介绍：阜康蟠桃，新疆阜康市特产。得益于特殊的地理气候条件，阜康蟠桃个大、均匀，色泽红中泛绿，绿中透红，味道极其鲜美。“吐鲁番的葡萄，库尔勒的香梨，阜康的蟠桃，哈密的瓜”并称为“新疆瓜果之王”。2011年，列入中国农产品地理标志保护目录。据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人...【详情】

介绍：莎车是古丝绸之路南道上的要冲重镇，素有“西域明珠”、“瓜果之乡”的美誉，莎车甜瓜是当地的种植的土瓜很受本地人的喜爱，曾是当时叶尔羌汗国的宫廷用品。莎车甜瓜在各大展会及通过互联网各大媒体进行宣传报道，备受全国各地消费者的青睐目前已远销到华东地区。地域范围莎车甜瓜农产品地理标志地域保护范围为：古勒巴格乡、托木吾...【详情】

介绍：沙雅县共有35万亩野生罗布麻。自古以来，罗布麻就具有神奇的医药价值。据《本草纲目》记载，罗布麻具有平衡血压、血脂和强身健体等多种药用和保健功效。罗布庄地区而得名。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根经枝叶可提炼橡胶。罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等，是一种世界上稀有的野生植物,...【详情】

介绍：伊犁马（Yi Li Ma）属于脊索动物门，哺乳纲，奇蹄目，马科，马属，马种，伊犁马亚种。是我国珍稀的动物资源。平均体高144～148厘米，体重400～450千克。它体格高大，结构匀称，头部小巧而伶俐，眼大眸明，头颈高昂，四肢强健。伊犁马产乳和产肉性能很好。成年母马每天可挤奶6公斤左右，若按120天哺乳期计算，平均每个泌乳期每匹母马...【详情】

介绍：树上干杏俗称“吊死干”、“吊树干”，亦称小金果。这种杏子成熟后不落地，在树上自然风干，因此得名树上干杏。该杏产量不高，因其特有的天然品质与独特风味，在新疆伊犁被奉为杏干极品，颇受欢迎，价格居高不下；受到伊犁和全新疆人的欢迎，成为送礼与招待上客的最好果品之一。树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带，这里海...【详情】

介绍：蚕豆是豆科巢菜属一年生或越年生草本。又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。《本草纲目 <》称蚕豆“豆荚状如老蚕”，故名。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰...【详情】

介绍：巩留县莫乎尔乡特殊的逆温带气候、优质黑钙土、丰富的地热资源十分适合贝母的生长，莫乎尔乡天山伊贝贝母人工种植已有50多年的历史，在多年的种植栽培中摸索积累丰富的经验，在选种、栽培、选地整地、田间管理、采挖等技术上形成了一套成熟适用的栽培技术，再加上套种的玉米、油葵、大豆等农作物亩均收益十分可观，亩收入达万元，农...【详情】

介绍：托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产。 通过多年种植栽培及品种改良，摸索和积累丰富的经验，在选种、栽培、选地整地、田间管理、灌溉等技术上形成了一套成熟适用的栽培技术，再加上托克逊是一个风区，托克逊红枣树可以为晚萌发生长的树种，托克逊风期过了以后开始发芽生长，特别适合自然气候条件，成为全国最早熟的红枣，农牧民...【详情】

介绍：博湖辣椒，新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县特产。博湖县地域辽阔，气候湿润，境内有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖，生态环境优美、土地平坦肥沃，渠道纵横，由于博斯腾湖对空气的调节作用，冷热变化不十分剧烈，光能资源较为丰富，热量适中，属于中温带大陆性气候，当地少雨干燥，充足的阳光充分和湖水水面二次折射光保证了辣椒幼...【详情】

介绍：策勒的石榴分为甜、酸两种，是维吾尔族人最喜欢的水果品种之一。宜鲜食和制汁。甜石榴鲜食口感滑爽甘甜，汁多味浓，有补血益气功效；酸石榴鲜食果酸味浓郁，回味悠长足可和柠檬相媲美，食用酸石榴可开胃健食。石榴无论甜酸均可榨汁制饮料或果酒。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有...【详情】

