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霍州特产介绍

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综合 人气 最新
  • 霍州苹果
    喜欢 2173 人喜欢
    介绍:果区东倚霍山,南北狭长,紧依霍山怀抱。地理优势独特,北纬37度,海拔高(900—1100m),日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右,昼夜温差大7—10℃,气候凉爽,水资源丰富。灌溉水出自太岳山中,富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是生产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩,以晚熟红富士为主,果实... 【详情】
    标签: 水果
  • 霍州核桃
    喜欢 2160 人喜欢
    介绍:核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。形态特征一般高达3—5米... 【详情】
    标签:
  • 霍州烧饼
    喜欢 214 人喜欢
    介绍:霍州烧饼将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州位于山西省中部,隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后,先在饼面上加盖一个“福”字印记,再放到火鏊(ào)子烙烤,两面烙烤发黄后,将饼放入炉内烤成金黄色出炉。烧饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙... 【详情】
    标签: 小吃
  • 霍州枣花馍
    喜欢 182 人喜欢
    介绍:枣花馍是一种汉族民俗小吃。是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。“二十八,蒸枣花”,枣花馍是过年较为隆重的仪式之一。枣花馍是人们用来祭祀的供品。由中粗两边逐渐变细变尖的条形面两边卷成圆环状而成,环内置枣,故称“枣花”象征心灵手巧。易入口好咀嚼,年馍中的“方便馍”。这里的习俗是刚出嫁的姑娘,等... 【详情】
    标签: 小吃
  • 陶唐峪兔肉
    喜欢 171 人喜欢
    介绍:霍州市霍山兔业有限公司是由民营企业家张红马,独资创建的现代化农业产业龙头企业。公司位于霍州市陶唐峪乡大沟村,以发展养殖符合世界潮流和国际市场的皮、肉兼用优质獭兔为主,经营方式为:集种兔繁殖、商品兔饲养、饲料加工、兔产品精深加工、销售。现代营养学家和医学家研究表明,兔肉与其它肉类相比,具有“四高三低”的特点,... 【详情】
    标签: 小吃
  • 霍州年馍
    喜欢 148 人喜欢
    介绍:霍州年馍一种山西省的汉族民俗工艺品,亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺。它体现出了山西人民的智慧和才能,是具有北方特色的民间艺术品之一。俗话说一方水土养一方人,霍州位于山西南部的太岳山区,主要以种植小麦为主,馒头也是家家户户餐桌上的主要食品之一。在人们眼里,馒头外形不过是一个圆圆的,可以饱餐的食物。... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 土特产
  • 贺家庄鲜桃
    喜欢 2313 人喜欢
    介绍:桃常被作为福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》(民国癸酉年种植)上就有桃的记载,说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载:“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯,民国8年(1919),在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树... 【详情】
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  • 黄米蒸饭
    喜欢 389 人喜欢
    介绍:黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上白糖才能食用,口感香软。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生... 【详情】
    标签: 小吃
  • 临汾长寿果
    喜欢 384 人喜欢
    介绍:长寿果是山核桃之一,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且极富营养。营养功效很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 长寿果具有清香宜人,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,营养丰富的特点。长寿果含有油脂、蛋白质、... 【详情】
    标签: 土特产
  • 临汾绿豆糕
    喜欢 366 人喜欢
    介绍:绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,... 【详情】
    标签: 糕点
  • 吴家熏肉
    喜欢 314 人喜欢
    介绍:吴家熏肉乃古都平阳(今临汾市)的美味佳肴。特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。吴家熏肉具有风味独特、色泽... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 临汾竹节参
    喜欢 302 人喜欢
    介绍:竹节参是多年生草本,野生高50-80cm,裁培植株高可达150cm。根茎横卧,呈竹鞭状,肉质肥厚,白色,结节间具凹陷茎痕,裁培品根茎可重达1kg ,叶为掌状复叶,3-5枚轮生于茎顶;叶柄长8-11cm;小叶通常5,叶片膜质,倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形,长5-18cm,宽2-6.5cm,先端渐尖,稀长尖,基部楔形至近圆形,边缘具细锯齿或重锯齿,上... 【详情】
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  • 临汾牛肉丸子面
    喜欢 293 人喜欢
    介绍:牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面,有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。牛肉含维生素B6 蛋... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 临汾糯米糕
    喜欢 286 人喜欢
    介绍:糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米,比较有韧性,要煮到恰当好处,不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的,还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 汾阴莲藕
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    介绍:汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。曲沃县高显镇地处汾河东岸,土壤为沙质土,尤其适合莲菜的种植。历史上就有种植莲菜的传统,2000年时种植面积达到了近千亩,盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。后因汾河水断流,无法进行正常生产,... 【详情】
    标签: 蔬菜 莲藕
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