金塔肉羊

金塔肉羊的基本介绍

金塔肉羊，甘肃省酒泉市金塔县特产，中国国家地理标志产品。

“金塔肉羊”生长在讨赖河、黑河流域戈壁沙漠边缘的绿洲，饮用祁连山雪水，以苜蓿青干草，玉米、小麦、孜然、茴香等农作物秸秆和甘草、枸杞、板蓝根等茎叶为食。为本地土种羊和小尾寒羊杂交，经长期自然选择和人工选育而成的适合本地生长的优良品种。肉质鲜嫩滑软，肥而不腻，瘦而不柴，肥瘦相间，无膻味，具有强身壮体、滋补保健等功效。是脍炙人口、久享盛名的美味食品，堪称塞上佳肴。

长期以来，肉羊产业一直以来都是金塔县助农增收的特色优势产业。为了进一步提升养殖效益，持续增加农户收益，今年，该县共计筹措省畜禽良种补助资金和县财政资金260万元，从山东、内蒙等地区集中统一引进优质种公羊1300只，有效帮助农户进行肉羊品种改良。

近年来，金塔县将肉羊产业作为助农增收的主导产业进行大力扶持和开发，全面建设全县肉羊良种繁育体系，持续加快羊只品种改良，指导养殖户科学饲养做到良种、良法、良舍、良料、良医“五良”饲养管理技术，保证种羊的生产性能和作用发挥正常，促使全县肉羊良种化水平快速提升，养殖效益明显增加，产品竞争力不断增强。经改良后的肉羊，繁殖能力强，生长发育快，肉质鲜美，深受广大养殖户和消费者的喜爱。截止2021年，全县累计发展设施规模养羊场137个，50只以上肉羊养殖户1.8万户，全县肉羊饲养量达到179万只。

酒泉市金塔县所辖金塔镇、三合乡、东坝镇、大庄子乡、古城乡、中东镇、西坝乡、羊井子湾乡、鼎新镇、航天镇、生地湾农场共计11个乡镇（农场）。地理坐标为东经98°50′～99°44′，北纬39°50′～40°28′

产品特点

肉质鲜嫩滑软，肥而不腻，瘦而不柴，肥瘦相间，无膻味

获奖荣誉

2019年，金塔肉羊也荣获了国家地理标志农产品认证。