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剑阁特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 剑门关豆腐
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    介绍:剑门关豆腐,也称“剑门豆腐”,指的是四川省剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关​生产的豆腐。剑阁县位于四川盆地北部边缘,是连接四川与陕西、甘肃的通道。剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。剑门关出产的黄豆生产出的豆腐,每100克含... 【详情】
    标签: 豆腐 豆制品
  • 剑门关土鸡
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    介绍:“剑门关土鸡”是广元独具特色的小家禽,继承了广元纯土鸡遗传资源,属于优质地方遗传资源。剑门关土鸡被放养在山地林间,无工业污染,无药物残留。是广元市独具特色的优质畜产品,已获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志登记保护。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 剑阁王勇牛肉
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    介绍:王勇牛肉又称,剑阁凉山王勇牛肉;由剑阁土生土长的小伙子创办,致力将剑阁本地特色牛肉走出剑阁,带给更多人舌尖上的美味享受,以积极向上淳朴实在的剑阁人性格特色,打造“剑阁产”本地特色牛肉,味道香醇,绿色品质,每一口都是健康能量!王勇牛肉是采用凉山纯本地牛肉精心配置独特的天然香料,文火四个小时以上卤制而成。王勇牛... 【详情】
    标签: 熟食 速食 卤味
  • 剑门手杖
    喜欢 234 人喜欢
    介绍:剑门手杖又称剑杖、孔明杖,产于四川省广元市剑阁县。剑门手杖根据材料不同,杖形一般分为四大类:一是自然杖,它保留着原材料的自然形态,它弯曲优美,天然斑纹去皮上光即成。二是仿自然杖,它依据材料特点,摹仿雕刻制成各种竹形杖或鸟雀形杖,惟妙惟肖。三是雕刻杖,用机具初加工成形,再用手工雕水草、花鸟、走兽,特点在于因材... 【详情】
    标签: 日用品
  • 剑阁酸菜
    喜欢 217 人喜欢
    介绍:酸菜是剑阁人传统饮食习惯。不论城乡,不分老小,即便生活改善了,也都喜吃酸菜。许多人几天不吃酸菜,就感食欲不佳。建国前,酸菜是农村家家必备,有“米缸缸,面缸缸,不如一个菜缸缸”之说。建国后,生活水平提高,人们仍用酸菜佐饭,因之集市上仍有酸菜出售。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有... 【详情】
    标签: 咸菜 酸菜
  • 剑阁黑花生
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与普通花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。剑门黑花生种植生长... 【详情】
    标签: 坚果 花生
  • 剑门绿茶
    喜欢 166 人喜欢
    介绍:剑门关位于剑阁北部,关内关外,大小山峰,海拔均在千余米,处于江苏常熟虞山之巅,相传为春秋时吴王夫差试剑之地。这里土质肥沃,植被丰厚,云雾缭绕,山水相映,集天地之灵秀。雨量充沛,气候温和,土质肥沃,适宜茶叶生长。剑门关种植茶叶历史悠久,《蜀中名记》有载“有梁山寺、茶叶,亦为蜀中极品”。高档绿茶“剑门关”玉绿茶... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 剑门火腿
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    介绍:剑门火腿 —— 剑阁县地方名产。源于浙江金华火腿。1980年正式投产。选料考究,工艺独特,成品以色、香、味、形称道于世。火腿经过腌制而成后,需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱保存。未经浸发过的火腿,因含大量的脂肪,虽经腌制,仍容易发霉和招虫蚁,特别是在... 【详情】
    标签: 火腿 腊味
  • 剑阁腊肉
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    介绍:素有腌腊制品之乡美称的四川剑阁,采用的特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍。1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠... 【详情】
    标签: 腊肉 腊味
  • 剑门豆腐干
