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广灵特产介绍

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综合 人气 最新
  • 广灵大尾羊
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    介绍:原产于山西省北部的广灵县及其周围地区。是草原地区的蒙古羊带入农区以后,在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。 广灵大尾羊生长发育快,成熟早,产肉力羔。8月龄羯羊除放牧外,每日补饲精料0.25公斤,共补饲120天,到1岁时活重达61.9公斤,胴体重35.41公斤,净肉重23.... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 广灵小米
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    介绍:广灵小米,山西省广灵县特产。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”,广灵小米不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性,而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常... 【详情】
    标签: 粮油 小米 粗粮
  • 广灵画眉驴
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    介绍:广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴属大型驴。广灵画眉驴为中国四大名驴之一,以其体型高大、骨骼粗壮,耐粗饲,能挽善驮,及外貌“五白一黑”为特征闻名全国,被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋补补肾、利肺作用,尤其对止烦、安神清脑有独到效果,用驴骨熬汤可治多年消渴(即糖... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 斗山杏仁
    喜欢 2218 人喜欢
    介绍:广灵斗山杏仁,全国农产品地理标志产品。被称为山西特产三大宝(杏仁、核桃、大红枣)之一。广灵种植仁用杏历史悠久,盛产于斗泉乡的仁用杏,素有“贡品杏仁出斗山,斗山杏仁香千里”的美誉,它以饱满,酥脆闻名,与河北省张家口和宣化的杏仁齐名。产于中国山西广灵斗山脚下的“斗山杏仁”,壶流江畔,历史悠久,最远可追朔到明朝,民... 【详情】
    标签: 坚果 干果 杏仁
  • 广灵苦荞
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    介绍:广灵苦荞是山西省大同市广灵县特产,广灵苦荞形状为圆三棱形或锥状三棱形,上有三棱三沟,沟棱相同,棱圆钝;籽粒色泽呈黑褐色或灰褐色;外皮微苦,无气味。广灵苦荞果皮厚为103至148微米,皮壳约占果实重量的25%-30%;籽粒长度为4.21毫米至7.23毫米,千粒重为12克至24克;蛋白质含量(%)为9.5至10.9;总黄酮含量(毫克/千克)为48... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
  • 广灵黑豆
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    介绍:该品椭圆形或类球形,稍扁,长6~12mm,直径5~9mm。表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。广灵县域平均海拔1650米,地势半山半川,西高东低,境内具有山地、丘陵、盆地等多种地貌类型,褐土分布广泛。全县东西长约45... 【详情】
    标签: 粮油 黑豆
  • 东方亮小米
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    介绍:东方亮小米,原名“御米”,为明清两朝的“贡米”,后改名为“东方亮”小米延续至今,历史悠久,驰名省内外。广灵县是“东方亮”小米的的原产地,县域素有“塞外乌克兰”之称,肥沃的土壤和独特的气候条件,培育生产出了远近闻名的“东方亮”小米。小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须... 【详情】
    标签: 粮油 小米 粗粮
  • 广灵画眉驴肉
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    介绍:广灵画眉驴肉,以广灵特产的画眉驴肉为原料,经煮熟酱制而成。广灵五香驴肉不仅风味独特,味道纯正,而且有很好的营养和保健作用。 五香驴肉采用传统工艺加工,结合现代包装新技术,生产出真空铝箔包装食品,不含任何添加剂,保持原料新鲜程度。在一般情况下,驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高,其含量在20—25%之间,其必需氨基酸的... 【详情】
    标签: 熟食 美食 卤味
  • 广灵豆腐干
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    介绍:五香豆腐干是山西北部地区广灵县的汉族传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接... 【详情】
    标签: 豆腐干 豆制品
  • 广灵杏鲍菇
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    介绍:杏鲍菇又名刺芹侧耳,别名雪茸,因其子实体有愉快的杏仁香味和鲍鱼的口感,故名杏鲍菇,其营养丰富,具有人体需要的8种氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。 杏鲍菇菌丝体为白色、浓密,子实体单生或群生,菌盖圆形至扇形,中央略凹陷,直径3-13厘米,表面平滑、干燥、有光泽,幼时浅灰黑色,成熟后呈浅黄色,有近放射状黑褐色... 【详情】
    标签: 蔬菜 菌菇
  • 广灵剪纸
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    介绍:广灵剪纸作为中国汉族民间剪纸三大流派之一,以其生动的构图、传神的表现力、细腻的刀法、考究的用料与染色、精细的包装制作工艺,独树一帜,被誉为“中华民间艺术一绝”,在中国剪纸中占有重要地位。2009年,广灵剪纸作为中国剪纸的部分申报项目,被联合国教科文组织列入 《人类非物质文化遗产代表作名录》。广灵剪纸文化底蕴深厚... 【详情】
    标签: 工艺品 手工
  • 广灵黑木耳
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    介绍:广灵黑木耳,采用棉籽壳、木屑等仿野外种植,自然晒干,无污染,且气候条件及无任何污染的河水浇灌等因素,生产的黑木耳色黑、肉厚、质地肥嫩、味道鲜美,晶莹剔透、质量上乘,堪称极品。其味甘、性平,归胃、大肠经,具有益气、润肺、补脑、轻身、止血、活血、强志、养颜等功效,适于滋润强壮,清肺益气;补血活血,产后虚弱及手足... 【详情】
    标签: 干货 黑木耳 菌菇
  • 广灵香菇
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    介绍:广灵香菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,香菇属。香菇又名香菌、香蕈、冬菇、花菇等。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。广灵香菇分析,每百克香干菇中,含蛋白质13 克,脂肪1.8 克,钙124 毫克,磷415 毫克,铁25.3 毫克,... 【详情】
    标签: 干货 香菇 菌菇
  • 广灵白灵菇
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    介绍:白灵菇在分类学中隶属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目。侧耳科,侧耳属,白灵菇以形似灵芝而得名。别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝,民间习称克什米尔神菇或天上神菇,是一种腐生菌,有时也兼有寄生性质,食用部分主要是其菌伞。 白灵菇属低温型的菇类,因而适合广灵春、冬气温低,风大干燥,无杂菌生长条件,有“西... 【详情】
    标签: 蔬菜 菌菇
  • 广灵五香瓜子
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    介绍:瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了,种类五花八门,可是就拿我们最熟悉的葵花籽来说,许多人也仅仅知道它是向日葵的果实而已。其实,嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品,吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因它甘香可口,食之不易,反而有一种魅力。1.瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不... 【详情】
    标签: 瓜子 零食
  • 广灵黄花菜
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    介绍:广灵黄花菜原产于海拔1600米以上的深山老林,经过人工训化被移植到山下进行人工栽培,通过适时采摘、人工蒸煮、自然干燥,成为天然绿色食品,以条直肉厚、色泽金黄、营养丰富等特点著称。2007年通过无公害产品认证。每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 黄花菜
  • 广灵平菇
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    介绍:广灵平菇是产自于大同市广灵县的一种特产可食用菌类,平菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属的食用菌,它主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等,平菇的别名有北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。广灵平菇适宜生长于低温和中低温的环境下,对温度在5℃至35℃之间都能生长,而广灵... 【详情】
    标签: 蔬菜 菌菇
  • 广灵滑子菇
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    介绍:广灵滑子菇,陕西大同广灵县的特产,广灵滑子菇是一种珍稀品种,具有丰富的营养价值和药用价值。广灵滑子菇属于真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。滑子菇又被称为珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,学名为pholiotanameko,它的名称来源于它表面附有一层粘液,食用时口感滑润可口。广灵滑子菇属于低温变温结实型菌种,... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
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