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崇礼特产介绍

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  • 崇礼蚕豆
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    介绍:崇礼蚕豆,河北省崇礼县特产,中国地理标志产品。崇礼县海拔高,气候冷、昼夜温差大、空气清晰、土壤肥沃、水质清澈,是种植蚕豆的理想胜地。所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。据1983年中国农科院品资所化验,蛋白质含量25.21%,脂肪1.45%,淀粉36.37%,维生素9.50%,Va,0.... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油
  • 崇礼山野菜
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    介绍:崇礼自然资源丰富,主要盛产的山野菜有:蕨菜、苦菜、蘑菇、黄花等,都是纯天然、无污染、无公害、具有药用价值的绿色食品。(1) 蛋白质含量高,氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物、萝卜、土豆等根茎菜3倍以上;高于大白菜、甘蓝、油菜等叶菜4倍以上;高于茄子、黄瓜、辣椒等果菜4倍以上。(2) 维生素含量高。与普通蔬菜相比,... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 张家口胡麻油
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    介绍:说起张家口,你就会想到就像张家口人一样直爽的张家口胡麻油了,爽口。胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油是胡麻子炒制后低温烘焙而成,这种方法加工的胡麻油富含丰富维生素E,补铁补血,润燥通便,祛淤生新,能促进新陈代谢,温暖子宫,促进生殖系统的恢复,又对剖腹产手术刀口愈合有益,所以... 【详情】
    标签: 粮油
  • 神鹿开口杏仁
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    介绍:杏仁是一种非常滋阴滋补的坚果产品,居全球四大坚果之首。神鹿开口杏仁是神鹿林业开发有限责任公司生产的,公司位于河北省北部,怀、涿、蔚三县中心地带,仁用杏种值均超过百万亩,是唯一的仁用杏集散地。1、它含多种微量元素(维生素A、B1、B2、C和脂肪、蛋白质、胡萝卜素及铁、钙、磷、硒),具有生津止渴和润肺通便的功效。2、它含... 【详情】
    标签: 坚果 杏仁
  • 张家口糯玉米
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    介绍:糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 玉米
  • 沙城老窖
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    介绍:沙城老窖酿制工艺是在“沙酒”的工艺基础上改造后的泥池发酵,沙城酒的酿酒水源取自怀来的老龙潭水脉,在这段驿路上被人们持续传承下来,从而孵化了“沙城老窖”这一品牌。老五甑工艺,以高粱为原料,稻壳为填充料;以大麦、豌豆踩制“伏曲”采用不同的发酵期,存储一年以上,进行生产。发酵到期后的酒醅,出窖拌粮、加稻壳、装甑、... 【详情】
    标签: 酒水 白酒
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