介绍：果洛大黄的主要品种是唐古特大黄（鸡爪大黄）和掌叶大黄。唐古特大黄（Rheum tanguticum Maxim.ex Belf）属蓼科大黄属，是掌叶大黄的变种，叶片深裂成鸡爪状，也叫鸡爪大黄，多年生高大草本。根粗大、肥厚，直径达10厘米，外皮棕褐色、有纵横皱皮，断面棕黄色，具多数星点排列成环圈；茎直立，高达2米，圆柱形，中空，少髓节部膨大...【详情】

介绍：象鼻螺是北海当地传统的海产，经济价值高，已经成为北海人的主要人工养殖海产品和日常招待客人的海鲜大餐。北海沿岸滩涂面积约2100平方公里，水深10米等深线以内的浅海面积约为1510平方公里，非常适合养殖象鼻螺。2022年，北海象鼻螺产量预计达6万吨。北海象鼻螺壳呈椭圆形，壳顶小，偏向一侧，双壳不完全闭合，个体较大，成品壳长...【详情】

介绍：“丁丁牌”香辣酱是采用本地闻名的特产红辣椒为原料。因和硕县水资源充足，气候湿润，日照时间长，很适合辣椒生长。此种辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高(C40h60O4【详情】

介绍：酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行，密封腌制一个月后再炖熟食用，酸香浓郁，让人回味。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，由于酸菜...【详情】

介绍：天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵，此后，溪水逐渐寒冷，仔鱼游至下游。冬去春来，溪水回暖，小香鱼又溯流而上，在泳溪长大，至秋后产卵。这种独特的习性，正如燕子和大雁一般，饶有趣味。早年，灵江也有少数香鱼，称为“雁山五珍”，但近年由于水质污染，不易看见。天台山泳溪成...【详情】

介绍：顺德姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品，味道香醇嫩滑，甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。材料:牛奶一袋（185-200ml）.姜...【详情】

介绍：湘西灌粑血肠，是由糯米和猪血灌制而成。是一种湘西特有的食物，带有浓浓的地方特色。经过油炸之后，口感即软糯又酥脆，既可以作为零食小点，又是一道饭桌上的下酒好菜。据说血灌粑的来由还有个很生动的民间故事，说的是两军对垒，准备把糯米灌在肠子里当干粮，结果一个师傅不小心把一盆猪血撒在了糯米盆里，便只好将错就错的把有猪...【详情】

介绍：葵山面条是云南省曲靖市师宗县葵山乡的特产。葵山面条精选葵山本地优质小麦，经精选、掏洗、晾晒、去壳、精碾、反复压制精心制作而成。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要...【详情】

介绍：赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气可久食”...【详情】

介绍：武邑扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。随...【详情】

介绍：豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。新城豆瓣酱，原材均产于山东省平均海拔最高的沂源县，辅以传统工艺精致而成，味道好，营养高。1.增减食欲豆瓣酱可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。2.利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆...【详情】

介绍：刘家峡大红枣，因地处优势甘甜可口 ，皮薄味美在枣类市场享有一定的口碑。其营养价值高，含丰富的补血功效，深受大众喜爱。干枣含糖量高达72-85％，并含有钙、磷、铁、锌等多种元素和维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分，其中每百克红枣的维生素C含量高达870毫克，是苹果的70-100倍。红枣产热量极高，每百克红枣可产热...【详情】

介绍：泰州地处南北之间，有兼容并蓄，来者不拒之妙，因而小吃很多，有特色的也不少，但并不是泰州所独有的，但泰州人却能够对全国各地的小吃进行创造性的享用，加入泰州本土独有口味，加上醇厚的风情，使其“青出于蓝而胜于蓝”成就了一帮心满意足的吃客。炸臭干要做到闻着臭，吃着香，豆腐干微臭，色呈褐黄，皮略起酥，配以辣椒酱、米醋...【详情】

介绍：泰州丝光薄荷糖是有着百余年生产历史的传统产品，价廉物美，质地坚脆，素有“三里香糖”雅称（口含一粒糖块能行三里路才溶净）。工艺考究，色泽透明，嵌条清晰，美观大方，保持适中的薄荷清香。虽是休闲食品，也有医疗保健的功效。过去里下河地区交通不便，人们夏日出行，难以携带饮料，则购置薄荷糖随身备用解暑、提神、解乏。据说...【详情】

介绍：潮汕是小吃驰名的地区之一，许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍炙人口的。在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上，已有8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜...【详情】

介绍：灵芝在民间传说中极具神秘色彩。“我帝之季女，名曰瑶姬，未行而亡，封于巫山之台，精魂为草，实曰灵芝。”据《山海经》记载，巫山自古盛产灵芝仙草。又名长命草，中药用菌中的上品。其味平、微苦、性温。能益精气、强筋骨、扶正固本。对治疗神经衰弱、贫血、慢性肝炎、支气管炎、鼻炎、糖尿病、溃疡病等均有很好的作用，也是辅助治...【详情】

介绍：红南果梨系南果梨芽变，由抚顺市特产研究所1989年发现于辽宁清原县构乃甸乡南果梨园。母树18年生，经嫁掂紧定和过氧化物同工酶酶谱鉴定，确认为芽变新品种。川小；1高接树结果。经多年观察无性后代，性状稳定。在省内入点异地试验和区域试验，均表现出果实大、红色、熟期延迟等特点，1998年10月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定...【详情】

介绍：“满师傅”是一种卤豆腐香干，采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作，最后经现代高科技技术加工，真空小袋包装而成的卤豆腐香干，入选湖南省十大特色食品。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是具有绵劲强、香味浓、爽辣开心，比牛肉更好吃，堪称湖南一绝.满师傅豆腐作...【详情】