介绍：板鸭，中国南方地区名菜，板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量...【详情】

介绍：天麻，或者叫赤箭，属于一种多年生草本植物。中医上，把其干燥的块茎称之为天麻，这可是一味常用而名贵的中药。专家指出：天麻对于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐等症状有良好的功效。在过去，天麻都是野生的草药，直到上世纪七十年代方才人工培育成功。天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记...【详情】

介绍：德菲丝，是松露巧克力中最知名的一个品牌，因形状模仿法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。Truffes是一种法国著名巧克力的名字，也音译为德菲丝。因为外形和松露这种菌很像而得名．德菲丝又称“黑蘑菇”，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高，代可可脂含量远低于国内市场。因为含纯可...【详情】

介绍：牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。另牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵。牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自...【详情】

介绍：酱牛肉一种菜名，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。三珍斋精选上好的牛腱子肉，经过层层严格质量把关，配以百年流传三珍斋独有汤汁进行卤制。1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛...【详情】

介绍：天津麻花秉承传统工艺，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。津顺祥厂址位于天津市北辰区小淀镇温家房子村工业区温东二支路9号；公司沿用传统工艺，结合现代管理技术，精选上乘小麦及原料，使得做出的麻花金黄醒目，甘甜爽脆，还原天津特产老味道。配料表：小麦粉、食用植物油、白砂糖、芝麻仁、花生仁、...【详情】

介绍：大悟泥鳅以中华真泥鳅为主导品种。体型长圆筒状，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上3对，稍长，下2对，一长一短。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。背侧灰黑色，并有小斑点。腹部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。商品鳅个体20g左右。大悟泥鳅肉质细嫩、汤汁乳白、口...【详情】

介绍：泥螺，又称吐铁，呈螺圆形，壳薄而脆，沿海泥涂均产，以南田涂、水湖涂最盛，质佳。“吐铁”名称的来历，是由于泥螺生长在海涂上“吐舌含沙，沙黑如铁”，每年要到桃花开时，泥螺的“铁”才吐完，肚内清洁，味就美了。采用优质的象山本地鲜活黄泥螺，用经用百年的传统方法精心制作。味道纯正，口感鲜嫩，欢乐的宴会上有用源自象山的...【详情】

介绍：酥糖是汉族传统名点之一，春节应时糕点。有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。酥糖是从花生糖演...【详情】

介绍：环江青梅主要有本地种和大肉梅。本地种：果小，圆形至扁圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果肉淡黄色至黄色，果肉厚中等。核小，浅褐色。肉质细，有香味。味酸，微苦涩。大肉梅：果大，扁椭圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。环江毛南族自治县属亚热带季风气候区，气候温和，雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、...【详情】

介绍：白石牙茶产于美丽的广西防城港市十万大山国家AAAA级自然保护区白石牙，海拔1215米左右，茶树生长在悬崖峭壁的石缝中，可谓吸天地之灵气、采日月之精华，得天独厚的生态环境，孕育出风味独特的纯天然饮品。 白石牙终年云雾缭绕，日照短雨水充沛，致茶树芽叶所含苦涩成分低，而茶甘味成分含量高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。茶...【详情】

介绍：甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了，在过去最开始是使用的一般大豆制作的，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆（绿滚豆）制作。豆腐和豆腐干的主要原料是双青豆，双青豆含人体所必需的各种氨基酸和ABCD维生素，豆腐干营养丰富，经常食用豆腐干对人体会有非常好的...【详情】

介绍：新疆西部的伊犁地处祖国西部边陲，这里纬度与著名香水生产地法国相同，日照长，温差大，无污染，给予了香料植物卓越的品质保证。主要种植薰衣草、紫茎，椒样薄荷、玫瑰、快乐鼠尾草、罗马洋甘菊、迷迭香、罗勒等40余种芳香植物，多种天然香料植物种植面积达数万亩之多。薰衣草油的主要成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇。决定香气的成分为薰...【详情】

介绍：酥芙蓉是四川省犍为县糖果厂的传统特产，为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年创制。犍为酥芙蓉是四川省犍为县的酥芙蓉，颜色乳白似芙蓉，味道又带酸味，故名酸芙蓉。犍为酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不腻、甜香可口的特点，是四川省传统的中式糕点。 原料配方主要是糯米坯 与白砂糖、熟猪油。犍为酥芙蓉是指犍为地名。犍为县主...【详情】

介绍：思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成，严格掌握季节、气候、温度、时间，泡40——50天成熟，然后用沉淀的料液拌黄泥、谷壳包好，密封成为商品，保质期可达12个月。“金氏皮蛋”选用思南自然放养的优质鸭所产的鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺精心加...【详情】

介绍：张家界菊花芯柚（原名大庸菊花芯柚），清光绪年间自生栽培，独产于湖南省张家界市永定区，是国内特有的红肉甜柚地方优良品种。张家界菊花芯柚属于芸香科柚类，叶型长椭圆形，树势强健，常绿乔木，树冠自然圆头形，树姿开张，花瓣肥厚呈白色，花大。总状花序或穗状花序，以无叶花序居多，经济寿命100年左右。张家界菊花芯柚产区属中...【详情】

介绍：放牛坪梨果实近圆形或圆锥形，果形端正，果皮黄褐色或黄绿色，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石细胞少，汁多味浓，酸甜爽口，微具香气。放牛坪梨地域保护范围地处华蓥山脉中段，属于低山和丘陵地貌。森林覆盖率68.4%。海拔高度510米～1080米。土壤为紫色土，土层深厚肥沃，地下水位低，排水良好，土壤PH值5.5～7，适宜放牛坪梨的...【详情】

介绍：2012年2月，老集生姜成功注册为地理标志证明商标，是临泉唯一的地标商标。现在种植地域为老集镇、高塘乡、范兴集乡、宋集镇、杨小街镇、土陂乡、滑集镇、吕寨镇、谢集乡。《临泉县志》、《安徽集镇辞典》对老集生姜均有记载。 1.生产单位情况：临泉县老集镇生姜协会于2011年6月成立，种植生姜每年保持在4000亩左右。涉及上述乡镇总...【详情】