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曲沃特产介绍

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综合 人气 最新
  • 曲沃麦茬羊肉
    喜欢 2194 人喜欢
    介绍:曲沃麦茬羊肉,山西省临汾市曲沃县特产。曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱。 曲沃县地处侯马断陷盆地东部,水资源丰富,是山西省少有的富水县之一,各类地上、地下水质优良,非常适合人畜饮用,优质丰富的水资源非常有利于发展畜牧养羊业。曲沃麦茬... 【详情】
    标签: 鲜肉
  • 北董大蒜
    喜欢 2166 人喜欢
    介绍:北董大蒜是产自于山西曲沃县北董乡的特产之一。大蒜又名葫,为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用,对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根;每一蒜... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 南林交莲藕
    喜欢 1628 人喜欢
    介绍:曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社,地处曲沃县北董乡南林交村,现有会员109人,中级职称的科技型农民50人,有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤,总资产900万元。年利润700万元。莲藕俗称莲菜,含有丰富的蛋白质和淀粉。普通栽培莲藕亩产一般在2000—3000斤左右,人工投入大,产量低,效益差,难以形成大产业。而采用现代高... 【详情】
    标签:
  • 曲沃葡萄
    喜欢 895 人喜欢
    介绍:曲沃县“晋之源”里村红提葡萄园区有多年种植历史,随着市场前景越来越优越,种植面积也不断扩大,已涉及9个行政村,面积达万亩以上,品种已由单一的美国红提、绿提发展到维多利亚、黑巴拉多等10余个品种。阳光玫瑰这个葡萄是近年来才引进的一个绿色葡萄品种,阳光玫瑰是一个早熟的葡萄品种,是葡萄市场中的高端品种,以其色、香、... 【详情】
    标签: 水果 其它
  • 曲沃羊汤
    喜欢 330 人喜欢
    介绍:在寒冬腊月,当人们走上晋南的黄土地,几乎都可以闻到羊杂割的香味,一碗下肚,全身顿觉热乎乎。杂割,又叫羊杂碎,是将肥羊宰杀后,把其头、蹄、"下水"等洗净切碎,熬煮而成。羊汤是把羊骨架、羊头脑以及羊肉里面的精华溶解到汤里面,所以说含钙、含铁以及人体需要的微量元素它都具备。杂割是一种经济实惠的风味小吃,它是... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 贺家庄鲜桃
    喜欢 2441 人喜欢
    介绍:桃常被作为福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》(民国癸酉年种植)上就有桃的记载,说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载:“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯,民国8年(1919),在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树... 【详情】
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  • 黄米蒸饭
    喜欢 487 人喜欢
    介绍:黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上白糖才能食用,口感香软。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生... 【详情】
    标签: 小吃
  • 临汾长寿果
    喜欢 460 人喜欢
    介绍:长寿果是山核桃之一,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且极富营养。营养功效很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 长寿果具有清香宜人,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,营养丰富的特点。长寿果含有油脂、蛋白质、... 【详情】
    标签: 土特产
  • 临汾绿豆糕
    喜欢 424 人喜欢
    介绍:绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,... 【详情】
    标签: 糕点
  • 临汾牛肉丸子面
    喜欢 415 人喜欢
    介绍:牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面,有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。牛肉含维生素B6 蛋... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 吴家熏肉
    喜欢 389 人喜欢
    介绍:吴家熏肉乃古都平阳(今临汾市)的美味佳肴。特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。吴家熏肉具有风味独特、色泽... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 临汾竹节参
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    介绍:竹节参是多年生草本,野生高50-80cm,裁培植株高可达150cm。根茎横卧,呈竹鞭状,肉质肥厚,白色,结节间具凹陷茎痕,裁培品根茎可重达1kg ,叶为掌状复叶,3-5枚轮生于茎顶;叶柄长8-11cm;小叶通常5,叶片膜质,倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形,长5-18cm,宽2-6.5cm,先端渐尖,稀长尖,基部楔形至近圆形,边缘具细锯齿或重锯齿,上... 【详情】
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  • 临汾糯米糕
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    介绍:糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米,比较有韧性,要煮到恰当好处,不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的,还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 汾阴莲藕
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    介绍:汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。曲沃县高显镇地处汾河东岸,土壤为沙质土,尤其适合莲菜的种植。历史上就有种植莲菜的传统,2000年时种植面积达到了近千亩,盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。后因汾河水断流,无法进行正常生产,... 【详情】
    标签: 莲藕 蔬菜
  • 临汾团枣
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    介绍:临汾团枣,是产自于山西临汾当地的特产之一。团枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,而永和则有着2000多年红枣栽植历史。临汾团枣是山西省的十大名枣之一,具有个大、皮薄、核小、肉细、味甜等特点。整体上,临汾团枣的果实品质中上,但贮运力较差,采摘前容易落果且不耐裂果。临汾团枣的枣头萌发... 【详情】
    标签: 水果 干货
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