分宜特产介绍

介绍：江西嵩阳酒业有限责任公司座落在素有赣西明珠之称的分宜县，系新余市第一家由国有企业产权制度改革成立的民营白酒酿造企业，主要产品“嵩”牌系列白酒有嵩阳、嵩酒王、赣鄱粮仓、相府、嵩酒、嵩曲六大系列，四十余个品种，满足各类型消费者需求。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提... 【详情】

介绍：腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。分宜大岗山香辣椒腐乳采用原分宜含岭香辣腐乳的配方而制成。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来... 【详情】

介绍：夏布是一种历史悠久的汉族传统手工艺品。以苎麻为原料编织而成的麻布。因麻布常用于夏季衣着，凉爽适人，又俗称夏布、夏物。夏布经过独特的汉族传统手工工艺绩纱、纺织加工而成，是汉族传统的服装面料，夏商周以来就用于制作丧服、深衣、朝服、冠冕、巾帽。夏布漂白以后称为白纻。质地光泽、洁白、挺括柔软、色泽鲜亮、吸湿强、透气... 【详情】

介绍：武山鸡是中国江西新余分宜县武山的著名特产之一，曾被列为贡品，也是全国名鸡，而清炖武山鸡更是一道享誉全国的名菜。清炖武山鸡以其鲜美的口感和滋补功能深受人们喜爱，也是一道家喻户晓的美食，无论是家庭聚餐还是宴请客人，清炖武山鸡都是一道很受欢迎的菜肴。在江西，除了作为名菜之一，武山鸡也常以其他形式烹饪出现在餐桌上，... 【详情】

介绍：分宜紫玉杨梅，江西新余分宜县特产。紫玉杨梅是一种鲜食水果，口感酸甜可口，老幼皆宜。研究表明杨梅具有抗癌的作用，杨梅中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗氧化能力，能够帮助身体清除自由基，减少细胞的氧化损伤，从而起到预防癌症的作用。因此，经常食用紫玉杨梅可以增加抵抗力，保护身体健康。分宜紫玉杨梅为江西... 【详情】

介绍：文山里脊丁，是中国江西新余分宜的一道传统名菜，其历史可以追溯到南宋时期。相传，当时南宋丞相文天祥对烹调非常有研究，他喜欢食用嫩猪肉，因此在赣州任知府时亲自下厨制作了一道菜品，即炒里脊肉丁，后来为了纪念文天祥，人们将这道菜称为文山里脊丁，并将其流传至今。文山里脊丁的特点是使用猪里脊肉和辣椒进行滑炒制作，成菜的... 【详情】

介绍：新余蜜桔系1977年由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，汁多化渣，含糖量高，固形物16.1%，糖12.3%，酸0.73%；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗... 【详情】

介绍：马洪老酒是新余市千年地方特产，用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数年发酵精酿而成，不加色素而褐红晶莹，无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻，因它的成熟期天气已凉，不施农药防虫，没有残毒，因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。富含20多种氨基酸、微量元素和维生素，饮之六味协调，柔和滋补，延年益寿。其酒色褐红... 【详情】

介绍：江西无铅皮蛋系选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成。吃着清凉爽口，余味持久，回味无穷。经常食用对滋阴，润肺，清肝等较好。不仅含有适量铁、铜、锌等人体必要的微量元素，还含有十多种氨基酸，既保持了鲜蛋的营养价值，又有利于人体消化吸收。经常食用对滋阴、祛火、润沛、清肝、补肾、消暑、美容和降低血压等尤有裨益。具有... 【详情】

介绍：新余蜂蜜是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾生精、滋阴补虚生血、补脑益智健胃、补中益气安神、养颜益寿延年、防疾祛病抗癌等功效。1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对... 【详情】

介绍：地处蒙山脚下的鹄山乡，是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史悠久，家家户户都种大蒜，品种为本地的红衣大蒜，籽大味美、香味醇厚。每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和... 【详情】

介绍：新余科学种植，人工防治病虫害，品种优异，确保了黑皮花生的高效生长发育，种植山区环境优异，光照充足，雨水丰富，生长条件独厚。优异的生长的环境，成就高营养的黑皮花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比... 【详情】

介绍：观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢种植葡萄已有数百年的历史。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。 观巢镇位于江西省中部偏西，新余市东部，袁河中下游，新余城区所在地。东界樟树、新干，南连峡江、吉安，西接分宜、仙女湖管理区，北邻上高、高安，距省会南昌160公里。地跨北纬 27°50'，东... 【详情】

介绍：新余麻酥片是采用天然黑芝麻纯手工制作的，芝麻产自雨量充沛，日照时间长，不施化肥的绿色生态农业基地---鄱阳湖南岸，为天然优质黑芝麻。具有滋补肝肾，润燥之功能，适用于头晕、眼花、耳鸣、头发早白、病后脱发、体弱便秘等症，有促进新陈代谢作用，是目前现代人生活必备的营养保健食品新余麻酥片，香酥可口，脆而不粘，甜而不腻... 【详情】

介绍：新余豆鼓姜精选优质鲜姜、豆豉，将姜片置于竹席上爆晒，豆豉放在木甑内蒸制灭菌，蒸好的豆豉拌入晒好的姜片内，以一层姜、一层豆豉，装入坛内压缩，装坛压紧，密封，经20～30天的腌渍而成。不仅可以开胃增食，并具有解表散寒之功能。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚... 【详情】

介绍：新余酸辣萝卜精选本地上等萝卜，配以食盐、辣椒粉、白糖、米醋等为佐料，采用传统工艺结合现代科技，精心制作，其口味独特、别具一格，是老少皆宜的理想佳品。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产... 【详情】

介绍：新余竹笋，色泽清绿黄亮，香气馥郁袭人，色美味鲜，脆嫩可口，风味独特。大多由老农野外采集，自然凉晒或家传秘方精心制作，不添加任何有害人体的化学物资，是越来越稀少的纯天然原生态绿色食品。1.开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆... 【详情】

介绍：在新余，说起麻花，很多人首先想到的是鹄山。在鹄山镇几乎每家超市、小商店门前，通常都摆放着一排排的手工麻花。对旧时的鹄山人来说麻花是新年必不可少的一道年味，而到了现在这个传统仍刻映在他们的心里。新余水北麻花小巧玲珑、金黄剔透,吃起来香酥可口、甜而不腻。制作时必须在和面后经过一晚的发酵才搓制成型入油锅,为的就是保... 【详情】