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全球特产第299页
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喜欢 1625 人喜欢介绍:雷波芭蕉芋猪,中国国家地理标志农产品,四川省凉山州雷波县特产,指在雷波县境内以生鲜或晒制的芭蕉芋茎、叶、块根,经粉碎发酵后作为主要原料喂养的生猪,当地俗称“芭蕉芋猪”。雷波用芭蕉芋(又称蕉藕)喂猪始于20世纪六七十年代。用芭蕉芋作为饲料出栏的猪肉具有色泽一致,肉质红润,食之鲜嫩,可口化渣的特点。深受消费者青睐...【详情】标签:畜牧 牲畜
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喜欢 2259 人喜欢介绍:富宁县是八角之乡,最高年产量达153万公斤,平均年产量为130万公斤,八角油年产20万公斤以上,栽培面积居全国县级种植面积的第三位,产量居第二位,质量则居第一位。现已远销到欧美、中东和东南亚等50多个国家和地区。1.促进胃肠蠕动八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功...【详情】标签:干货 调料
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喜欢 224 人喜欢介绍:水仙芒果,产自宝岛台湾,又名“檬果”、“蜜望”、“庵波罗果”、“漭果”、“望果”,素有“热带果王”之称。台湾水仙芒果,果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色,因闻起来有一股水仙花的清香气味,故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长,长得有点像大象牙芒,但又比大象牙芒更显丰厚,可食用率更高达94%。1.水仙...【详情】标签:水果 芒果
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喜欢 315 人喜欢介绍:对虾是连云港著名海珍产品之一,它体长侧扁,晶莹光亮,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品,为高级宴席上不可缺少的佳品。1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的...【详情】标签:水产 海鲜 对虾
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喜欢 2232 人喜欢介绍:彬州梨是陕西省著名特产。陕西省彬县位于陕西关中北部,地处渭北高原,古称“邠州’, 是古长安通往陇西、新疆等地必经之地,彬州梨因产于彬州而得名。古名“邠州梨”,今称“彬州梨”, 已有1000多年的栽培历史,彬州梨在彬县分布广泛。原有老遗生、水遗生、平梨、夏梨等地方品种, 20世纪50年代中期开始引进新品种,目前主栽品种...【详情】标签:水果 梨子
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喜欢 250 人喜欢介绍:每年的7到9月,在永新县城乡,那制作酱姜和酱萝卜的情景,可以说是一道漂亮的景观:一排排酱钵整整齐齐地安放在各家的屋顶上、院墙上、晒场上……到处是压压挤挤,色泽浓褐的酱,在阳光下散发着醉人的香味。1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 2. 帮助消化:萝卜中的...【详情】标签:咸菜 酱菜
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喜欢 255 人喜欢介绍:红提葡萄又名红地球,欧亚种。原产于美国加州,是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验,培育而成的一个葡萄品种。提子抗衰老的秘密是既简单又高效,根据加利福尼亚大学的研究,提子当中含有20种已知的抗氧化物,其中很关键的一种就是白藜芦醇,它们共同工作可以抵抗氧化游离基攻击所造成的疾病与衰老。这些抗氧化...【详情】标签:水果
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喜欢 204 人喜欢介绍:伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”pata negra)火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种(cerdo ibérico)的黑猪。也被称作伊比利亚生火腿。伊比利亚黑蹄猪是世界上最幸福、悠闲的猪,因此产生世界上最优秀、最昂贵的火腿。优质火腿来自100%纯正伊比利亚黑猪,在它们生命...【详情】标签:禽蛋
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喜欢 335 人喜欢介绍:柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘乾法配合制成的果品,富含果糖、葡萄糖、天然有机绪、锰、钙、维生素等,柿饼不但保存了柿子的原有营养成分,且风味更佳,是人们逢年过节的必备干果之一。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。...【详情】标签:干果 零食
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喜欢 228 人喜欢介绍:孔明锁,相传是三国时期诸葛孔明根据八卦玄学的原理发明的一种玩具,曾广泛流传于民间。近年来又逐渐得到人们的重视,它对放松身心,开发大脑,灵活手指均有好处,是老少皆宜的休闲玩具。孔明锁,也叫八卦锁、鲁班锁。孔明锁的种类各式各样,千其百怪。其中以最常见的六根(第一代、第二代或A类,B类)和九根的鲁班锁(第三代或C类...【详情】标签:手工 孔明锁
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喜欢 375 人喜欢介绍:“采石矶”牌茶干,产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香...【详情】标签:豆制品 零食
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喜欢 228 人喜欢介绍:灰碱粑是一种“传奇”的三穗地方特色小吃。之所以“传奇”,是因为2005年,三穗灰碱粑被列为黔东南州非物质文化保护项目,成为黔东南州风味名小吃。在“竖笛横吹”的《三穗人的灰碱粑情结》里说“三穗人对灰碱粑的情结就象北方人对饺子的感情一样。三穗人喜欢吃灰碱粑,有时似超出了’吃’的范畴”。灰碱粑以其食用、贮存方便,而被...【详情】标签:小吃
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喜欢 1651 人喜欢介绍:“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域,地理标志登记保护面积17523.4公顷,年产量2400吨。青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳...【详情】标签:水产 海鲜 青虾
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喜欢 601 人喜欢介绍:山楂糕是以山楂果汁、白糖和琼脂等为主要原料制成的一道美味甜品。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。主要功效:山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺...【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 271 人喜欢介绍:锅边糊即鼎边糊。鼎边糊(又称锅边糊),福建福州汉族风味小吃,着名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。锅边糊,在铁锅里盛上蚬子、香菇、虾皮、葱、黄花菜等配料熬成的清汤,待铁锅上方四周烤热,将预先备好的浓米浆均匀浇铁锅内...【详情】标签:小吃 土特产
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喜欢 321 人喜欢介绍:长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。制作时适当控制火候,用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸...【详情】标签:豆腐干 豆制品
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喜欢 2195 人喜欢介绍:沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光,餐饮美食就更应该品尝沙湖大鱼头了,因为大鱼头就产自沙湖之水。沙湖由于盛产鱼类,在沙湖的餐馆里,专门设有鱼宴,烹饪沙湖出产的活鱼。每有贵客,必以刚刚出水的十几斤重的鲢鱼上席,鲜嫩可口,既饱口福、又饱眼福。游客如有兴趣,也可以亲自钓鱼、捕鱼。沙湖水产资源丰富,...【详情】标签:
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喜欢 1657 人喜欢介绍:蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地生子(黄盖鲽)”体扁平呈椭圆形,头小,口小,两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧,有眼一侧为背面,呈深褐色,被栉鳞,有不规则斑点。无眼一侧为腹面,呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑,肉质细腻,鱼鲜味浓郁。2013年,蓬莱市渔业协会申报的“蓬莱地生子”通过农业部农产品质...【详情】标签:





















