满城草莓

满城草莓的基本介绍

草莓是满城县的主要经济作物，也是满城县重要的支柱产业。1986年，农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”；1996年，原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓，并为满城草莓题词，对满城草莓给予了高度评价。

营养价值

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

产品特点

草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。

历史民俗

满城县草莓生产已有四十多年的历史，最初只是零星栽培在房前屋后，改革开放后，草莓生产逐步得到发展，1978年，全县草莓栽培面积达500余亩，1982年面积达到2200亩，

1986年面积达到5050亩，1990年面积达到18000亩，1995年面积达到34000余亩，1999年收获面积56100亩，占当年全国草莓总面积的10%左右，成为全国草莓主产区之一。

七十年代草莓产量较低，亩产500公斤左右。进入八十年代以后，由于地膜覆盖技术的推广应用，以及耕作制度的改革，草莓产量大幅度提高。到八十年代末，草莓亩产达到1000多公斤。九十年代，由于新品种的普及、保护地栽培技术的推广、农艺措施的革新，草萄产量再度提高。目前，露地草萄的亩产一般在1300一1500公斤，地膜覆盖的草莓亩产在1400———1600公斤，拱棚半促成栽培的草莓亩产在1500——1800公斤，日光温室促成栽培的草莓亩产1200——1500公斤，日光温室半促成栽培的草荡亩产在1750——2000公斤，高产地块草莓亩产可达4000公斤，1999年全县草莓总产870O0吨。

八十年代以前，满城草莓栽培主要采用露地形式，进入九十年代以来，在农业科技部门的引导下，通过进行试验、示范和推广，使草莓保护地栽培技术在生产上得到了普及。

目前，满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式，实现了多季节市场鲜果供应。从l1月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市，历时近8个月，基本上实现了周年生产，四季供应。

满城草莓的品尝吃法

1、治糖尿病：鲜草莓适量。将其洗净，频频食用。

2、治干咳：鲜草莓60克，冰糖30克。将两种原料入锅，一同隔水蒸烂。每日3次分服。

3、治贫血：草莓100克，红枣15颗，荔枝干30克，糯米150克。将这四种食物入锅，加适量水熬粥食用。每日1次。