介绍：在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。 鄱阳湖的“名草” 水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。这里的月份指的是农历，说的是藜蒿要看时节，这个时节是宝贝的菜蔬，过了时节就只能是当柴烧的杆子了。在江西有句话人们耳熟能详———“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是黎蒿。南昌人爱黎蒿的味美，...【详情】

介绍：江西御景有机甲鱼采用了有机放养模式，将重点放在对水质和品质的监控管理上，甲鱼成长依照自然天性捕食天然鱼虾、螺蛳为主食，既无人工加温，更无添加任何化学饲料喂养。这样的有机甲鱼在鄱阳湖得天独厚的自然条件下至少生长3-5年以上，其营养价值和口感大大高于普通甲鱼，具有滋补、美容、抗癌等作用。御景甲鱼优越的不仅仅是品质...【详情】

介绍：都昌豆折的是盛产于都昌各乡镇，可以像面条一样煮着吃的一种特色美食。都昌豆折的是用大米和荞麦研磨成浆，然后文火煎制，再折叠成条状，经过一天的凉晒，再切成复杂的回形针状（也可以手撕），然后经过阳光晒干，可在常温下保存一年时间。每家每户一般都腊月冬季闲暇时节制作一些，新鲜热的可以沾到豆腐酱，辣椒酱，晒干后可以保存...【详情】

介绍：横立山乡位于海拔400米以上的亭子山脉中段，距瑞昌城区30多公里。特殊的高山气候和土质，让横立山乡传统的高山无公害蔬菜辣椒茶盛名在外，但同时也因地貌以石山、丘陵居多，农作物的种植难成规模。近年来，该乡村民陆续搞起了翠冠梨种植，单个规模或小或大，累计起来有近千亩，成了乡里种植规模最大的农产品。翠冠梨适应性强、栽培...【详情】

介绍：糯米水子是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。其往年在九江大街小巷挑担及路边小店均有供应。卖者一副挑子，一头是木框，分成数隔，分别装有米粉、鸡蛋、白糖、酒糟、桂花等原料，以及碗、汤匙等。另一头是炉子和锅。白天多在菜市场及...【详情】

介绍：湖口米粑是具有江西省湖口县浓郁地方特色的传统民俗文化。曾在2006年大年除夕中央一套《一年又一年》栏目中隆重推出。湖口的粑俗，有着悠久的历史。湖口粑俗文化历史悠久，源远流长。据考古，在湖口新石器时期的史家桥和文昌洑遗址中，发现了用于制作麻糍粑的陶臼，在中国几千年的历史长河中，随着湖口农村各种节日习俗的增加，品种...【详情】

介绍：都昌紫皮蒜，是江西省都昌县古老有农家品种，栽培历史悠久，现为江西的主要栽培品种。株高60-80cm，株型直立，假茎长15cm、粗2.5cm。叶片披针形、色墨绿、蜡粉少，最大叶长50-56cm、叶宽3.0cm。都昌紫皮大蒜具有稳定高产，瓣大皮薄，味辣鲜香，营养丰富，久藏不空，加工鲜食兼用等优点。其药用价值很高，具有发汗、解热、健胃、灭菌...【详情】

介绍：萝卜饼是江西省九江市的一种特色传统小吃，该小吃以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成；成品大多数是江西九江当地人的特色早餐，就着清汤、水子冲蛋一并食用，别有一番风味。萝卜饼是九江独创的风味食品，制作工序简单却考究。模子里面舀上一勺面糊，在锅边轻轻一敲，模子里的面糊滑入锅中。菜籽油一遇到面糊发出滋滋 拉拉的...【详情】

介绍：瑞昌剪纸是一门古老的传统民间艺术，瑞昌位于江西省北部长江南岸，其独特的地理位置极大地影响了瑞昌剪纸的风格。瑞昌剪纸既有南方的阴柔之丽，精巧秀美，又具北方的阳刚之美，古朴豪放。瑞昌剪纸独树一帜的艺术风格，与其特殊的地理位置和民间风俗密切关联。瑞昌地处南北交汇处，经过千年的南北文化相互浸润与渗透，瑞昌剪纸融进了...【详情】

介绍：九江吴氏酱味是江西省九江市的非遗酱味特产，在经过几代人的沉淀与发展，吴氏酱味已深入当地民众及周边省市。吴氏酱味制品有酱排骨、酱条肉两种，吴氏酱味的关键是秘制酱汁和优选食材。食材选择江西本地土猪肉，只取精排骨和五花肉；酱汁则是由酱油、生抽、老抽、浙江绍兴黄酒以及多种调料用生铁锅熬成，棕红油亮。将整条五花肉、排...【详情】

介绍：“西港化红”是江西省九江市修水县西港镇的特产水果，具有470年的悠久历史，有史料记载明朝嘉庆16年当时的兵、刑部尚书周期雍开始在家乡（西港镇湾台村）种植化红，明万历年间即盛产，是赣西北甜橙类唯一品种。因西港地势平坦，土地肥沃，四周水体环绕，多年形成了特殊的小气候，尤其是夏季高温和冬季的冰冻，均因水体的调节作用，...【详情】

介绍：溪口板栗，江西九江修水县溪口镇的特产。溪口板栗的品种多样，包括杂交大板栗、本地甜板栗以及野生尖栗子等，每一颗板栗都经过精心栽培和管理，品质优秀，口感出众。溪口板栗的特点之一是其肉脆味甜且耐保鲜，板栗熟透后，皮薄而易破，内部肉质饱满，口感丰富。尤其是风干了几天后的板栗，破壳后内皮自脱，板栗肉变得软糯，就仿佛咬...【详情】

介绍：古市花椒，江西九江修水县古市镇的特产。古市花椒之所以独具特色，与其生长环境有关，古市地区气候湿润，土壤肥沃，非常适合花椒树的生长，农民在栽种花椒树时，注重土地的培肥和保湿，为了让花椒树能够充分吸收养分和水分，让花椒的味道更加浓郁，因此，古市花椒所产的花椒实结实、色泽艳丽，非常具有观赏价值。古市花椒不仅可以用...【详情】

介绍：复源香菇，江西九江修水县复源林区的特产。复源香菇是一种独特的香菇品种，其独特的品质让人们对它爱不释手，复源是一个林区，长期以来并没有产出天然香菇，然而，近年来复源引进了菌种香菇，不仅种植成功，而且比其他地区的单产量更高，并且拥有更好的品质。复源香菇的菌盖较为短肉厚，整体形态美观，给人一种诱人的感觉；复源香菇...【详情】

介绍：大港香菇，作为江西九江都昌县大港镇的特产之一，大港香菇以其纯天然、优质口感和绿色食品的特点，吸引了越来越多的消费者的关注和喜爱，在全国范围内享有盛誉。大港镇是江西为数不多种植椴木香菇和木耳的乡镇之一，这里的香菇种植完全不使用任何化学药物，全部依靠自然生长，大港香菇以优质的椴木木材作为种植基质，使得香菇能够充...【详情】

介绍：黄港竹笋，江西九江修水县黄港镇的特产。黄港竹笋是我国著名的竹笋产地之一，其竹林面积广泛分布在黄港林区，这片林区地域辽阔，环境优美，气候湿润，非常适宜竹子的生长，因此竹笋的质量和产量都非常出色。黄港竹笋的特色之一是明矾压制的楠竹干笋，楠竹是一种具有坚硬纤维和细嫩口感的竹种，经过用明矾压制后，其竹笋变得更加鲜嫩...【详情】

介绍：庐山珍珠，江西九江庐山县的一种特产手工艺品。庐山珍珠的生产是通过江西省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质，层积围绕而生成的。庐山珍珠是一种具有丰富药用价值和珍贵装饰品属性的宝贝，它不仅被视为美丽的装饰品，还被广泛应用于药用行业，拥有多种药疗效用。庐山珍珠具有安神定惊的作用，珍珠可以帮助人们平复焦虑...【详情】

介绍：马回岭西瓜是江西省九江市九江县马回岭镇的特产。马回岭西瓜以甜度高、果肉饱满、口感清脆而受到人们的称赞，马回岭镇位于庐山南麓，地处丘陵地带，气候适宜、土壤肥沃，非常适合西瓜的生长，因此马回岭西瓜产量高，品质优良，深受消费者喜欢。西瓜可清热解暑、止渴，马回岭西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时...【详情】