安阳特产介绍
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喜欢 5185 人喜欢介绍：道口烧鸡是河南安阳市滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是华北地区著名的特产。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 -
喜欢 5200 人喜欢介绍：内黄红枣共有品种60余种，以内黄大枣为大宗。内黄大枣，品质优良，个大肉厚，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜吃，又可干制加工。其中富含果酸、十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王“和“活微生素丸”之誉。中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳... 【详情】标签： 干货 大枣 -
喜欢 5209 人喜欢介绍：老庙牛肉是安阳滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。滑县老庙牛肉与道口烧鸡一样享誉四方，而且也已有三百多年的历史了。国家政协副主席杨静仁为老庙牛肉题词“面向市场，发展经济”。中央领... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 -
喜欢 5187 人喜欢介绍：八里营甜瓜 为地理标志保护产品。产地范围为河南省安阳市滑县八里营乡现辖行政区域。瓜蒂处的表面细茸毛退去，用手触摸光滑即可采收。早春茬甜瓜5月上中旬至7月上旬采收，秋茬于8月下旬至9月中旬采收。果型端正、无果面缺陷，果面着色均匀。1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2. 甜瓜中... 【详情】标签： 水果 甜瓜 -
喜欢 239 人喜欢介绍：内黄红枣共有品种60余个，以内黄大枣为大宗。内黄大枣，品质优良，个大肉厚，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜吃，又可干制加工。其中富含果酸、十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王“和“活微生素丸”之誉。中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳... 【详情】标签： 饮品 -
喜欢 190 人喜欢介绍：皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的汉族传统名吃。此菜可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。口感筋道、香而不腻、后味绵长。用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。皮渣的吃法有很多，常见的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣等。但最具有代... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 2205 人喜欢介绍：内黄花生是河南省安阳市内黄县的特产。内黄县花生素以果大饱满、色泽亮丽白净，口感好，出米率高、油质佳而著称于国内外市场，深受广大客商的青睐。内黄花生是农产品地理标志保护产品。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半... 【详情】标签： 干果 坚果 花生 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：栝楼，又名瓜蒌、果赢、野葫芦，属葫芦科多年生草本攀岩植物，安阳人俗称“德楼”、“德楼冠”、“克痨冠”，“冠”有第一的意思。栝楼形状如圆球，李时珍在《本草纲目》中是这样描述的“青时如瓜，黄时如熟柿，山村小儿亦食之”。栝楼的根叫天花粉，形状各异，2010年4月2日安阳挖出了形状像鳄鱼的栝楼根，重达150多斤。栝楼主产于... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 201 人喜欢介绍：扁粉菜是安阳的特产之一，是安阳饮食文化的一部分，安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分，属于豫菜菜系。每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 346 人喜欢介绍：内黄灌肠是河南内黄县特有的汉族传统小吃，属于豫菜系。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。灌肠起源在清咸丰年间，由县城邱姓屠户发明，流传至今。灌肠以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料精制而成，可以凉调，叫筲灌肠；可以煎食，叫煎灌肠。味美可口、风味独特，且有补血、健脾、壮筋骨、消滞之功效... 【详情】标签： 腊味 小吃 -
喜欢 226 人喜欢介绍：安阳狗皮膏药也叫姚家狗皮膏药，因将药膏摊于狗皮上而得名。由姚太仁始创。选用上等麝香、没药、乳香、阿魏、牛黄、血竭、当归、木瓜等药材，严格配制，熬炼而成。分跌打膏、固本膏、拔毒膏、暖脐膏、化毒膏、化瘀膏等多种，具有逐瘀止痛、消积化块、舒筋活血、驱风散寒之功效，主治妇女血块，男子气块，腹内积聚，风寒温痹，腰腿酸... 【详情】标签： 药材 日用品 -
喜欢 225 人喜欢介绍：免淘小米马投涧土特产安阳马投涧小米文化历史悠久，市农科所育种基地，丘陵地区.环境优美，空气新鲜，无污染，谷物生长最佳宝地．优良谷种马投涧肥沃土壤科学种植，天然水灌溉，自然气候孕育．＂鑫鑫米业＂马投涧小米发源地．历久实践创造，丰富经验，严格的精选方式，精益求精的技术，取其精华，去其糟粕，科学化无公害碾制．马投... 【详情】标签： 粮油 小米 粗粮 -
喜欢 242 人喜欢介绍：林州花椒是河南省安阳林州市的特产。河南省林州花椒凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，以果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外，素有“十里香”之称，林州市也曾荣获“中国花椒之乡”称号。花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。日本医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而... 【详情】标签： 干货 调料 花椒 -
喜欢 223 人喜欢介绍：五香豆沫是深受安阳群众欢迎的一种汉族小吃，属于汤食熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。豆制品营养丰富，含蛋白、碳水化合物、脂肪、纤维素、磷、钙、铁、尼克酸、胡萝卜素等矿物质及维生素。富含人体必须的氨基酸是平衡膳食的重要组成部分。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 218 人喜欢介绍：安阳烩菜是河南安阳汉族传统名肴，属于豫菜系。种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；还有用料简单的“扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。烩菜的特点是蔬菜... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 285 人喜欢介绍：万古羊肉卤始创于清顺治年间，距今已有三百余年历史，至乾隆年间由第一代传人才逐渐发扬光大，并将店铺定名为“聚德发”。以昭示后人注重商德，以德经商之意。羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，... 【详情】标签： 卤味 小吃 -
喜欢 853 人喜欢介绍：汤阴北艾是河南省安阳市汤阴县特产。汤阴北艾植株较低，蘖多茎细。叶片宽大肉厚，叶片边缘呈锯齿状，3深裂、3浅裂，气味清香悠长。加工后，出绒率高，绒线较长，质柔软，燃烧烟小、灰烬发白，较适合做麦粒灸。汤阴县艾草文化历史悠久。2300年前春秋战国时期，神医扁鹊遭到秦太医令李醯（xī）妒嫉，在汤阴城东南一带行医时，被李醯... 【详情】标签： 药材 艾叶 -
喜欢 274 人喜欢介绍：每年的金秋十月，河南省林州市山区果农把柿子从山上或柿园里采摘下来，用传统的去皮、吊挂、晾晒、镀霜等手工方法制作柿饼，做出的柿饼细腻绵软，味美甘爽，成为山区果农的增收渠道。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾... 【详情】标签： 柿饼 果脯
