介绍：夏庄大金钩韭菜，是山东潍坊高密市夏庄镇沟崖村的地方韭菜品种。高密夏庄大金钩韭菜外观叶片呈宽条型，叶色绿，叶宽而肥厚，叶片长到一定程度先端向一侧弯曲，呈现明显钩状特征。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量丰富，每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克，优质品可达2.0克以上，适宜烹炒，做汤，鲜食，凉拌，是...【详情】

介绍：辣椒，为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。武城县大力发展辣椒特色产业，投资1.5亿元建成了“买全国、卖全国、连国外”的“中国武城辣椒城”。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰...【详情】

介绍：禾木高加索蜂蜜：蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。神农本草经中记载：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。”本草纲目记载：“蜂蜜生...【详情】

介绍：烧饼，属大众化的烤烙面食。胖王永油酥烧饼是涿州特产。酥饼色泽金黄，香脆可口，以酥取胜，油而不腻，鲜香可口，含水分少，耐存放，是一种风味独特的传统焙烤食品。烧饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效。乾隆称此烧饼有四绝：香绝：闻之喷香，久嚼不腻，越嚼越香，回味无...【详情】

介绍：抚远鲤鱼，绿褐色，鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。生长在黑龙江和乌苏里江的鲤鱼，微量元素尤其是钙和磷含量高，每千克含钙大于160mg，含磷大于1500 mg，含镁大于260mg， 含铁大于0.07mg，含锌大于5mg，粗蛋白含量大于18%，粗脂肪小于5%，不饱和脂肪酸含量高，大于70%，...【详情】

介绍：瓦儿岗七星椒是湖南省常德市桃源县特产，瓦儿岗七星椒朝天生长，一束七颗，个个小巧玲珑，其质脆、色红、皮薄、火辣、味甘，辣口不辣心，越辣越爽。瓦儿岗七星椒产区为典型的石灰岩黄红壤低山地貌，耕层土壤PH值在5.3左右，土层较厚、通透性一般、保水保肥性能较好，有机质含量11.4-39.7g/kg，全氮1.09-2.09g/kg，有效磷3.9-41.2mg/...【详情】

介绍：荣城特产无花果属桑科，无花果属，果型扁圆、球型或倒卵型，成熟时皮色浅黄或浅绿，果肉浅红或深红。无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵，始见于《救荒草本》，我国栽培始自唐代以前，栽培历史已在千年以上。种植无花果的历史很久，过去只作为花卉观赏。无花果还是世界上最古老的珍稀果树之一。无花果柔软味甜，营养 丰富...【详情】

介绍：内黄红枣共有品种60余个，以内黄大枣为大宗。内黄大枣，品质优良，个大肉厚，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜吃，又可干制加工。其中富含果酸、十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王“和“活微生素丸”之誉。中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不佳...【详情】

介绍：达濠古镇有一种粿品，叫鸟饼，是一种发酵类的面饼。它的主要原料是番薯、面粉，辅料为糖、制过的橙浆、苏打、酒饼。传统的做法是，先用清水将酒饼溶化，拌入面粉，稍为揉均匀，让面团醒15分钟左右，至面团发酵。汇入焖熟去皮的番薯（面粉与番薯的比例一般是6比4），以前用手用力揉搓，现在已改用机器搅拌，直至面与薯完全融合后，搁...【详情】

介绍：麻湾西瓜，瓜形匀称周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有绿、墨绿、花皮之分，瓤脆而香甜，呈红黄两色，成熟期90天。早期加地膜覆盖，提前上市，深受顾客欢迎。自上世纪50年代起,麻湾西瓜以含糖量高、水多质脆、软硬适中、质细纤维少而远近闻名。麻湾西瓜,瓜形匀称周正,籽小而少,皮薄,可食率高达70%,含糖量在12%以上,高于市场上普通...【详情】

介绍：大圩葡萄，产自中国安徽省合肥市包河区大圩镇，是当地的特色农产品，享有国家地理标志产品保护。大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中，得天独厚的自然条件孕育了大圩葡萄的独特风味。这里的葡萄果穗紧凑，颗粒饱满且大小均匀，果皮色泽鲜艳，果肉多汁，口感酸甜适中，糖酸比例均衡，具有很高的可溶性固形物含量，是...【详情】

介绍：1988年10月15日,合江县城关区召开柚类果品鉴评会，真龙乡送评的柚子品质独占鳌头。1989年10月15日，城关区参加鉴评人员，为该柚正名，由于产地属真龙乡，所以正名为“真龙柚”，再在“真龙柚”前面贯上产地县名，故得今名“合江真龙柚”。平均单果重1200g。每100ml果汁含糖9．52g，酸0．3g，维生素c89mg，糖酸比31．73果皮菜花黄，...【详情】

介绍：南川米，重庆市南川区特产。南川是天然的优质稻米产区，为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。该区于2003年通过南川米无公害基地认证，2004年通过“南川米”无公害产品认证，2006年通过了南川米无公害基地和产品的整体认证，2010年获农业部农产品地理标志保护。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强...【详情】

介绍：百合科，葱属，原为野生，根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域，得“胡荽”(即大蒜)带回长安。初在长安种植，唐朝以后传至北方各省。 宝坻种大蒜，文字记载最早在明万历年间《劝农书》上。清初，苏浙一带丝绸刺绣业用蒜汁向丝绸上沾巾花样，不污绢，不发霉，不变色，防虫蛀。传统绢花，亦非用宝坻蒜汁作粘接剂不...【详情】

介绍：沐川猕猴桃，是四川省乐山市沐川县的著名特产。沐川猕猴桃的特性红阳猕猴桃果实中大、整齐；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。含糖分高，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135。沐川猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，每...【详情】

介绍：大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城（现昆明）讲经，曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培，深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这...【详情】

介绍：豆粑，又名豆丝。一种非常可口的营养食品，安徽省安庆市各部分地区也特别盛行。是一种丝条状类似面条的需煮或炒的食品。由于原材料中多豆类，而且在锅中烫成了饼,所以豆粑的名字由此而来。它色泽微黄，滋味鲜美，口感绵软，营美丰富。豆粑晒干能保留半年以上的时间，便于携带、保存。可煮、炒、蒸、焖，有健胃作用。豆粑在江西省各...【详情】

介绍：广西柳州市柳江县大山中散养的土鸡蛋喝山泉吃青草吃虫子长大的的，绿色环保营养价值高。鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。2.鸡...【详情】