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窑湾蜜桔
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窑湾蜜桔

发布:KOBE
标签特性: 水果
所属地区:宜昌湖北
简要介绍:窑湾蜜桔,因产于三峡宜昌市西陵区窑湾乡而得名。中国国家地理标志产品。窑湾是宜昌蜜橘的发祥地。种植历史悠久,更因窑湾乡处在三峡地区的独特地理气候条件,形成了优良的品质。

窑湾蜜桔的基本介绍

窑湾蜜桔,因产于三峡宜昌市西陵区窑湾乡而得名。中国国家地理标志产品。窑湾是宜昌蜜橘的发祥地。种植历史悠久,更因窑湾乡处在三峡地区的独特地理气候条件,形成了优良的品质。

营养价值

柑桔类水果是芸香科植物,种类很多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

产品特点

1、感官特色:果形扁圆,皮薄、橙红光滑,平均单果重125g至150g,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。

2、理化指标:可溶性固形物≥11,柠檬酸0.7%至0.9%,固酸比≥10%,维生素C≥26.3mg/100ml。

历史民俗

湖北宜昌,种植柑桔悠久,早在两千多年前,伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔硕》名篇。据研究,柑桔起源于我国云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南。长江下游,直到岭南地区。经过我国人民长期栽培选择,柑橘成了人类的珍贵果品。

窑湾蜜桔的获奖荣誉

窑湾蜜桔在国内享有盛名,被列为“宜昌三宝”之首。1965年以来,窑湾蜜桔走出国门,远销加拿大,俄罗斯,美国,英国,德国,东南亚等国家和地区,被外贸部门确定为柑橘出口基地,农业部评为柑橘优质生产基地,“窑湾”牌柑橘获准国家工商局商标注册,被国家授予“名牌”产品称号。

素有“峡口桔乡”的美誉,著名词曲作家乔羽和谷建芬等参观后,留下了“柑橘王国”的墨宝,并创作《门前的柑橘树》歌曲,在三峡地区广泛咏唱。2006年由合作社选送的窑湾蜜桔获第三届武汉农博会金奖,在省、市组织的早熟温州蜜柑鉴评中名列前茅。

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