介绍：罗汉肚酱制食品是天津地区汉族传统名菜之一，由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Bl、B2等营养成分。猪肚性味甘温，此菜具有补虚损、健脾胃、通乳、营养肌肤之功效。紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚。“大肚...【详情】

介绍：花椒为落叶灌木或小乔木，是一种重要的香料，油料树种。果实鲜红，果皮味香（辣麻）。含芳香油，是很好的食品调味原料和香精原料。宕昌花椒品种较多，主要有梅花椒，大红袍，长把椒，八月椒等，但最好的是梅花椒，它品质好，销路广，赢得客户的青睐，价格高。花椒的栽培形式也多，在坡度较大的山坡上挖水平台集中连片栽种，也可以在...【详情】

介绍：营山冰糖柚是营山县果树站在营山东升镇锁水村从普通实生结果柚树中选育而成的变异柚。1997年营山冰糖柚1000hm2，产量950t，计划到2005年栽植200万株，总产量达到50000t。该柚果实呈倒卵形，平均单果重1200g左右，果形整齐。果皮橙黄色，厚1．2cm，油胞细密。果肉黄白色，细嫩化渣汁多，酸甜适度，香味较浓，种子40粒左右，可食率61...【详情】

介绍：七厢土花生是四川省自贡市荣县复兴乡的特产。荣县复兴乡盛产花生，以“脆、香、化渣”闻名省内外，复兴花生品质好，“七厢土”产最为妙。“七厢土”花生是复兴花生的标志和代表。 复兴乡花生以香脆可口、营养化渣而有名，特别有7块土质很特别的厢土出产的花生更是享有“贡品”花生的美誉，“七厢土”花生由此得名。从去年开始，乡党...【详情】

介绍：隆回栽培的生姜，不但历史悠久，而且品质优良。隆回虎爪生姜因其块茎呈虎爪形而得名。它肉质细密，辛辣味强，香味清纯，含水量适中，耐贮运。特别是它的辛辣、芳香，博得广大食用者的喜爱。有句流传在民间的俗语对隆回“三辣”和萝卜进行了生动写照：“姜辣口，蒜辣心，辣椒辣黄心，萝卜辣背筋。”虎爪生姜营养丰富，含有人体需要的...【详情】

介绍：谷城香菇富含的“香菇多糖”是和其它香菇的主要区别。谷城赵湾、紫金气候十分适宜食用菌生长，生产历史悠久，现已形成“十基地十农户”的一体化模式，是全县最大的食用菌生产基地。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、...【详情】

介绍：商水玫瑰,盛产于清末，素有"陈州金针黄，商水玫瑰香"之美誉。玫瑰花大部分销往上海、天津制作玫瑰油，是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。1990年以后种植逐渐减少。明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素，...【详情】

介绍：血酱鸭是湖南邵阳、武冈、新宁、城步等地区的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、其佐料易找，炒法简单。在一些地方又被称为“酱血鸭”。据该县县志记载为战国时期的一道菜式，新宁县县志可考，说的是一位巡视的楚太子，来到该地，地方官厨也不知道做什么，也只能就当地材料来制作，在炒制过程中，打翻...【详情】

介绍：后湾牌龙眼坚持标准化生产，注重果品产量和质量，2002年“后湾牌”龙眼商标在国家工商局成功注册，后湾村龙眼基地被四川省农业厅认证为“无公害农产品生产基地”，生产的后湾龙眼被四川省农业厅认证为“无公害农产品”，同时被农业部命名为“南亚热带作物名优基地”，“后湾牌”龙眼又于2004年、2007年被国家农业部认证为“无公害农...【详情】

介绍：日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪”之名，属炒青绿茶之今古名茶。日铸茶产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。因芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名。其地古木交荫，野竹丛生，接近岭有上祝、下祝两村，为该茶产地。御茶湾在下祝村下，为着名产地之一。产区云雾缭绕，土质肥沃，年均气温16.5℃，年均降水量1418毫米，全年无霜期230天左右...【详情】

介绍：四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品，是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂，无毒副作用，具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉作用及温经止痛、活血祛风的功效，用于治疗风湿麻木、腰背冷痛、风湿、类风湿性关节炎、产后风、腰肌劳损、骨质增生、颈肩腰腿痛等。 ...【详情】

介绍：天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工方法有很多，可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。 天等大肉姜是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。收获旺盛季...【详情】

介绍：“登高阁”系列蛋卷，是一种纯手工制作的民间传统食品。以“营养健康”、“松脆可口”而闻名的休闲食品。营养素含量热量 1973.08 千卡，维生素B6 0.02 毫克，蛋白质 117.75 克，脂肪 160.06 克，泛酸 0.06 微克，碳水化合物 29.16 克，叶酸 8.4 微克，膳食纤维 1.72 克，胆固醇 719.4 毫克，维生素A 1044.7 微克，胡萝卜素 119.6 微...【详情】

介绍：烟台海木耳干光泽度好，呈黑色，泡发后变为绿色，以味道鲜美，口感软嫩滑爽出名，是微量元素的天然宝库，易被人体吸收，具有清理肠道，保护皮肤的功效。源自烟台天然无污染海域的它，浑身散发着淡淡的大海香味，美味健康，是餐桌上必备的一道美食。海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以...【详情】

介绍：“满坛香”，是广州最著名的秋冬名菜。它同福建的首席名菜“佛跳墙”一样，闻名中外。该菜始于清末，据说 满坛香是由广州一些食摊大排档首创经营。在秋冬季节，这些食摊用狗肉、鸡肉、猪肉、鱼肚、鸡汤放入食坛，加入酒、姜、葱、盐等调味，放在炉灶上煨煮而成。“满坛香”食用时，揭开坛盖，狗肉、鸡肉香味扑鼻，汤汁醇浓，肉质鲜...【详情】

介绍：藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍， 营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”，被冠以“百果之王”、“天下奇果”之美誉。 冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品种之一，它具有结果早、丰产抗病、易管理、品质优良、风味独特、耐贮运等特点...【详情】

介绍：蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、...【详情】

介绍：和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之功效，柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效；4...【详情】