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喜欢 65 人喜欢介绍:丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年(1797年),是用粘米面加糖和在一起,油炸成小棒棒儿状,再用糖稀粘起来,压成一定规格的形状,上面洒上一层白面糖,切成许多小块即成,味甜而香。是沙琪玛演变例证。据考证,沂水丰糕发明于公元1797年,为沂水独有;是山...【详情】标签:丰糕 糕点 小吃
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喜欢 87 人喜欢介绍:小耳猪,俗称版纳小耳猪、僾尼猪、细骨猪、小香猪等。是我国优良的地方品种之一,为云南省特有,主产于西双版纳等地区;是本地少数民族(傣、僾尼、基诺、哈尼等民族)由本土野猪驯化而来的纯原生本地品种,从东汉已有2000多年的历史;滇南小耳猪先后列入《中国家畜家禽品种志》(1986年)和《云南省家畜家禽品种志》(1987年),1993...【详情】标签:畜牧 牲畜
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喜欢 312 人喜欢介绍:白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一,该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉,时令蔬菜为馅料,包子皮是用发面和烫面按一定比例制成;该菜品的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。白运章包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅,把包子拿起来一晃,成肉丸的包子馅能在里边晃动,咬一口,沁人肺腑,吃起来可口不塞牙,...【详情】标签:小吃 包子 主食
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喜欢 64 人喜欢介绍:妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃,属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴,每逢亲友来访时,当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全,寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的线面,来迎接尊贵的客人,彰显主人的诚意和良好的祝愿。妈祖面是每年大年初一和初四早上莆田人每家每户必吃的一道主...【详情】标签:粮油 面线 小吃
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喜欢 135 人喜欢介绍:泉州彩扎,福建省泉州市传统美术,福建省省级非物质文化遗产之一。泉州彩扎主要分布在泉州市区及周围县(市、区)、厦门、漳州等地,是民间传统的一种仿真艺术,与广东“纱灯”、北京“绢人”并称为中国三大美术人形。据传,泉州彩扎始于唐,兴于宋。泉州彩扎分为“站活”和“坐活”两种,以“坐活”为主,兼有“站活”。“站活”一...【详情】标签:工艺品 手工
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喜欢 47 人喜欢介绍:长白山松花石,又称长白山松花玉、长白山松花江石,盛产于白山市库仓沟、白山市江源区等地,其天然造型多样,色泽丰富、纹理奇特。用松花石雕刻的各类奇石种类丰富、姿态万千,深受奇石爱好者的喜欢。松花石雕刻技艺源远流长且功法细腻、变化繁杂,是省级非物质文化遗产。随松花玉石原形精雕成的松花砚,是琢砚匠人施展艺术才能的广...【详情】标签:
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喜欢 104 人喜欢介绍:茂名化州的尖岗粘米是一种优良的晚稻品种,因产于丽岗镇尖岗岭(又名丽山)周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低坑等一带而得名。相传尖岗粘米始于清初。清末,民国期间种植在2000亩左右,亩产0。14吨。尖岗粘稻产地山清水秀,耕地属沙泥田,过去当地农民惯用骨(猪、牛骨)粉培育身苗,因此所产的粘稻,米粒细长,米质透明,无白肚,...【详情】标签:大米 粮油
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喜欢 56 人喜欢介绍:白灵菇以其形状近似灵芝,全身为纯白色故称白灵菇,它是一种野生名贵食(药)用菌。白灵菇菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种...【详情】标签:蔬菜 白灵菇 菌菇
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喜欢 148 人喜欢介绍:德宏水牛皮毛光滑,毛色以褐、黑色较多,颈下有一道半环形白色毛圈。公牛头短、额宽,嘴岔深,鼻孔大,眼大圆鼓而有神,母牛头窄长,嘴较小,眼清秀。角架大而长,最长超过119厘米,两角间宽有超过138厘米的,角向后弯成弧形。公牛颈较宽厚,母牛颈较细长。鬐甲高于荐部,胸深超过前肢长度,背腰短而宽平,膁部小。尾短、根粗,尾帚...【详情】标签:畜牧 牛羊 牲畜 水牛
