介绍：内蒙古创新菜肴。以新鲜去骨羊肉为主料烹制而成肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体造型美观，色泽明快，口味咸鲜，酸甜并重，质地细嫩，富有营养。宜作大型宴席的主盘或配件，多在中、高档饭店经营将鲜橙去瓤，修成提蓝。羊肉煮熟切成小丁，加枸...【详情】

介绍：牛肉干是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品。传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术，可使生产的风干牛肉干得到长期储存，保持期可达1年。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化...【详情】

介绍：鄂伦春黑木耳生长环境优良，培养过程无污染，木耳颜色纯、品质好.黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 “鄂伦春黑木耳”外观突出表现在：黑中透明、耳朵硕大、耳肉肥厚、口...【详情】

介绍：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、...【详情】

介绍：盘烤生牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中...【详情】

介绍：野生的泥鳅非常肥，每到泥鳅大肥的时候，抓回来先将泥鳅洗干净，然后撒上一些盐，放进烧熟的油锅里炸，炸到香气四溢时就可以捞出来了，整个泥鳅被炸得外酥里嫩，吃起来更是美味无穷！泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病...【详情】

介绍：烩银丝的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。烩银丝是蒙古小吃菜谱之一，以口蘑为制作主料，烩银丝的烹饪技巧以烩菜为主羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红...【详情】

介绍：扎兰屯沙果干是内蒙古自治区扎兰屯市农产品。沙果，正名花红，别名文林果，是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月，果期7-11月，沙果干的来源起，古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡，然而因为南北山川阻隔、菏泽难越，加之储存不便，为杜绝腐坏、便于储运，便将各地特产晒干、腌制，制成干货，故此产生沙果干。沙果干的作用有：1、生...【详情】

介绍：呼伦贝尔草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法，可以做馅、溜炒、涮火锅等，也可以晾干长期食用。呼伦贝尔草原白蘑植物形态：菌盖5-12厘米，白色，半球形，成熟时平展。柄粗壮，长3.5~6厘米，直径1.5~3.5厘米，白...【详情】

介绍：鄂伦春马是原产于大小兴安岭山区，属乘驮兼用型，体质粗糙。体格不大，头长中等，呈直头，眼较大，鼻翼开张。鄂伦春马属乘驮兼用型。体质粗糙。体格不大，头长中等，呈直头，眼较大，鼻翼开张。颈长中等，颈础较低，呈水平颈。鬐甲不明显。胸廓深宽，假肋较长，背腰平直，腰部坚实。四肢较短，多呈曲飞，蹄质坚硬。毛色以青毛最多，...【详情】

介绍：根雕，是一种雕刻方法，是中国传统雕刻艺术之一，是以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，根雕工艺讲究“三分人工，七分天成”，意为在根雕创作中，应主要利用根材的...【详情】