介绍：麦子酱是祁阳独特的咸菜，它既可作咸菜，又可作佐料，味道香甜，咸辣适中，深受祁阳人喜爱。一般的农户都会做麦子酱。药用功效：养心益肾，除热止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泻痢、心悸失眠。乡土味道特浓，辣中带甜，甜中带鲜。（一）原料小麦、食盐、茴香、大蒜等。（二）制作方法1、煮麦子。将麦子洗干净，煮熟，不可煮至烂熟。2...【详情】

介绍：泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香，同时因糯红高粱的生命力甚强，耐旱耐涝，凡种即收，川南丘陵地带种植的糯红高粱，基本不使用化学合成肥料，纯天然绿色粮食。泸州盛夏炎热、高温、高湿、云...【详情】

介绍：马楠半细毛羊为毛肉兼用型羊，体型外貌一致，体质结构坚实，性成熟早，繁殖性能良好，遗传性能稳定，适应性强。马楠半细毛羊，为农产品地理标志产品。云南半细毛羊产业化开发关键技术研究与示范”项目是2008年昭通市“党政‘一把手’科技工程”市长项目申报省科技厅立项进入实施阶段的项目。近年来，各级党委、政府不断加大对马楠半...【详情】

介绍：猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已着名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。一般消费者有种错觉认为猪油糕是用猪油做的，其实不然，礼记猪油糕采用上等植物油及葡萄配料，用低温柴火连煮四小时，自然冷却后通过自动机械包装，使得每粒猪油糕软靱可口，适合潮流。而纽拮糖更是奶...【详情】

介绍：恩施合渣粉，又名“懒豆渣”。在湖北西北山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为“懒豆腐”。恩施合渣粉解渴，更消暑。寒冬，可在酸合渣中放土辣椒、猪油、盐、大蒜等调料，架在柴火中猛煮，煮到一定程度，就边煮边吃，比之麻辣豆腐、臭豆腐，又是一番风味。第一是黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，所以当两个混合的时...【详情】

介绍：王勇牛肉又称，剑阁凉山王勇牛肉；由剑阁土生土长的小伙子创办，致力将剑阁本地特色牛肉走出剑阁，带给更多人舌尖上的美味享受，以积极向上淳朴实在的剑阁人性格特色，打造“剑阁产”本地特色牛肉，味道香醇，绿色品质，每一口都是健康能量！王勇牛肉是采用凉山纯本地牛肉精心配置独特的天然香料，文火四个小时以上卤制而成。王勇牛...【详情】

介绍：巴黎之花，英文Perrier Jouet ，是目前世界上最贵的香槟，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。巴黎之花美丽时光香槟1998年份巴黎之花美丽时光香槟1998年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力，该款香槟融合魅力与典雅于一身，以精...【详情】

介绍：城隍庙五香豆，产地中国上海。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。在上海，也是无人不知，无人不晓。豫园商城内专设了五香豆商店，附近还有五香豆厂，产品已远超历史最高水平，名声远扬。皮薄肉松，盐霜...【详情】

介绍：南果梨是鞍山特产，祖树已过百年树龄，位于鞍山市千山区大孤山镇对桩石村。南果梨属秋梨系，是自然杂交品种，侯熟之后香气浓郁、多汁。千山庄园南果梨酒系采用鞍山特产国家“地理标志保护产品”——原产地的南果梨为原料，结合我市唯一被国土资源厅鉴定命名为“氡、偏硅酸、锶型医疗引用天然矿泉水”——“千山庄园”矿泉水，再经独...【详情】

介绍：刀削面在大家的印象当中应该属于山西的面食，山西人来鸡西开的第一家刀削面馆在位于鸡西园林路与东风路之间的四街，所以鸡西人也称这家面馆为四街刀削面·四街刀削面最早只是在早晚市场的路边小摊，经营者很有投其所好的经营思想，老板抓住鸡西人喜爱吃辣口味的特点，把山西刀削面原本使用的老汤改换为；以辣椒；麻椒；牛肉所炖制成...【详情】

介绍：在湖南省蓝山县确实有一种酒叫“牛屎酒”。只是这种酒不是用牛屎酿的，但在酿造这种酒的过程中，牛屎起了关键的作用，同时这种酒看起来墨墨黑，很像牛屎的颜色，因而，人们把这种酒叫“牛屎酒”。由于“牛屎酒”很黑很粘，黑糊糊的，又由于“牛屎酒”其名不雅，人们又给“牛屎酒”取了另外一个名称—“黑糊酒”。“牛屎酒”含有丰富...【详情】

介绍：顺德美食素来闻名天下，广东名菜名厨也多半出自其中，亲自品尝后才明白各中原由———只要用心，再简单的食物也能做出烹出别致风味。顺德粥底火锅 简介:广东人的汤煲得天下闻名，广东人的粥真不弱，尤以顺德为最。美味的香粥和丰富的火锅涮料结合在一起，又是顺德人贡献给馋猫们的一大创造。各种食材的鲜甜融入到香浓的米粥中，堪称...【详情】

介绍：长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品。棕榈为常绿乔木，长沙县农村各地都有种植，民间艺人采集棕叶，编织成鸟、虫、 虾、鹤、蛇、青蛙等各种昆虫动物，形象逼真，栩栩如生，被誉为“江南一绝”。因其多为鲜叶编织，易枯变形，艺人研究改进，将鲜叶进行处理，编后染漆，经久不变，色彩鲜明，形态更为逼真，曾参加德国莱比锡世界博览...【详情】

介绍：修水菊花茶是江西省修水县的特色小吃。其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料，冲泡成色、香、味俱佳的“什锦茶”饮品。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。修水菊花茶可提神醒脑，清心明目，去郁下气，助阴润肺，温中补气，化痰止咳，澄血祛风，去湿防寒，清...【详情】

介绍：温州粉干所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米（每100千克稻谷碾米60千克为度），在加工制作工艺上也与别处不同，如改燥磨为水磨，改蒸粉为煮粉（做成大块粉球，俗称粉果，在滚水中烧煮），水质又好，而压出的鲜粉干，也不直接晾晒而先经过竹熟，然后扎制成贴，再放到竹帘上边摸边晒，至于晾干为止。粉干含有蛋白质、...【详情】

介绍：威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国，那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。荞粉的蛋白质高于大米和糯米，富含碳水化合物及多种维生素和微量元素苦荞碱性较重，有健胃、消火、降压...【详情】

介绍：太谷饼顾名思义产于山西晋中市的太谷县。酥中带甜，不腻不硬，还具有存放四不变的特色，即存放一月以上色不变、味不变、质不变、软硬程度不变，很受人们的欢迎。这种甜饼是由白面、白糖、芝麻油和鸡蛋清做成的炉烤实心饼，直径约12厘米，中间厚约3厘米，其表皮色呈茶黄，上面还粘有脱皮的白芝麻。太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香...【详情】

介绍：花椒是一种重要的食品调味原料，也是油料树种。果皮含有芳香，提取精制造处理后，可作熏衣早型香精的原料，花椒含油量20-25％。德昌县发展的花椒品种主要是大红袍、小红袍、青椒、大花椒等。花椒平均每株产量可达5-10公斤。每3-4公斤鲜椒可收干皮1公斤。1.增加食欲花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲...【详情】