介绍：豆豉饼是云南梁河县的经典美食之一，纯手工制作，无添加，微辣，油炸后香脆可口、可直接食用也可用作配菜的调料，餐馆、食堂、个人居家必备食品。本品为黄豆发酵后配以小麦面粉、秘制香料、加工成饼状，油炸前（未熟制之前）有点像臭豆腐的味道，只要无霉变亦属于正常范围，可放心食用。口味：偏咸、适宜佐饭菜下酒食用。烹饪方法：...【详情】

介绍：鹤山墟岗黄鸡--江门市名特优新农产品。墟岗黄鸡——由佛山市墟岗黄鸡畜牧有限公司与华南农业大学动物科学系经多年技术合作，运用现代数量遗传学的育种实用技术，经过9年8个世代系统的选育，建立起的以301品系为核心的墟岗黄鸡逐级繁育体系，该品种是广东优质黄羽肉鸡品系。其中有以301品系为核心配套生产的墟岗黄鸡306商品肉鸡。该...【详情】

介绍：温汤发糕是明月山风景区历史悠久的特殊糕点食品，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为当地节日礼品之一。 发糕制作工艺独特，加上黑芝麻与猪油香味碰撞， 闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒酒糟（俗称“老料”）发酵而成，营养丰富，是养胃能手。尤其适合...【详情】

介绍：九层粿，是福建省福州、莆田和大田县等地流行的一种米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。因此粿共九层，故名九层粿。其制法是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，反复直至第九层为止。蒸熟之后晾开，切成菱形，不但外观奇特雅气，而且口感滋润细腻，吃起来松脆，淡甜，最宜小孩与老人...【详情】

介绍：灯影牛肉已有100多年历史，把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因其肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。灯影牛肉牛的选料和做工都非常讲究，一头牛只能取其腿腱肉，里脊肉个几块，一共才10kg左右。用长刀切成十分薄的肉片，配以...【详情】

介绍：刺果番荔枝番荔枝科,果实可食。果实通常被称为刺果番荔枝（guanabana）。刺果番荔枝是一种常绿乔木，高达8米；树皮粗糙。叶纸质，倒卵状长圆形至椭圆形，叶面绿色而有光泽，叶背浅绿色，两面无毛。花蕾卵圆形；花淡黄色；萼片卵状椭圆形，宿存；外轮花瓣厚，阔三角形；雄蕊花丝肉质，药隔膨大；心皮被白色绢质柔毛。果卵圆状，深绿...【详情】

介绍：凤羽砚产自云南省凤羽镇。具有悠久的加工生产历史，自元末明初开始生产，已有400多年。凤羽砚台具有易于磨墨，光泽深沉，涵养水分，砚盖凝珠,有墨不腐,磨出墨汁流利铮亮等优点。曾被《中国书画报》作为名砚介绍。是云南十大非遗技艺之一。凤羽砚砚石取自凤羽鸟吊山北麓，因北麓背阴，砚料质地柔软、细腻、水分饱和度高。石色墨黑纯...【详情】

介绍：深镇黄榄--广东省名特优新农产品。黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘，生食可以解渴，解煤气中毒，治喉咙中毒，亦可加工成甜榄，甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效。深镇黄榄大规模种植从1996年开始，规模大概有近万亩。深镇黄榄作为高州北部山区的知名农产品，品牌文化深厚。生产的黄榄果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果...【详情】

介绍：位于宁乡中北的喻家坳乡山坳较多，山坡较缓，水系发达，加上独特的红壤和气候环境，孕育了宁乡栀子的优质基因。条件艰苦的年代，栀子花是当地民众赖以生存的食物。条件好了，食用栀子花依然是他们不变的习俗。栀子的花、果、叶和根均可入药，有护肝、利胆、清热等功效，可提取香料和制作香水。除此之外，栀子花还是一道民间美食，烹...【详情】