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    介绍:剑门豆腐干是四川省广元市剑阁县的特产之一。剑门关豆腐干是以剑门豆腐为原料,经过压榨和卤制而成,其口感好,营养价值高,采用真空包装,拥有多种风味,它的形状为四方形,皮表呈金黄色,内部洁白细嫩,散发着醇香可口的味道。剑门豆腐干不仅美味,而且具有丰富的食补价值,它含有丰富的蛋白质,且是一种完全蛋白,含有人体所需的... 【详情】
    标签: 豆制品 豆干
  • 白龙湖银鱼
    喜欢 5368 人喜欢
    介绍:白龙湖银鱼,四川省广元市青川县白龙湖库区特产。得益于白龙湖优良的水质环境,白龙湖银鱼洁白无鳞,浑体通透,色泽如银,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸,极富钙质,在国内外久富盛名。为中国地理标志保护产品。银鱼营养丰富,是老少皆宜的高蛋白、低脂富含各种微量元素的水产食品,被广大消费者... 【详情】
    标签: 干货 水产 银鱼
  • 利州香菇
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    介绍:利州香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为利州香菇子实体,鲜利州香菇脱水即成干利州香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜利州香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干利州香菇先行泡水发制。素三鲜中,利州香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,利州香菇亦为重要原料之... 【详情】
    标签: 干货 香菇 菌菇
  • 朝天核桃
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    介绍:朝天核桃是四川省广元市朝天区特产。被称为“广元七绝”之一。具有个体大,果壳薄,香味美,肉质肥厚细腻,香脆,品质优,有益元素含量极高,出仁率高、易取仁的特点。产品畅销到上海、天津、山东等城市。蛋白质含量达15.2%,脂肪含量73.04%,同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素;最后是出仁率高、易取仁,出仁率平均达70%,80... 【详情】
    标签: 干果 坚果 核桃
  • 七佛贡茶
    喜欢 5242 人喜欢
    介绍:七佛茶产于青川县七佛乡,茶区最低海拔580米,最高海拔2100米,平均海拔800米左右,气候温和,雨量充沛,林木繁茂,山间终年云雾缭绕,山脚四季清流妙漫,土壤肥沃,冬暧夏凉,无任何工业污染源,是有机茶生产的理想环境。随着青川茶叶产业的发展,七佛贡茶文化迅速崛起,茶已成为世界三大保健饮料首位,它不仅风味独特,而且有特别... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 广元橄榄油
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    介绍:广元橄榄油,四川省广元市特产。四川广元是中国橄榄油研究种植基地之一,种植油橄榄,广元有天然的优势,气候适宜、土壤肥沃呈碱性、钙质丰富,结出的橄榄果出油高,品质好。目前广元生产的橄榄油品质完全能够和地中海橄榄油媲美。产品列中国地理标志保护产品。橄榄油可以给任何烹怔物增添独特风味,从浅淡到浓烈,从甜蜜到辛辣,样... 【详情】
    标签: 粮油
  • 利州红栗
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    介绍:利州把“利州红栗”产业发展作为山区林业综合开发重点项目。在与四川省林科院合作基础上,成立了广元市利州红栗协会。协会依靠省林科院,聘请专家任技术总监,重点解决科研、技术难题,并举办技术讲座,先后聘请省林业厅、省林科院等领导和科技人才到协会进行讲课指导,进行了多次利州红栗嫁接、种植技术交流。同时开展了国内科普经... 【详情】
    标签: 干果 板栗
  • 麻柳刺绣
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    介绍:麻柳刺绣是朝天区柳乡的民间挑花刺绣。麻柳刺绣女用各色土线在各种土布上挑绣,所绣图案,或爱情幸福,或耕种收割,或娱乐舞蹈,或花鸟虫鱼,无一不是川北风情,乡土气息极浓。由于是手工挑绣,麻柳刺绣个性强,极富收藏价值,国内外众多游客和收藏家视为珍宝,以收藏为乐。“中国民间艺术之乡”麻柳乡,以其古朴的麻柳风情和民间刺... 【详情】
    标签: 工艺品 刺绣 手工
  • 昭化韭黄
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    介绍:昭化韭黄,是四川省广元市元坝区昭化镇的特产,这里属中亚热带湿润季风气候,常年气候温和,光照充足,雨量充沛,热量丰富,土壤质地疏松肥沃,富含有机质,是韭黄种植的最佳适宜之地。 昭化韭黄生长于温度适中、气候宜人、土壤肥沃的独特自然条件中,具有独特的传统种植和加工工艺,在省内乃自海外都享有极高的声誉,昭化韭黄营养... 【详情】
    标签: 蔬菜
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