介绍：四川省巴中市南江县长赤麻饼为长赤三绝之一，又名“空壳子麻饼”。因其独特的中空、薄皮、香脆、纯甜、价廉而远近闻名。麻饼制作工艺程序复杂，做工讲究，材料要求高，天气环境要求也很严格。所制成的麻饼样式独特，为空心圆台状，圆台一面沾有芝麻，色泽为橙黄，其味香甜可口、质脆，带有芝麻香味，是一种广受欢迎的面食糕点。长赤...【详情】

介绍：挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到...【详情】

介绍：腊猪肝选用鲜（冻）猪肝作原料，是近年挖掘出的屠宰行业中的百年传统产品，产品制作精细，程序多。“经关刀”特有工艺，调料反复腌制，调理，晒干而成。1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒...【详情】

介绍：紫菜肉松蛋卷仔是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的“澳门特色蛋卷”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进工艺，生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！好吃的紫菜肉松蛋卷仔咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷!紫菜肉松蛋卷仔的原料是肉松、紫菜、食...【详情】

介绍：东阳位于浙江省中部,火腿是这里的特产。外地人提起火腿,只知“金华火腿”,谁知“金华火腿出东阳”。过去东阳是金华地区管辖的一个县,属于金华地区的金华、东阳、永康、义乌、浦江等县,都有火腿出产,但其产量以东阳出最多,质量也以东阳最好。火腿经过经冬历夏的发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，其味咸甘，性平，具有和中、...【详情】

介绍：麻虾，又名糠虾，是一种独产于江苏海安县李堡地区的一种淡水小虾，多见于没有淤泥没有污染的河流内，因其永远长不大，小如芝麻而得名。味道鲜美独特，用麻虾熬成酱来招待客人，其独特的鲜味让人留下“好菜一桌，抵不上麻虾一刷”之谈。海安县麻虾酱是火锅，饭食、面食和大饼的最佳佐料，品尝过的人无不称赞它是美妙绝伦的稀世美味。...【详情】

介绍：洛阳青铜器制造业历史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以来，洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂，复制了数千件仿古青铜器，主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等。洛阳仿古青铜器的制作成功，不仅再现了历史的风貌，而且还可以做为室内装饰品，带给人们艺术的享受。仿古青铜器开始风靡全国...【详情】

介绍：叶儿粑相传为北宋年间由一位宋姓老人所创，历经各代名家改进始有现代之工艺。叶儿粑制作精细、配料考究，滋润清香爽口，馅多皮薄“三不粘”（不粘牙、不粘筷、不粘碗）。更有“怀远三绝、叶儿粑最绝”的美称。清晨，岷江河畔的怀远，人们忙忙碌碌，开始了一天的生活和工作，城市小巧玲珑，环境优美，卖叶儿粑和冻糕的手推车又开始出...【详情】

介绍：鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。属水稻科，红芒长杆，成熟时，谷粒皮壳呈浅紫色，脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血，粳性，实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。常熟鸭血糯是中国江苏常熟的特产，...【详情】

介绍：飞亚鸭肉熟食系列产品，采用内蒙古大草原无污染、无公害生态环境下生长的“樱桃谷”瘦肉型白鸭的相关部位产品，配以各种香料和调味晶，用传统配方和现代工艺加工而成，其人口鲜香，口味别具一格。1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多...【详情】

介绍：在浚县人民的口中，一直流行着这样一句话，“二锅花生米味儿不赖，配上二两小酒儿，那简直赛过神仙！”之所以有此赞誉，必有其可圈可点之处。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。3.花生中含有多种...【详情】

介绍：涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。面...【详情】

介绍：行唐大枣是河北省行唐县特产，也是中国国家地理标志产品，以其独特的品质和风味而闻名。行唐大枣可鲜食、干制、入药或加工成枣片、枣酒、枣糕等产品，尤以自然晾晒的干枣品质上乘，耐储运、风味浓郁。行唐县位于河北省的太行山区，这里土壤母质为片麻岩，富含自然营养成分，且昼夜温差大，为行唐大枣的生长提供了得天独厚的条件。行...【详情】

介绍：和平粉葛属豆科蔓生作物，块根富含淀粉，味清甜，纤维少，既可做菜，也可入药，还能加工为清凉饮料等。主要分布于和平、太平、濛江、天平、藤州、塘步等镇，是一种传统产品。中药材粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，通常在秋、冬两季采挖，除去杂质后，洗净，润透，切成厚片晒干即可。其性凉，味甘、辛，具有解肌生津、透疹、退...【详情】

介绍：算盘子，是广东省大埔县颇负盛名的汉族小吃，属于客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样，口感滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢的蔬菜炒熟，可做菜亦可做主食，非常入味好吃。算盘子珠圆玉润，口感滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢的蔬菜炒熟，可做菜亦可做主食，非常入味好吃。算盘子，是广东省大埔县颇...【详情】

介绍：泡虾，又名油鼓，是温岭特色小吃之一，其普及程度不亚于温岭嵌糕。泡虾不是“虾”，它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起即可食用，也可根据自己的喜好放些别的东西如虾、梅菜干等，也别有风味。泡虾皮脆，内香，美味...【详情】

介绍：宣笔产于安徽泾县(原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称“宣笔”)，是中国四大名笔之一。据韩愈《毛颖传》记载公元前二三年，秦将军蒙恬南下时途经中山（安徽省泾县一带山区）发现这里兔肥毫长，便以竹为管，在原始的竹笔基础上制成改良毛笔。盛行于唐、宋，均有制笔名手。元代以后湖笔渐兴，宣笔渐衰。改革开放后，宣笔渐渐恢复了...【详情】

介绍：代县小米产在山西晋北地区，独特的地理特点产出独特的好米，其色泽金黄，味道美，口感好、产地无污染，做出来的小米粥黏稠度高，营养价值丰富，为代县的特产之一。1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助...【详情】