介绍：古顺酒是由河北古顺酒业有限公司（原邢台酿酒厂）生产的独居风味的邢台地方美酒，它明澈、醇厚、甘冽、清香柔顺、挺拔丰满、余味爽净，饮一盅唇齿留香，回味悠长，六十年来品种不 断增加。形成了20多个品种规格的“古顺”系列白酒。该产品，以其独特的 柔顺口感赢得广大消费者好评和喜爱，产品畅销全国18个省市。荣获第五 届“亚太...【详情】

介绍：软米(soft rice)米质介于糯性与粘性之间的一种优质米，其品种从日本引进，直链淀粉含量低，并含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等人体必需的微量元素。饭粒晶莹、口感香软甜糯、爽滑Q弹、冷后不变硬不回生，煮饭、熬粥均是养胃上佳之品，是老幼皆宜的健康主食。软米地方品种的株高一般约175cm，高的可达205cm，茎秆粗壮，叶较披散而色...【详情】

介绍：清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。艾饼（又称“艾糍”）是当地客家人的食品，因主要辅料取自“艾草”而得名。艾草有特殊香味，叶背长有艾绒，具药用价值。每到春季，田头、水边会长出一丛丛青翠的艾草，客娘带着孩子适时将嫩艾叶采回，经处理后加水与糯米粉一起调搓，揉合后分成小团，包进花生、芝麻等馅料，捏...【详情】

介绍：鸡颈粄是一种以糯米粉、粘米粉、糖、坚果等为主要原料制作的客家美食，因其外形酷似“鸡颈”而得名。鸡颈粄在广东梅州兴宁是一种家喻户晓的甜点小吃，无论逢年过节，还是日常吃食，兴宁人的饭桌上总少不了这道小吃。一般做法是用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，...【详情】

介绍：兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一，为兴国县留龙九山村古老农家品种。株高一般70~90厘米，分枝较多，茎秆基部带紫色有特殊香味，叶披针形、绿色。根茎肥大，姜球呈双行排列，皮浅黄色，肉黄白色，嫩芽淡紫红色，粗壮无筋，纤维少，肉质肥嫩，辛辣味中等，品质优质，入菜不锼，耐贮耐运，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如...【详情】

介绍：观音井板鸭历史悠久，深受省内外消费者青睐。观音井板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良。因产于巴中市恩阳区观音井而得名。观音井板鸭已有100多年的历史，素以色、香、味、形俱佳而闻名于世。板鸭加工多为家庭传统手工制作，产品面向居民、酒馆等，后来逐渐畅销巴中市大小酒馆及周边县区。随着观音井板鸭名气越来越大，板鸭的...【详情】

介绍：郎庄面塑是传统手工艺珍品，起源于山东冠县北馆陶镇郎庄村，面塑花样丰富，题材广泛，“哪吒闹海”、“赵匡胤借头”、“舞狮”以及老虎、金鱼、青蛙、瓜果、花篮等，应有尽有。著名民间工艺美术专家鲍家虎赞其为“民间工艺品中的一枝奇葩”。历史上，郎庄面塑多以小件、单件为主，长度3至5厘米不等。后来经过数代艺人的努力，面塑的...【详情】

介绍：增城乌榄，增城著名农特产。与增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、正果腊味、正果黄塘头菜、小楼冬瓜、派潭凉粉草、密石红柿、白水寨蕃薯共称为“增城十宝”。增城市盛产乌榄和白榄，增城乌榄品种多、栽培广，有油榄、西山榄、黄庄榄等多个品种，这是由增城天然的地貌和气候优势所决定的，增城是乌榄的理想生长地。增城的乌榄渊源深...【详情】

介绍：龙颈镇鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名，是黄皮的系列品种。 鸡心黄皮,可细分为甜酸不同的品系，具有高产、稳产、易于种植等特点。鸡心黄皮果又称鸡心甜黄皮，有大鸡心黄皮和小鸡 心黄皮两个品系。大鸡心黄皮，果实如鸡心，色泽蜡黄色或褐黄色，有光泽，果大,单果重9~ 14克， 果肉黄白色，味甜具蜜香或甜带微酸，肉脆汁多;可...【详情】