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侯马特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 太后御膳泡泡糕
    喜欢 325 人喜欢
    介绍:“泡泡糕”是山西省侯马地区汉族糕类名吃。这种糕食是在油锅里煎制而成,熟后犹如一堆泡沫,故而又有“泡泡油糕”的美称。“太后御膳泡泡糕”,从此在晋南地区落户、开花、结果,堂而皇之地跻身山西省名食之列。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状,如晚霞放彩:近看似绽丝吐絮,如金菊斗妍。遍体金黄,酥脆香甜,可滋补强身。太后御膳... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 侯马蝴蝶杯
    喜欢 218 人喜欢
    介绍:蝴蝶杯是一种汉族传统工艺品,属于中国古代饮器之一,以杯中“酒满蝶显,酒干蝶隐”的奇特视觉效果而千古流传,被世人美誉为“千金之宝”。蝴蝶杯在宋代就有记载,但是明代之后因战乱工艺失传。1978年,一只蝴蝶杯在侯马出土,奇妙身姿令人叹为观止。2006年,在侯马市民周尚明的研究下,蝴蝶杯技艺重现于世,荣获国家专利。之后,侯... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 侯马红富士苹果
    喜欢 180 人喜欢
    介绍:侯马红富士苹果。口感细腻,外观漂亮,品质上乘,曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗... 【详情】
    标签: 水果
  • 贺家庄鲜桃
    喜欢 2441 人喜欢
    介绍:桃常被作为福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》(民国癸酉年种植)上就有桃的记载,说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载:“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯,民国8年(1919),在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树... 【详情】
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  • 黄米蒸饭
    喜欢 487 人喜欢
    介绍:黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上白糖才能食用,口感香软。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生... 【详情】
    标签: 小吃
  • 临汾长寿果
    喜欢 460 人喜欢
    介绍:长寿果是山核桃之一,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且极富营养。营养功效很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 长寿果具有清香宜人,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,营养丰富的特点。长寿果含有油脂、蛋白质、... 【详情】
    标签: 土特产
  • 临汾绿豆糕
    喜欢 424 人喜欢
    介绍:绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,... 【详情】
    标签: 糕点
  • 临汾牛肉丸子面
    喜欢 415 人喜欢
    介绍:牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面,有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。牛肉含维生素B6 蛋... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 吴家熏肉
    喜欢 389 人喜欢
    介绍:吴家熏肉乃古都平阳(今临汾市)的美味佳肴。特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。吴家熏肉具有风味独特、色泽... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 临汾竹节参
    喜欢 360 人喜欢
    介绍:竹节参是多年生草本,野生高50-80cm,裁培植株高可达150cm。根茎横卧,呈竹鞭状,肉质肥厚,白色,结节间具凹陷茎痕,裁培品根茎可重达1kg ,叶为掌状复叶,3-5枚轮生于茎顶;叶柄长8-11cm;小叶通常5,叶片膜质,倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形,长5-18cm,宽2-6.5cm,先端渐尖,稀长尖,基部楔形至近圆形,边缘具细锯齿或重锯齿,上... 【详情】
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  • 临汾糯米糕
    喜欢 349 人喜欢
    介绍:糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米,比较有韧性,要煮到恰当好处,不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的,还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 汾阴莲藕
    喜欢 220 人喜欢
    介绍:汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。曲沃县高显镇地处汾河东岸,土壤为沙质土,尤其适合莲菜的种植。历史上就有种植莲菜的传统,2000年时种植面积达到了近千亩,盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。后因汾河水断流,无法进行正常生产,... 【详情】
    标签: 莲藕 蔬菜
  • 临汾团枣
    喜欢 39 人喜欢
    介绍:临汾团枣,是产自于山西临汾当地的特产之一。团枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,而永和则有着2000多年红枣栽植历史。临汾团枣是山西省的十大名枣之一,具有个大、皮薄、核小、肉细、味甜等特点。整体上,临汾团枣的果实品质中上,但贮运力较差,采摘前容易落果且不耐裂果。临汾团枣的枣头萌发... 【详情】
    标签: 水果 干货
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