介绍：科克铁热克葡萄，产于新疆维吾尔自治区和田区皮山县科克铁热克乡，为农产品地理标志产品。新疆葡萄甲天下，久负盛名的皮山科克铁热克葡萄以它甜嫩多汁的特殊风味和晶莹多样的形态，而博得人们的垂青。葡萄是团结、和谐、繁荣、昌盛的中华民族之象征，被誉为世界四大水果之首，是中秋赏月和国庆、年关团圆必备之果。新疆的水果中，被...【详情】

介绍：新疆生产建设兵团第十三师柳树泉农场位于新疆哈密西北边缘，天山山脉东段巴里坤南麓洪冲积倾斜平原上。柳树泉农场是一个多民族的、独具特色的国营农场，是哈密大枣发源地。大枣是农场的支柱产业。长期以来，当地人就在房前屋后、地头地边种植大枣。从20世纪90年代起，该场把大枣作为“名、优、特”拳头产品加快发展。 由于农场属于...【详情】

介绍：艾德莱丝绸，是维吾尔族人生产，并且是维吾尔妇女最喜爱用于做服装的土产丝绸，主要产于和田市、喀什市、莎车县等地。艾德莱斯“意为“扎染”。这种丝绸采用我国古老的扎经染色工艺，按图案的要求，在经纱上扎结，进行分层染色，整经、织绸。染色过程中图案因受染液的渗润，有自然形成的色晕，参差错落，疏散而不杂乱，既增加了图案...【详情】

介绍：民丰大枣是新疆和田民丰县的特产。民丰县古称“尼雅”，自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。这里日照时间长，加上沙漠绿洲土质特别松软，非常适宜红枣的生长。 民丰县红枣成熟期在每年 10月中旬，由于独特的地理位置和光热资源优势以及适宜红枣生长的土壤条件造就了红枣的卓越品质。民丰县依托当地红枣种植资源优势，把发...【详情】

介绍：巩留县野核桃是大自然赐予人类的绿色保健食品，仁脆香甘，具有健脑、润肌、黑发、补气、养血、温肺、润肠功能，尤其对促进婴儿的大脑、肝脏、心脏、肾功能发育和女性美容具有独特的作用，这在《本草纲目》和《神农本草经》中可找到佐证，因而，巩留的野核桃被誉为“天山玲珑果、人间长寿果”，这也是游客的纷至沓来原由……。核桃含...【详情】

介绍：喀拉布拉”蒙古语意为“河柳多的湖地”（另一说蒙古语意为“黑色的公骆驼”），以北面生长多柳的苇湖取名。耶律楚材在《西游录》中记叙说：“附庸城邑八、九，多蒲（葡萄）、桃、梨、果”。也就说，在阿力麻城极盛时期（今伊犁）就已经种植桃树了。据新源林果退休专家霍宗生介绍，新源县的桃树种植已有60-70年的时间，在大面积的种...【详情】

介绍：伊犁州各县市都具有种植大蒜得天独厚的自然条件，各民族农民种植大蒜历史悠久，品种亦多。伊犁大蒜在区内外享有颇高的盛名，昭苏县地处特克斯河上游的山间盆地，气候冷凉湿润。得天独厚的自然生长条件，非常适宜大蒜生长。因其皮红紫，蒜头大，蒜瓣大，辛辣味浓，每头红皮蒜均为六瓣又被冠名为昭苏“六瓣红”。而且由于其单产高、皮...【详情】

介绍：布尔津县农业生产的历史很久，大豆产业经过近三十年的发展已经是布尔津县的四大支柱产业之一。布尔津县哈纳斯黄豆种植区域富含氮、磷、钾、铁、镁和钙等丰富营养，含石灰和盐分含量较低，有机值中的胡敏酸含量较高，含有的大豆生长的元素比例均衡，被全疆公认为是做豆腐的首先品种，每年产品供不应求。 经过多年的种植与改良，形成...【详情】