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西藏天麻
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西藏天麻

发布:KOBE
标签特性: 干货 土特产 天麻
所属地区:西藏
简要介绍:西藏林芝地区是西藏野生天麻的主产区。这里天麻主要生长在海拔3000-3500米-土囊疏松的阔叶林区中。天麻的生长繁殖过程较为复杂,历史上一直靠采挖 野生供药用,一度导致自然资源的枯竭,生态环境造成严重破坏。

西藏天麻的基本介绍

西藏林芝地区是西藏野生天麻的主产区。这里天麻主要生长在海拔3000-3500米-土囊疏松的阔叶林区中。天麻的生长繁殖过程较为复杂,历史上一直靠采挖 野生供药用,一度导致自然资源的枯竭,生态环境造成严重破坏。

营养价值

天麻含有维生素A、天麻甙、香夹兰醇和多种生物碱,在药坛上具有举足轻重的地位。功效:中医学上以块茎入药,性平、味甘,既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效,又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。

历史民俗

早在《神农本草经》中就有关于天麻的记载,称“赤箭”,沈括在《梦溪笔谈》中记载:“世人惑于天麻之说,遂止用之治风,良可惜哉“。李时珍《本草纲目》专对此进行阐述,称“天麻”之名,为”后人称为天麻“。

鉴别真假

怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢?总结起来有如下三点:

一、 野生天麻因为外界环境的影响,个头不如人工栽培的大,不如人工的看起来那么均匀,没有同样麻型,长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。

二、 野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中,大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少,一般只有10条左右,上有竿,底大,圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色,半透明。

三、 野生天麻因含较多的药用成分,即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特别是在气味的持久 性上,普通天麻在柜台上摆上一段时间后,基本就不能闻出味儿了,但野生的就不同,即使干燥处理后很久一段时间,均能保持很久而不消退。

西藏天麻的品尝吃法

天麻蒸鸡蛋

原料:天麻粉6克,鸡蛋1个。

加工及食用方法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天为1疗程。停服2天再服,连服3个疗程。

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