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高碑店特产介绍

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综合 人气 最新
  • 高碑店黄桃
    喜欢 2070 人喜欢
    介绍:高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃以口感好、营养丰富,高碑店黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,堪称保健水果、养生之桃。。黄桃属于桃类的一种,因肉为黄色而得名,营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素,成为出口名品,声名远播,其人文内涵、历史传承、营养价值和经济效益... 【详情】
    标签: 桃子 水果
  • 高碑店豆腐丝
    喜欢 219 人喜欢
    介绍:高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧... 【详情】
    标签: 小吃 豆制品
  • 保定春不老
    喜欢 475 人喜欢
    介绍:“春不老”是芥菜的一种,在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候,积雪非到春暖不化,芥菜较长时间被冰雪覆盖着,不见阳光。所以和蒜黄、韭黄一样在生长中能保持青嫩,直到冰雪消融,它才肯露出娇容。保定的“春不老”独到之处在于它根小,直径只有一寸大小,但其叶却长一尺五寸左右,叶柄长而圆,是保定的特产蔬菜。1、醒脑提... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 保定铁球
    喜欢 474 人喜欢
    介绍:保定铁球,又名健身球,历史悠久。是河北保定传统的汉族民间工艺品。最初只作为一种玩赏或护身器械在民间流传。明朝出现了专门制作铁球的烘炉。铁球的流行,引起宫廷的注意,开始向民间索取贡品,身怀绝技的铁匠艺人被召进宫内,专门制作铁球,以供皇室贵族、达官显贵们赏玩。也是保定人十分喜爱的体育活动器材。所谓“保定府三宗宝... 【详情】
    标签: 日用品
  • 槐茂酱菜
    喜欢 372 人喜欢
    介绍:槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜,其酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的历史。2005年,由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。经化验,含总酸1.8%,氨基酸0.4%,还原糖11%,食盐10%和多种维生素。保定酱菜的特点是完全采用传统工艺,乳酸自然发... 【详情】
    标签: 咸菜 酱菜
  • 马家老鸡
    喜欢 339 人喜欢
    介绍:保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养... 【详情】
    标签: 美食 熟食 卤味
  • 白洋淀藕粉
    喜欢 333 人喜欢
    介绍:白洋淀藕含淀粉量多,可制成藕粉,浅色粉末状,用沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。在清咸... 【详情】
    标签: 保健品
  • 白洋淀莲子
    喜欢 322 人喜欢
    介绍:莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。白洋淀红白莲子,因质脆味香,晒干后熬羹,过去一直为宫廷营养用品。1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱... 【详情】
    标签: 营养品 莲子
  • 白洋淀芦苇画
    喜欢 305 人喜欢
    介绍:白洋淀芦苇工艺画是历史悠久的汉族工艺美术品。起源于明朝初年。其图案纯朴逼真、野趣十足,给人以返璞归真、回归自然的感觉,仿名人字画,在一定光源下显现奇特的视幻效应,折射出原作深厚的艺术内涵。高超的技艺水平,不朽的艺术价值,充分体现了汉族劳动人民的卓越才能和和艺术创造力。芦苇画虽源于汉族民间,但美而不俗,大气十... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 大慈阁酱包瓜
    喜欢 291 人喜欢
    介绍:酱包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白,肉厚皮薄,水多味淡,质地细密,经用纯面粉制作的甜酱,采取特殊工艺精心腌制,便成酱包瓜。酱包瓜肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,味香浓郁。酱制好的酱包瓜晶莹剔透、甜咸适口、... 【详情】
    标签: 咸菜 酱菜
  • 白洋淀菱角米
    喜欢 290 人喜欢
    介绍:菱是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名蔆、芰。夏末秋初开花,花单生于叶腋,白或淡红色。菱花受粉后,没入水中,长成果实,即一般所称的菱角,秋季收果。带壳菱角用水洗干净后,表皮黑亮,剥壳后的菱角米呈灰白色。1.补脾益气健脾,强股膝、健力益气2.抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作... 【详情】
    标签: 干果
  • 保定木耳
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    介绍:木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、... 【详情】
    标签: 菌菇 黑木耳 干货
  • 保定面酱
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    介绍:保定面酱是河北保定汉族传统名产。是保定三宝之一,其他两个为王铁匠铁球,保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一,蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱,裹大葱,吃炸酱拌拉面,甜酱更是主要的原料。保定面酱主要是指甜酱,... 【详情】
    标签: 咸菜 调料
  • 大午五香驴肉礼盒
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    介绍:一、大午五香驴肉 介绍 徐水大午食品厂的“大午牌五香驴肉”,是采用漕河健康小毛驴,经过严格的工艺流程生产出来的,驴肉色泽红润,肉质鲜嫩。每箱4袋装,200克/袋,真空袋包装。二、走近 大午小驴肉 俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以... 【详情】
    标签: 熟食 速食
  • 槐茂酱菜制作技艺
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    介绍:槐茂品牌作为老字号始于1671年(清康熙十年),已有300多年历史,生产工艺独特,产品酱香浓郁,风味独特,所产面酱和春不老为保定三宝中的两宝,慈禧太后曾赐槐茂酱菜为太平菜。槐茂产品采用独特的酿制工艺,酱香浓郁,风味独特,据有悠久的生产历史。槐茂面酱入口甜绵、味道鲜美、酱香浓郁,主要指还原糖标超出国家标准5-10%,为... 【详情】
    标签: 技艺
  • 白家牛肉罩饼
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    介绍:白家牛肉罩饼是河北保定的特色美食,它由由烙饼、葱丝、牛肉、汤组成,看似简简单单,各个环节却极其讲究。饼:这个饼一是要坚持用手撕,撕到云彩状;二是撕完之后要来回用手搓一搓,到时候这个饼容易罩透好入味。葱丝:这是一碗罩饼里不可缺少的一部分,它主要起解腻的作用,五厘米细丝,粗细均匀,整齐铺好。牛肉:牛肉是特选的牛... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 大慈阁香油
    喜欢 99 人喜欢
    介绍:在河北保定,有一种香油,帝王将军、市井百姓都曾品尝,历800年磨练成13道严谨工序,它就是河北老字号、河北省非物质文化遗产——大慈阁香油。大慈阁香油是我国历史最悠久的香油之一,它始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自大慈阁禅院内的香油坊。家族传下来的大慈阁香油传统制作技艺,包括13道工序18个环节。这13 道工序分别是... 【详情】
    标签: 粮油 调料 香油
  • 白运章包子
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    介绍:白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一,该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉,时令蔬菜为馅料,包子皮是用发面和烫面按一定比例制成;该菜品的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。白运章包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅,把包子拿起来一晃,成肉丸的包子馅能在里边晃动,咬一口,沁人肺腑,吃起来可口不塞牙,... 【详情】
    标签: 小吃 包子 主食
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