介绍：清真牛肉是清真菜中的主菜。清真菜原名“回回菜”，明末清初，回族学者王贷舆、马注等译着伊斯兰教教义提出：“盖教本清则净，本真则正，清净则无垢不汁污，真正则不偏不倚。”“真主原有独尊，谓之清真。”此后，“清真”一词遂为社会广泛使用，“清真教”成为伊斯兰在我国的正式译称，清真菜也随之取代了回回菜肴的旧名称。同时，...【详情】

介绍：乾县香菜叶簇半立，根粗茎直，叶大油绿，香味浓郁。乾县香菜保护区域位于乾县旱腰带与肖河之间、中部灌区范围内，属于洪积扇平原区。土壤为油土、褐墡土，土层深厚，有机质含量1.5-2%，土质疏松，营养丰富，保水保肥性能好，有利于乾县香菜矿物质的积累和品质的提高。该区域属于季风性气候，年平均气温12.7℃，在香菜生长期的4月—5...【详情】

介绍：白鲸伏特加诞生于1900年，主要产地位于俄罗斯的西伯利亚，其历史可以追溯到沙皇时代。白鲸伏特加采用100%的小麦谷物、蒸馏水和石英砂为原料。整个酿造过程需要经过30天的熟化过程，并且经过多重过滤，确保酒体的纯净和顺滑。为了表示纯净与珍贵，瓶身上还手工制作了西伯利亚鲟鱼的Logo。每一滴酒都经过了桦树木炭、银器和石英砂的三...【详情】

介绍：绍兴鳜鱼是浙江省绍兴市特产，属鲈形目，鳍科。鳜鱼俗称鳌花，民间也称桂花鱼，绍兴民间又称“紫花鲈鱼”。系野生鱼类，它与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大 白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，被列为鳌花、鳊花、鲫花、法罗、铜罗、哲罗、雅罗、胡罗、等“三花五罗”之首。广布整个绍兴平原水网。绍兴传统名菜“清蒸鳜...【详情】

介绍：砀山地处东径116.2度,北纬34.25度.四季分明,光照充足,适宜各种农作物生长。尤其是红薯更是优质高产。红薯粉丝的加工以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝。红薯粉质量好是白色透明，但有点暗，一般红薯呈淡黄色，或褐色，有红薯粉特有味道；1、制作红薯粉条芡用红薯粉条淀粉量50%的热水将淀粉调成稀糊状，然后再用沸水向调好的淀粉...【详情】

介绍：狗肉火锅，上海菜，主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳...【详情】

介绍：“松菇菌油”是松滋农家制作的地方特色产品，历史悠久。该产品是由松滋山地特产“松菌菇、松树菇、松菌、雁来菌、松乳菇”制作而成。驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。1、松菇菌是野生食用菌的佼佼者，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。含有18种氨基酸和多种维生素，是世界性名贵品种，营养丰富，滋味鲜...【详情】

介绍：新社乡的香菇远近驰名，游客几乎人手一包美味炸菇，杏鲍菇的口感与鲍鱼类似，酥炸后味道像鸡块，美味与口感兼具。新社出产的各种新鲜菇类可以衍生出许多佳肴美食，比如百菇养生火锅就是饕客们的最爱。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7...【详情】

介绍：剑门手杖又称剑杖、孔明杖，产于四川省广元市剑阁县。剑门手杖根据材料不同，杖形一般分为四大类：一是自然杖，它保留着原材料的自然形态，它弯曲优美，天然斑纹去皮上光即成。二是仿自然杖，它依据材料特点，摹仿雕刻制成各种竹形杖或鸟雀形杖，惟妙惟肖。三是雕刻杖，用机具初加工成形，再用手工雕水草、花鸟、走兽，特点在于因材...【详情】

介绍：猪肉、土豆、煮熟切碎，再加粉面、调味作料揽拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。在古时，定襄蒸肉为当地进贡宫廷之贡品，历代宫廷御苑将它视为珍品。在当地也是民间宴席必备佳肴。定襄蒸肉肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。具有肉香扑鼻...【详情】

介绍：石塘驴巴是安徽省肥东石塘镇特产。巴，肥东方言就是“精巴巴的”，“驴巴”意为驴身上的瘦肉。石塘驴巴色作深棕，切成片状，肉理纹路清晰。史料记载，隋唐时期石塘乃水陆重地，一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在石塘宰杀换驴，由此石塘就有了驴巴这道名菜，该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（...【详情】

介绍：河南省扶沟县地理环境优越，气候四季分明，土壤特别适合辣椒生长，扶沟县辣椒种植面积20万亩。这里产出的辣椒品质优良，广受市场喜爱，不仅在国内数十个省、市、自治区畅销，而且还成功打入了国际市场。扶沟辣椒为多年生半木质性植物。其株高30~60厘米，分枝多；茎直立，单叶互生，花白色；开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端。扶沟...【详情】

介绍：桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。45里桃花山，峰峰相连，处处成荫。碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染。竹园里，山冲中，泉水淙淙，虫鸣唧唧，地势旷野，为天然养鸡场。荆楚桃花山鸡放养在风光旖旎的桃花山修竹丛林间，觅虫草，啄砂石，饮山泉，吸丽山之灵韵，纳秀水之清纯，取万物之精华，蛋黄金橙，质嫩味美，比一...【详情】

介绍：猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。1、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多...【详情】

介绍：上思香猪为本地猪品种，属华南型，毛黑白相间，猪体结实，身短嘴圆，脚矮骨细，养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪，色泽金黄，皮酥肉嫩，不腥不腻，色、香、味俱全。香猪肉含蛋白质高、脂肪低、营养全面，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，是绿色的保健食品。烤后的上思香猪色泽艳丽、诱人，香味...【详情】

介绍：石佛洞牌牛肉干是遵义市石佛洞牛肉干厂的主要产品，历史悠久，长期畅销不衰，深受国内外消费者好评。该产品已获得国际金奖一枚；国家金奖四枚和多项奖牌。遵义市石佛洞牌牛肉干系列产品，是以贵州高原盛产的鲜牛肉为主料，加上白糖、盐、黄酒、食用植物油、辣椒、花椒、自配香料等精工制作而成。口味有麻辣（川味）、五香（广味）、...【详情】

介绍：鸡枞又名伞把菇，享有山珍之最，菌类之冠的美称，是珍贵的野生食用真菌，人工无法培植，生长时期仅在每年的7-8月，鸡枞味鲜如鸡肉，分解似鸡丝，有脆、嫩、鲜、香的特殊风味。性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等之功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞体丰肥，肉质细嫩、洁白如瑕，炒食、清蒸、串汤...【详情】

介绍：石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有“新田南大门”之称。这里不仅是新田县的烤烟大镇，同时也是醋水豆腐的发源地。1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者...【详情】