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喜欢 336 人喜欢介绍:加加面是滇藏地区的特色小吃,所谓“加加面”,又称“佳加面”,最初是当地纳西族给老人吃的长寿面,后来给外地来的游客吃,慢慢地演变成了一种休闲和娱乐。加加面每次煮一大碗,装在小碗里,每个小碗也就一口,由服务员分次加,吃完一口加一点,一口一碗,和着肉末烧的,极鲜美,直到吃饱。吃加加面,吃的是一种休闲和娱乐,至于繁...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 93 人喜欢介绍:毋米粥是一种粥。它可代参汤,又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉,粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜,天然生成谷胺酸,不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥,烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味。毋米粥源于佛山顺德大良,它倡导的是健康饮食理念,首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 129 人喜欢介绍:阿鲁科尔沁旗炒米是全国名特优新农产品,炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成,再与酸奶和白糖等搅拌,清香爽口,解饿又解渴,是别具风味的传统食品。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口。由于经过水浸,使糜子皮表层中的水溶...【详情】标签:小吃
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喜欢 74 人喜欢介绍:统景梨橙是渝北柑橘的主栽品种,因其形状似梨而命名为梨橙。被评为“中国十大名橙”。统景梨橙品种果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘,同时他还具有多种妙用:1.和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病;2.宽胸开结,橙子性寒,有清热...【详情】标签:水果 橙子
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喜欢 67 人喜欢介绍:西双版纳傣族的毫糯索,可译为紫花糯米糕,是用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑。一般是在傣历新年时做吃的,相当于汉族的年糕。但云南旅游景点西双版纳当地人习惯使用西双版纳傣语称毫糯索,向客人介绍时称为西双版纳傣族的年糕。这种西双版纳食品主要以糯米为原料,配以少许饭米和西双版纳旅游景点特有的野生乔木花石梓花(石...【详情】标签:小吃 土特产
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喜欢 90 人喜欢介绍:每年农历正月,田野上有着三五成群的采艾人。陆河山区,秋收后的田野,经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后,田艾(又称黄花梦)便一丛丛,一株株生长在旱地里和蕃茨地里,它是一种陆河人钟爱的食用草本植物。它细骨柔软的茎,蜂翅大小的叶子,粘有细嫩的绒毛,呈银灰色,捣烂粘韧柔软,其味芳香可口,具有健脾胃、驱风湿...【详情】标签:糕点 艾茸粄 小吃
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喜欢 190 人喜欢介绍:地毯,是以棉、麻、毛、丝、草纱线等天然纤维或化学合成纤维类原料,经手工或机械工艺进行编结、栽绒或纺织而成的地面铺敷物。它是世界范围内具有悠久历史传统的工艺美术品类之一。覆盖于住宅、宾馆、酒店、会议室、娱乐场所、体育馆、展览厅、车辆、船舶、飞机等的地面,有减少噪声、隔热和装饰效果改善脚感、防止滑倒、防止空气污...【详情】标签:地毯 日用品
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喜欢 82 人喜欢介绍:柳条,学名白杞柳,当地俗名簸箕柳、南柳。把柳条剥去皮,通体呈白色,就叫白柳条。莒南县西部乡镇的农民擅于把柳条、白柳条编成上千种筐、篮等制品。山东省是中国柳编工艺品出口大省,其出口量占全国的四分之一,而莒南县又占全省柳编出口量的三分之一。因此有“全国柳编在山东,山东柳编在莒南”之称。1998年,这个县共种柳条2万...【详情】标签:工艺品 手工 日用品 柳编
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喜欢 224 人喜欢介绍:南阳丝绸是中州传统名产。素以色泽鲜润、软亮轻柔而著称。其质地精良,严谨致密,图案美观,灿如云锦,自古驰名中外,久为豫省出口大宗。主产于南阳北部山区,二十世纪初叶为其鼎盛期。据《元和郡县志》所载,唐开元年间南阳已有“绢”和“丝布白菊之贡”。明嘉靖年间,南阳府在宛县设有“染织局”,全府每年从丝绸行业征赋银2.8万...【详情】标签:工艺品 日用品 丝绸




















