介绍：石古坪乌龙茶，原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。海拔多在1000米以上，高山重叠，丘陵起伏，竹林茂密，岩泉长流，土层深厚，质地疏松，富含有机质，气候温暖，昼夜温差大，雨量充足，常年云雾缭绕。当地茶农实行优选，择叶质嫩厚有油光的母树，培育插穗，短穗纤插育苗，建立新式茶园。茶树生长旺盛，芽叶肥嫩而柔软，富含氨基...【详情】

介绍：凡是野化而非人工驯养的蜜蜂生产出的蜂蜜都可以称之为“野生蜂蜜”。由于野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或固体状。蜂蜜一般只含...【详情】

介绍：酒饼，就是过去人们传统酿酒专用的酒曲，也叫酒药。虽然名为“饼”，实际是小球形或方块状的乳白色固体，形似小汤圆。据于都县小溪乡一位钟姓老人介绍，或许因为其起初的确是饼状，但因为容易破碎，不利于酿酒，才改制成了现在所看到的形状。小溪酒饼具有治疗风寒的药效。据《钟氏族谱》记载，首先经营“酒药”的，是当地钟姓十五世...【详情】

介绍：剑门火腿 —— 剑阁县地方名产。源于浙江金华火腿。1980年正式投产。选料考究，工艺独特，成品以色、香、味、形称道于世。火腿经过腌制而成后，需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿，可用干净透气的纸张包好，再裹上一层保鲜膜，放入冰箱保存。未经浸发过的火腿，因含大量的脂肪，虽经腌制，仍容易发霉和招虫蚁，特别是在...【详情】

介绍：金丝枣，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。金丝小枣肉厚核小，核肉比为1:5.5,营养价值很高维生素含量极高，干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧，耐贮存。金丝枣是国内外市场最受欢迎的果品之一，也是...【详情】

介绍：青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，最初称为麻片糖，又因其有玫瑰花香味，改称玫瑰糖。后来，因此糖产于青岩，被人们称为青岩玫瑰糖。青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候...【详情】

介绍：蕨麻米饭是西南地区食物。主料有大米，蕨麻、白糖、酥油。将大米、蕨麻分别煮熟，一样一半盛在碗内，在撒上白糖，浇上酥油汁。食用时边搅边吃。蕨麻含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐。故长食之，...【详情】

介绍：张家界菊花芯柚（原名大庸菊花芯柚），清光绪年间自生栽培，独产于湖南省张家界市永定区，是国内特有的红肉甜柚地方优良品种。张家界菊花芯柚属于芸香科柚类，叶型长椭圆形，树势强健，常绿乔木，树冠自然圆头形，树姿开张，花瓣肥厚呈白色，花大。总状花序或穗状花序，以无叶花序居多，经济寿命100年左右。张家界菊花芯柚产区属中...【详情】

介绍：龙嘴大茶壶上部和下部各有一圈铜饰花纹，壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙，有的龙嘴大茶壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成，龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨，龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。因其形状与传说中的龙相似，所以称之为“龙嘴大茶壶”。用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加...【详情】

介绍：环江青梅主要有本地种和大肉梅。本地种：果小，圆形至扁圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果肉淡黄色至黄色，果肉厚中等。核小，浅褐色。肉质细，有香味。味酸，微苦涩。大肉梅：果大，扁椭圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。环江毛南族自治县属亚热带季风气候区，气候温和，雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、...【详情】

介绍：南充名小吃。很多品种，其中最为著名的为顺庆羊肉粉。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬在最冷的早上，食一碗羊肉粉可发热冒...【详情】

介绍：枞阳大萝卜与枞阳大闸蟹、芡实、野鸭等一样颇有名气，是农副产品之一，属于地方特产。其品种、颜色、形状和食味别具一格，深得人们喜爱。 枞阳萝卜以戚矶头和黄泥岗的萝卜最好，因其生长在酸碱适中的半沙质黄泥土中，又完全以基肥为养分，是纯天然的绿色食品，成为枞阳萝卜的品牌和萝卜的代表。1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多...【详情】

介绍：温州石雕是浙江地区汉族民间雕刻艺术之一，历史悠久，源远流长。晋时，王羲之为温州太守，曾用华严石刻砚，其石"如漆如油，有艳，不渗"（宋米芾《砚史》）。唐宋元明，虽可查阅的文献记载不多，但从历代出土的文物中可见一斑。至清末民初，温州石雕行业形成了相当的规模，原打锣桥（广场路）一带，开设有20余家石雕店和10多...【详情】

介绍：在普洱，米线、米干成为许多人的首选早点，不过，在孟连傣族拉祜族佤族自治县，吃法更为讲究，因为除了加入常规的油盐酱醋等作料外，当地人还喜欢放入几条貌似油条的香脆炸牛皮。“加了牛皮，才是正宗的孟连傣味早点。”味甘、性平，归脾、胃经；牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效；老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗...【详情】

介绍：采自赣南脐橙柑之花蜜，赣南脐橙，闻名世界远销全球，原由是赣南红壤含有的微量元素和矿物质特别适合种植优质脐橙，别处土壤无法种出这种橙香幽幽、甜蜜不腻的脐橙。因此产出的橙花密品质也更优，营养价值更高。1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进...【详情】

介绍：妈祖面是福建莆田沿海地区的一种汉族特色小吃，属于闽菜系。她是当地百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，连每逢亲友来访时，当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全，寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的线面，来迎接尊贵的客人，彰显主人的诚意和良好的祝愿。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是...【详情】

介绍：贞丰豆豉主要用黄豆、生姜等作原料，依照家传秘方腌制，按加盐多少分成咸淡两种。贞丰豆豉深受人们的喜爱，很多外地游客、身在异乡的家乡人都爱带点贞丰豆豉送人。在县城内最有名的要数“马林家豆豉”。贞丰豆豉深受人们的喜爱，并广为流传，不仅因为它味美可口，而且营养丰富，含有多量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、维...【详情】

介绍：雷家豆腐圆子是贵阳的一道特色小吃，发明于清朝同治十三年(1874年)。贵阳小吃五花八门,一些老贵阳人一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店;一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的豆腐圆子,就是始创于1874年的雷家豆腐圆子。在贵阳的大街小巷中,依旧能看见“雷...【详情】