洪江特产介绍
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喜欢 138 人喜欢介绍：湖南省怀化市盛产黔邵花猪，是当地优良的地方猪种，也叫邵阳土猪。是该市的良种保护猪种，具有耐粗饲性。黔邵花猪为肉脂兼用型猪种，体型中等大小，体质结实，结构匀称。毛色由白色和黑色组成，因玉鼻和镶嵌在额中的白毛衬托而表现为典型的“花头猪”。根据体表白毛面积多少主要分为“大白花”和“小白花”两种。前者除头、耳、臀尾... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 926 人喜欢介绍：黔阳天麻表面呈淡黄棕色，有纵皱纹和横环纹，长圆形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3~15cm，宽1.5~6cm，厚0.5~2cm。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，另端有圆脐形疤痕；质坚硬不易折断，断面较平坦，口感脆而不硬，气微，味甘。黔阳天麻一般在11月至12月上旬采收品质最佳。最佳品质期为11月。洪江市属亚热带季风湿润气候区。黔... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 931 人喜欢介绍：黔阳金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜，耐贮藏，有“南方梨王”美称。金黄的梨子，诱人的梨汁在白色的果肉上跳跃，挑动着食客的味蕾。雪白的梨瓤，咬一口，沁甜的滋味开始蔓延，满口的清香伴随着丰富的果汁让我们的味觉开始绽放。洪江市是金秋梨的发源地。上世纪80年代，大崇乡岩脚村村民段天汉在自家... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 858 人喜欢介绍：黔阳大红甜橙在1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县。现有“1号大红”和“14号大红”两个品种。成熟果外形美观，果呈圆形或椭圆形。果色大红，鲜艳光亮。果皮薄，顶部圆，蒂部微凹。果肉胞纤细，柔软多汁，细嫩渣少，甜酸适度。含糖量10—11%，酸... 【详情】标签： 橙子 水果 -
喜欢 903 人喜欢介绍：黔阳黄精产自湖南省怀化市洪江市，黔阳黄精表面黄白色或黄褐色，粗糙，香气微,嚼之有黏性、味甜。黄精有的地方也叫老虎姜、鸡爪参,生长在光线弱一点的树木丛中，或者阴暗潮湿的地方，因具有食用和药用的功效，受到大家的关注和热捧。黄精具有抑制细菌的作用，而且还可有效抗真菌，主要用于治疗因感染导致的疾病，还可预防心脑血管疾... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 5357 人喜欢介绍：雪峰山鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。雪峰山鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食。《名医别录》谓：主蠼螋溺疮。《滇南本草》谓：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。《本草纲目》谓：散热毒痈肿，疮痔脱肛。《医林纂要》谓：行水，攻坚，去瘴，解暑。... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 2160 人喜欢介绍：黔阳脐橙，湖南省怀化市洪江市黔阳县特产。黔阳脐橙果大均匀、色泽艳红，肉质脆嫩，果汁丰富，风味浓郁，脐橙树势中等或较强，矮化开张，果实长椭圆形，纵经9.12厘米，横经7.02厘米；果形指数为1.3，果色橙红，具有鲜明的质量特色，因其是在当地土壤和气候以及独特栽培技术条件下形成的，故名“黔阳脐橙”。黔阳脐橙是洪江市著名的... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 149 人喜欢介绍：作物种类：柑橘 品种名称：安江冰糖柚 选育单位：洪江市农业局、洪江市科学技术局、洪江市老科学技术工作者协会 品种来源：安江香柚实生变异 特征特性：安江冰糖柚树势中等，树姿半开张，萌芽成枝力强、树冠扩大成形较快，枝梢较密，粗短，平均叶长8.7厘米、叶宽5.6厘米，叶片渐尖或急尖，叶色较绿。该品种在湖南怀化地区一般3月上... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 5261 人喜欢介绍：黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。1、维生素C(1)预防和治疗坏血症。(2)增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送... 【详情】标签： 水果 橙子 -
喜欢 181 人喜欢介绍：洪江米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。长期以来，洪江人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝洪江米粉为一大乐事。洪江米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。二者米粉食用方便，... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 166 人喜欢介绍：洪江甜酱沿用源春酱坊传统工艺，经天然发酵晒制而成，具有酱质纯正、棕红亮泽、香味醇厚、咸鲜微辣的特点，属纯天然绿色食品，是最佳的烹饪调料。1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。洪江甜酱只有洪江才有,这种... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 771 人喜欢介绍：“托口生姜”已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。吃生姜可以美容。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 198 人喜欢介绍：香柚别名又叫做贡柚，属于湖南省本地特色水果类，盛产于洪江市的沙湾乡，特别以老屋背村地区的香柚名气最大，柚品种优良，种植历史悠久，历代被作为贡品。得益当地特有沙壤和温湿气候，集纯自然有机肥培管，品味独特。据测定，内含可溶性固形物15.2%，总糖13.86%，总酸0.28%，每100克果汁含维生素C158.1毫克。具有降血压、助消化、... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 201 人喜欢介绍：洪江是中国瓷器之乡。这里的瓷器品种繁多：有餐具、茶具、艺术瓷等。就餐具和茶具而言，多达四十多个花色品种，式样十分精美。如螺纹杯，杯面嵌一层五颜六色的花纹，像海上叠起的波浪，外国朋友称赞不已。洪江瓷器有四大特色：白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄。把它放在装饰柜里当装饰品，可供家人和客人欣赏。而艺术瓷器，比餐具、... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 173 人喜欢介绍：洪江血耙鸭是湘猜系。由鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑制作。洪江血耙鸭色泽棕红亮泽，酱香味醇厚，咸鲜微辣。具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，慢火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。鸭肉中的脂肪酸熔点低，... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 384 人喜欢介绍：潇湘猪手是一道湖南汉族名菜，属于湘菜系。肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，有美容养颜之功效。何谓潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。猪蹄- 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 1682 人喜欢介绍：洪江雪峰乌骨鸡产于湖南省中西部雪峰山区，是长期自然选育而成的乌鸡品种。当地古时为“乌鸡国”辖地，因产地而得名，是湖南省唯一、国内珍稀肉蛋兼用型、药食同源的乌骨鸡品种，是湖南省怀化知名特产。洪江雪峰乌骨鸡具有皮、肉、骨、喙、脚、舌及冠全为乌黑，即“七乌”特征。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡“泰和鸡”不相... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭
