介绍：猪脚粉是广西特有的美食，各地均有出产，各有风味，其中钦州猪脚粉最为著名。钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的汉族传统名小吃之一，俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。这几摊的猪脚肉软...【详情】

介绍：灵山龙眼史载汉朝时已有栽培，主要品种是灵龙、储良、石峡、广眼等。个大核小，可食部分占全果重60-65％，肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜，历来被视为珍贵果品。除鲜食外，还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan L...【详情】

介绍：小董麻通是钦州市钦北区小董出产的地方名牌小食品。麻通是一种特色小吃，主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等，因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。麻通虽然简单，但制作过程却很复杂。具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，是老少皆宜的健康食品。麻通一种营养价值很高的食品，主要含有下列...【详情】

介绍：大寺猪肚巴是广西钦州市大寺镇的特产，独特风味，色香俱全。猪肚巴油炸用柴火铁锅制作，这样炸出来的猪肚巴才够黄够脆，猪肚巴做法很独特，在钦州地区较为著名，由于做法很复杂，产量较少。大寺猪肚巴已传三代，至今已经有快70年的历史，而且做法不传外人，传儿不传女，由于做法很独特。【详情】

介绍：广西灵山县素有“茶叶之乡”美誉。境内属丘陵山区，山地连绵起伏，山峦叠嶂，溪流纵横交错，气候温和，雨量充沛，常年云雾弥漫，空气清新，环境无污染，是全国综合生态环境最佳，所产的茶叶自然品质优异，绿茶以“色绿·香郁·味醇·形美”四绝而著称。灵山茶叶主要产品有红茶、红碎茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等茶多酚是水溶性物质...【详情】

介绍：钦州辣椒，广西壮族自治区钦州市钦南区特产，全国农产品地理标志。钦南区冬种辣椒种植历史悠久，栽植资源丰富，所产辣椒品相好、品质佳、品种多。钦州辣椒主要分为牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类，牛角形尖椒油亮光滑，果大而长、皮薄、肉厚，质地脆，微辣，风味佳；螺丝形尖椒果实多皱褶，果皮坚韧，肉脆，中辣，品质佳。辣椒是一种喜...【详情】

介绍：白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。灵...【详情】

介绍：钦州石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是广西壮族自治区钦州市特产。钦州石斑具有明显的地方特色，体表色彩艳丽，色泽乌黑鲜润，个大生猛，品相极佳，不仅肉质细嫩鲜美，同时还富含蛋白质、微量元素等，所以深受广大消费者的喜爱。钦州石斑在国内外市场久负盛名，供不应求，远销港澳、东南亚和日本等地。钦州市北枕山地，南濒海...【详情】

介绍：笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的食品，每年夏笋丰收，吃不完的笋就会被用来切片过水放入水中浸泡，不需要加任何配料，经过一段时间后，自然变成了酸笋。酸笋入菜，能去腥，消食，开胃。鱼肉类的烹饪，适当加入一些酸笋，不仅能帮肉类提味，又能吸收肉香，两者相得益彰。竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。灵山竹笋已以其特...【详情】

介绍：灵山梅菜干生产历史悠久，享誉岭南，畅销区内外，是灵山县著名的土特产品，为当地百姓家居常备的家常菜之一。灵山县年种植包心玉芥菜4万亩，加工梅菜6.5万吨。主产区新圩、三海、檀圩等镇，一年四季均可供应，冬末春初大批上市。近年来，灵山县开发即食方便小包装梅菜，深受广大消费者的喜爱。腌梅菜含有十多种对人体有益的氨基酸、...【详情】

介绍：中国传统节日--一年一度的中秋佳节将至，月饼是佳节里亲朋互馈必不可少的礼品。为满足市场需求，灵山龙三钱食品有限公司新增月饼生产线，以龙三钱独有的食品业高科技生产、加工优势，改进传统的月饼生产工艺，为消费者生产质优价廉的月饼系列。目前生产的月饼系列有：龙三钱饼艺至尊、龙三钱家好月圆、龙三钱情系家乡浓、龙三钱皇廷...【详情】

介绍：钦州赤禾又叫钦州海红米，是纯粹的农家品种，野生稻血源厚重，适应性和抗逆力较强，有很长的谷芒。米株高大，米穗长。米粒呈胭脂红色，有顺纹。蒸煮后有芋香味，有嚼劲。钦州海红米富含花青素、黄酮等增加免疫力的有效物质，对清除自由基、增强血管弹性、改善循环系统、延缓衰老、降低胆固醇都起到很好的效果，因此钦州海红米也称为...【详情】

介绍：火龙果又称红龙果,英文名Pitaya,为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。2000年，钦州市火龙果种质资源中心引进红皮红肉和黄皮系列火龙果种植成功。目前已发展到1200亩，成为全国最大的火龙果种植和种源基地。1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有...【详情】

介绍：灵山县地处广西南部，是北部湾经济区的重要腹地，具有“背靠大西南，面向东南亚”的得天独厚的地缘优势。为奶水牛养殖提供了充足的草料，具有发展奶水牛得天独厚的优越条件。灵山奶水牛全身皮毛黑色或灰黑色；体躯深厚，背宽，后躯发达，肌肉丰满，腰角突出；前额突出明显，部分前额有白毛或玉石眼，角明显卷曲呈小圆形；尾帚较长、...【详情】

介绍：灵山素有种植香蕉的习惯，近年通过科学栽培管理，不仅产量高，而且常年均有香蕉成熟上市。灵山香蕉果实硕大，皮色金黄，肉质软滑，香甜可口。全县各地均有种植，产品畅销华东、华中、东北地区各省市。1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖...【详情】

介绍：大红梅杨梅选育单位：广西灵山县水果局，广西壮族自治区水果生产技术指导总站 品种来源： 在灵山县太平镇九冬村野生杨梅林中发现的优良单株，经选育而成。 特征特性：树冠近圆头形，主干明显，较光滑，树皮灰白色；新梢青绿色，枝梢分枝角度中等；叶革质互生、倒卵状长椭圆形，长5.7－11.1cm，宽 1.6－2.6cm，叶缘锯齿状花雌雄同株...【详情】

介绍：灰水粽是广西，广东，福建一带知名的地方小吃，它是由一种名叫“蚊惊”的植物烧成灰做成灰水制成，煮熟后的灰水粽的米粽颜色呈淡黄色。色香味俱全，深受当地人的喜爱，在每年的端午节最盛行，因为灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。灵山端午节有吃粽子、访亲友的习惯，此时正值初夏季节，天气闷热，多...【详情】

介绍：此生无计作重游，五月垂丹胜鹤头。为口不辞劳跋涉，愿风吹我到钦州。”“一朝百首多何益，幸独钦州好荔枝。”艺术大师齐白石三次旅居钦州，盛赞钦州荔枝的往事，其因荔独创的“红花墨叶一派”，实现了传统中国绘画的审美超越，他一生所作3万幅画作中，以钦州荔枝为题材的画作就有500多幅。钦北荔枝种植历史悠久，为当地特色产业，如...【详情】