛依政府对克拉玛依地区出产的戈壁玉的总称。是包括“五彩石”、“五彩玉”、“雅丹玉”等统一采用的新名称。化学成分是也是二氧化硅（SiO2），是隐晶质石英的集合体。通常会含有向量或少量的其它矿物质，而导致五彩纷呈的颜色。而质纯时是无色。它们颜色漂亮，如红色，蜡黄，泥绿等颜色， 美丽异常。这些都为玩石...【详情】

介绍：黑加仑，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，为虎耳草目茶藨子科小型灌木，紫梅，小型丛生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素、，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁...【详情】

介绍：“丁丁牌”香辣酱是采用本地闻名的特产红辣椒为原料。因和硕县水资源充足，气候湿润，日照时间长，很适合辣椒生长。此种辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高(C40h60O4【详情】

介绍：六团红富士苹果个大型正、色泽艳丽、内质细脆、汁多味甜。独特的地理位置和气候条件，使得六团所产的苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮自然，皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高等品质。2014年，新疆兵团六团苹果总种植面积5.1万亩，产红富士苹果12500万千克。新疆生产建设兵团第一师六团位于新疆阿克苏温宿县境内，距阿克苏市南...【详情】

介绍：温宿盛产大米，其香稻历史源远流长，素有南疆“稻乡”之美誉。在历史上，温宿种植的香稻“纯系贡品”，且“庶民不得尝”，其香气纯正、浓郁，有“一地开花香满坡，一家做饭四邻香”的赞誉。大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源，是...【详情】

介绍：新疆奶啤是一种含有酒精的乳饮料，是一种新型的饮料，酸味爽口、营养丰富。奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑；同时，奶啤又具有乳饮料酸甜适口的特征。奶啤——需要寻找自己的市场国内的消...【详情】

介绍：哈密哈萨克羊是在哈密市独特的气候、自然条件下，在纯天然、无污染的环境中经常年放牧，自然选育形成的抗病能力强、适应性强、肉质优良的肉用羊，胸深而稍窄,体躯丰满，肌肉发育良好，体质结实。哈密牧区以四季转场天然放牧为主，冬季稍有补饲，半农半牧区春、夏、秋三季放牧，冬季圈舍饲养。在圈舍饲养条件下，保证适当的运动量，...【详情】

介绍：玫瑰在和田地区栽培已有两千多年的历史，是最具和田地方特色的经济作物，主要分布在于田县、和田市、墨玉县、和田县等地。以前，百姓通常把玫瑰花栽培在房前屋后。既能够观赏。花朵也能够食用。大面积种植的很少。 和田玫瑰是世界著名的大马氏革玫瑰自然优化的品种。大马士革玫瑰原产于叙利亚，-东征时传入中欧，14 世纪开始在法国...【详情】

介绍：塔里木垦区马鹿胶是新疆生产建设兵团农二师塔里木垦区特产，鹿胶为淡黄色至黄色粉末，气微、略带腥气，色泽均匀、无结块，无肉眼可见杂质。水冲后呈乳黄色悬浮状，有明显沉淀，水溶性较差，口感略带腥和皮味。其内在品质指标为：经检测氨基酸≥45.5g/100g,微量元素锌≥1.4mg/100g，铜≥1.00mg/100g，硒≥0.08mg/kg。 第二师塔里木垦...【详情】