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摩尔多瓦葡萄酒
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摩尔多瓦葡萄酒

发布:selina
标签特性: 烟酒
所属地区:摩尔多瓦欧洲
简要介绍:摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,在葡萄种植及葡萄酒酿造领域,无论从基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平还是到葡萄酒的品质、种类、包装而言,摩尔多瓦被冠以“葡萄酒王国”的美誉都当之无愧。...

摩尔多瓦葡萄酒的基本介绍

摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,在葡萄种植及葡萄酒酿造领域,无论从基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平还是到葡萄酒的品质、种类、包装而言,摩尔多瓦被冠以“葡萄酒王国”的美誉都当之无愧。如今摩尔多瓦正在借助于新兴的葡萄酒酿造国家的经验,努力开拓不同的葡萄酒销售市场。

营养价值

1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;

2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;

4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;

5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆.

产品特点

摩尔多瓦葡萄酒口感纯正、质量上乘、价格低廉,可与法国酒媲美。生产的葡萄酒95%用于出口,其中90%以上出口到独联体国家,而且大部分是向俄罗斯出口。

历史民俗

摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的5个创始国中最古老的红酒王国,它拥有5000多年的酿酒历史,是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一,凝聚了的文化底蕴。自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期,整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。摩尔多瓦共和国还不为大多数的葡萄酒业余爱好者所熟知,可人的气候,山峦斜坡、充足火热的阳光,绝妙的土壤都使得摩尔多瓦的葡萄酒酿制者能种好Cabernet, Merlot, Chardonnay, Sauvignon品种的葡萄,它们都具有独特、奇妙的香气和味道。

摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是与波尔多、勃艮第所处的地理纬度相似,肥沃的土壤,众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候,偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤,但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候,冬季潮湿夏季干燥,才能酿造好酒。漫步摩尔多瓦乡间,大部分时间都会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中,纯净广阔的蓝天、漫山遍野的葡萄园,仿佛每一片土地都闪耀着勃勃生机,勾起人们心灵深处浪漫的情歌,难怪伟大诗人普希金会说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”

摩尔多瓦葡萄酒的获奖荣誉

自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦葡萄酒为荣,特别是在沙皇时期,贵族阶层都离不开摩尔多瓦葡萄酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。近10年内,摩尔多瓦共和国吸引了全世界100多位国家总统和名人前往参观品酒,我国前国家主席江泽民、胡锦涛、前总理温家宝等领导人都前往品酒。

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