介绍：薏粑就是椰子粑粑，糯米粑粑，是一种用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。薏粑是海南传统小吃，历史源远流长，在民间制作相当普遍，其象征着喜庆、吉祥、幸福，甜蜜、情谊。在农村逢年过节都会制作上一些自己吃、送朋友吃。也会在亲朋好友入新宅、...【详情】

介绍：金鸡茶是翁源县特产茶，栽植主要分布在坝仔镇，因产区在坝仔镇金鸡村而得名“翁坝金鸡茶”。茶叶清香提神，耐人寻味，茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 相传良久以前，“金鸡山”乃是一座无名之山，山上有一片茶树。茶虽长得很美，但品之苦涩难咽。据说只有一棵茶味甜喷香醇，白叟喝了能返老还童，孩子喝了...【详情】

介绍：三门峡市地处河南省西部，位于豫晋陕三省交界黄河南金三角地区；当地气候宜人，四季分明，盛产洋槐花。作为一个地道的三门峡人，每年4月都会捋洋槐花，采摘到的洋槐花可以做成多种美食。洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花，香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜...【详情】

介绍：汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。曲沃县高显镇地处汾河东岸，土壤为沙质土，尤其适合莲菜的种植。历史上就有种植莲菜的传统，2000年时种植面积达到了近千亩，盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。后因汾河水断流，无法进行正常生产，...【详情】

介绍：青红双椒劲爽搭配辣意浓香回味无穷鲜香双椒满口留香辣香清爽 一口过瘾当小米椒与青二荆条碰触，满眼青红，色泽油量再开盖的那一刻浓郁辣香瞬间释放一口下去，舌尖酥酥麻麻巴适川味 鲜辣劲爽甄选品质原材料精挑质优青红辣椒细选上等配料【详情】

介绍：剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众喜欢，是山西面食中极具代表性的一种。山西人爱吃剔尖，以太原、榆次为最。在太原、榆次大大小小的街巷上，各式各样的剔尖馆层出不穷，甚至一条街上能开两三家剔尖馆，而且...【详情】

介绍：清汤是一种从中世纪就存在的古老食物，其背后有一个引人入胜的故事。法国国王路易十四是第一个想到制作清汤的人，这样他就可以看到自己的倒影。许多人倾向于认为牛肉汤和牛肉清汤是指同一道菜的两个不同词。然而，事实是你可以发现牛肉汤和清汤之间的许多区别，这意味着这两者是完全不同的。一般来说，你可以期待牛肉清汤至少比普通...【详情】

介绍：桃片糕是重庆云阳县知名的传统糕类小吃，它是用糯米经选筛、淘、炒、夜露、磨粉合糖搓拌、香木甄蒸、切片而成。精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。它的特点是粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。桃片糕的前身是糯米糕，安史之乱，诗圣杜甫避居云阳，对糯米糕倍加赞誉，并作诗吟讼。...【详情】

介绍：肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。罗定是肠粉的发源地，肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌...【详情】

介绍：在内蒙古自治区呼和浩特市，最能体现舌尖上的青城味道的小吃，非烧麦莫属。经过300多年的传承和发展，烧麦早已成为呼和浩特的特色美食。烧麦有两种做法，一种是蒸。蒸烧麦火要急，急火沸汤之上，蒸出来的烧麦透亮劲道。蒸烧麦要在出笼第一时间上桌，趁着热气吃，才能品出烧麦的鲜香滋味。另一种做法是煎，锅底抹一层薄油，将烧麦煎...【详情】

介绍：妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃，属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，每逢亲友来访时，当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全，寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的线面，来迎接尊贵的客人，彰显主人的诚意和良好的祝愿。妈祖面是每年大年初一和初四早上莆田人每家每户必吃的一道主...【详情】

介绍：诸城黑陶是一种陶器艺术品种，作为古老的传统制陶技艺，有色如墨，声如钟，薄如纸，亮如镜，硬如瓷的美誉。产生于山东诸城境内的一种泥制陶器，其历史渊源，可上溯到四千多年前，属新石器时代晚期著名的龙山文化。诸城黑陶富有美丽诱人的观赏特点，其器型多样，造型精美，立体效果强，图案分明，栩栩如生，具有较高的观赏价值和收藏...【详情】

介绍：渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种，2001年被收录入《全国畜禽品种引种指南》，2006年5月通过原重庆市畜品种审定委员会审定，2006年底渝东黑山羊资源保种场在涪陵建立，2009年5月通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊专委会现场审定，2009年10月15日农业部第1278号令公告正式成为国家级畜禽遗传资源。渝东黑山羊全身被毛黑色，成...【详情】

介绍：西双版纳傣族的毫糯索，可译为紫花糯米糕，是用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑。一般是在傣历新年时做吃的，相当于汉族的年糕。但云南旅游景点西双版纳当地人习惯使用西双版纳傣语称毫糯索，向客人介绍时称为西双版纳傣族的年糕。这种西双版纳食品主要以糯米为原料，配以少许饭米和西双版纳旅游景点特有的野生乔木花石梓花（石...【详情】

介绍：黄金粄条大概有300年历史，同时也已经被列入了县、市级非物质文化遗产，是丰顺黄金镇的一个名片。黄金粄条又被丰顺人称为“面帕粄”、“竹篙粄”、“水粄”，而之所以有这些名称的原因，则是因为黄金粄条的外形是白白的一大张，形似毛巾，而毛巾在客家方言中的意思就是“面帕”，所以丰顺人就称呼它为“面帕粄”；而“竹篙粄”这个...【详情】

介绍：桐泰祥糕点的传承属于开封帮，开封帮糕点特点是酥、脆、香、甜、软；特色是“五多一好”，即酥货多、混搪多、品种花祥多、江米货多、南材多，质量好。桐泰祥糕点品种很多。有白皮八件，即牛舌饼、反烧、四季拼、枣泥卷、四瓣寿、葵花酥、椒盐条、椒盐卷、芝油 饼、黄杏、桂花大卷酥。最为经典的是桐泰祥酒香饼。桐泰祥糕点品种很多...【详情】

介绍：平潭米糊药，又称“米糊”，是平潭人因地、时造成的脾胃失调等问题在中医以食代疗的基础上而形成的对脾胃有显著疗效的配方而成。它是平潭一代代人在生活中总结出的养生药膳方式，至今已有300年的历史。其特点为：服食依从性高。体现着食中有药，寄药于食，以食防治生活养生理念，通过日常生活的调理，达到真正的防病，疗病的目的。...【详情】

介绍：都一处烧麦洁白晶莹，状如石榴，大小均匀，皱纹整洁，酷似朵朵白花，以皮薄、馅满、风味独特而闻名，既鲜美可口，又具有较高的观赏价值。观之：麦穗含食，细腰叠裙，青白透明，亭亭玉立；食之：香而不腻，回味无穷。都一处烧麦馅的种类也十分丰富，并能随季节变化及时供应不同的品种，如春季卖青韭菜烧麦，夏季卖西葫芦、茴香等素馅...【详情】