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海南青柠檬
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海南青柠檬

发布:selina
标签特性: 水果
所属地区:海南
简要介绍:青柠檬属于芸香科常绿小乔木,原产地印度和中国的西南部、喜马拉雅山南麓东部等地区。海南青柠檬味道极酸、鲜嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清热等功效。

海南青柠檬的基本介绍

青柠檬属于芸香科常绿小乔木,原产地印度和中国的西南部、喜马拉雅山南麓东部等地区。海南青柠檬味道极酸、鲜嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清热等功效。

营养价值

1.青柠檬的热量很低,富含了较多的柠檬酸,钙,铁,维生素C等;

2.青柠檬汁的生物类黄酮大大低于其他果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中;

3.青柠檬富含维生素C和维生素P,其中含有一种近似胰岛素的成分。

产品特点

海南青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色,味道特别酸,能回味无穷。

历史民俗

青柠檬大部分都是从东南亚起源,命运却大有不同。现在的东南亚都已经无人种植黄柠檬了,个个的种植园都是种植青柠檬名满天下。无他,东南亚人嗜辣嗜酸,青柠檬口味更为尖锐浓烈,而且香味较为清淡,恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味,却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

海南青柠檬的制作方法

蜂蜜柠檬茶

原料:

柠檬半个、蜂蜜离两勺、水适量。

做法:

1.将柠檬用水清洗后,拿盐将表皮仔细地蹭一边,去除上面的腊,切薄片;

2.取一个杯子,放入两勺蜂蜜,放入柠檬片,倒入一瓶矿泉水,搅拌均匀即可品尝。

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