介绍：白糖糕一种非常古老的传统小吃，江西南昌白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。南昌白糖...【详情】

介绍：瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木...【详情】

介绍：豫章绣，民间称为“刺绣”，又被称为赣绣，是起源于江西民间的一种传统技艺，在南昌市流传至今，是江西省南昌市市级非物质文化遗产之一。它发源于新建县，形成于南昌市东湖区裘家厂东万宜巷，笆茅巷豫章后街，故又得名“豫章绣”。经过千年八代传承的传承“豫章绣”，从民间日用品到江西山水名人字画的绣品，单纯、大气、雅拙有趣，...【详情】

介绍：粉蒸肉亦称米粉肉，发源于江西，属赣菜系。南昌米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。米粉蒸肉是江西省特色美食之一，是由五花肉和调味米粉为原材料，加上料酒、酱油、蚝油等调料腌制后，放入碗中清蒸制成的。这道菜肉质鲜嫩多汁，米粉则入味且口感柔软，吃起来融合了咸、鲜、甜三种风味...【详情】

介绍：萝卜腌菜是中国老百姓餐桌上常见的调味食品、大众菜，价格便宜、老少都爱。腌菜过去被称为“葅”，在我国有非常悠久的历史。 中国农产品地理标志产品“秀挹三江萝卜腌菜”严格选用产于江西省南昌县三江镇的小萝卜菜为原料。这里属于抚河下游冲积区域，位于山地与平原交界处，山环水绕，有着非常适合蔬菜生长的浮沙土壤及独特的地理...【详情】

介绍：葡萄豆豉，是一种以江西南昌本地生产的上等茶豆和乌豆为主要原料制成的食品。葡萄豆豉经过精细的加工工艺，包括筛选除去杂质、清水淘洗、浸泡发酵、晒干或烘干等步骤，最终制成的成品呈颗粒状，颜色多为黄褐色或黑褐色，表皮皱起的样子类似葡萄干，故此得名。葡萄豆豉的特点之一是其高蛋白质含量和丰富的营养成分。蛋白质是构成人体...【详情】

介绍：南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的特产。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高，矿物质元素丰富，特别是钙的含量很高，是无公害绿色蔬菜产品。同时，莲藕产业还具有文化底蕴，可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。南坊莲藕形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不...【详情】